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餐厅: 嘉麟楼
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了《少盐、少糖、少 • 确幸》餐饮联盟,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://rssless.hk

港铁尖沙咀E/尖东站 L3 出口 继续阅读
电话号码
26966760
开饭介绍
嘉麟楼的装潢仿照半岛酒店于1928年开业时期的中菜馆。餐厅里的木屏风、彩色玻璃及古董艺术摆设等,流露出1920年代建筑师Frank Lloyd Wright的风格。嘉麟楼每天供应点心、多款粤式佳肴,并由专人介绍及冲泡超过25种上等茶品,配合宾客的口味,增添饮食闲趣。嘉麟楼的“厨师之桌”,可供六位宾客享用,最少四位起。 继续阅读
奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2017-19)
特色
同客食饭
庆祝纪念日
附加资料
Dress Code: Smart casual - Smart casualwear is permitted, however, exercise attire (including vests or exercise pants) or footwear for the beach (including flip-flops, beach sandals or plastic footwear of any sort) is not allowed when dining at the restaurant. Closed-toed shoes, long trousers and long-sleeved shirts are required for gentlemen.
营业时间
今日营业
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:30
星期日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
246
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费
包厢
泊车
电话订座
加一服务费
食记 (193)
First time having meal in peninsula hotel, the feeling of spring room is quite good here, grand and beautiful red decoration with lovely table and seat hereThe sesame walnut snack is so famous and I love the sweet taste and crispy texture, can’t resist to have moreBBQ Pork dumpling is so yum and fresh, the taste is so good Steamed shrimp rice roll having really thin layers with fresh shrimpSiu Mai with black crab roe isn’t so outstanding here, just in normal standardBBQ Pork buns is pretty nice here, with soft bread and yumm bbq pork ingredients.The Zongzi (fried rice with fried abalone in lotus leaf) is quite special here, they’re served individually for each of us. the texture is quite smooth with soft red rice, you can also get conpoy insides zongzi, honestly I’m not big fan of conpoy. But the combination come out pretty good for me, haaa, even still not my favorite haStewed oyster in clay pot is really good here with sticky oyster sauces, the texture is nice tooMe ordered crispy rice with lobster in lobster bisque, but I think the taste is just fine here, not that delicious that I wanna try more ha, it’d be better if the lobster taste is strongerFor dessert, we picked steamed egg custard bun which come with a little lovely bun, is yumm with custard sauce Steamed red date cake isn’t bad but no specialChicken:insides:menu:Such a grand decoration with chinese style isn’t bad, the food generally nice here haa 继续阅读
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等级4 2019-10-24
741 浏览
因为住宿优惠,有$800美食餐饮可用於半岛酒店内的餐厅(今佐日本料理除外),我们选了嘉麟楼吃点心🥢富中国色彩的装潢,播旧日情怀的曲调,像置身於香港昔日高级的茶居中坐得很舒服,枱是宽躺的,也有一定的空间🔰笋尖鲜虾饺$88,卖飞佛🥰,每粒包得均称,饀料足,有笋的传统虾饺,好吃🔰带子烧卖$88,挺好,不油腻🔰水晶翡翠滑鸡札$98,所谓水晶,应该是丝瓜面的粉丝。粉丝和丝瓜不错,鸡肉嫩滑,还有半旧鲍鱼,咀嚼时充满鲍鱼香😍,整碟都喜欢🔰萝卜千丝松露花瓶酥$78,卖相漂亮,顾名思义,俨如一个花瓶,酥皮松化,虽有松露,也只是淡淡的松露香,没有抢夺萝卜的香逸🔰香茜牛肉肠粉$108,卖飞佛🥰,足料,肠粉皮薄滑,看到满满的牛肉,还有马蹄粒和芫茜,好吃的配搭 继续阅读
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等级4 2019-09-29
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这里的卖点绝对不是性价比,直白说 味道跟不上价钱, 单评食物味道其实不错但真的不配这个价钱, 不过因为品牌是半岛酒店与位置方面绝对能加分补救 。但是无论如何,无可否认他们的服务是非常之出众的, 自问都是一个要求非常高的人,但都忍不住给予他们服务5星。 坦白说,现在很多香港六星级的一线酒店服务根本就没有五星甚至4星, 今天的午饭,嘉麟楼却做到了。点心方面: 小笼包出色; 鸡紮一般/麻麻 ;芋头角很好; 叉烧肠粉很差! 炒饭一般(不够wok 气),鸡与菜正常, 不过不失。 继续阅读
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等级1 2019-09-28
710 浏览
某日中午行街行到攰, 突然想食好嘢, 就想到去嘉麟楼... 今次叫咗香片, D茶开头冲得太淡, 後尾叫佢冲浓D, 就好香好有茶味😍我哋唔系好肚饿, 所以只叫咗3样嘢: 虾饺, 烧鹅同埋班球脆面... 1) 虾饺ok 啦, 材料质素高, 但没什麽惊喜... 2) 烧鹅质素不错, 味道很好, 皮脆, 肥瘦适中, 但可惜肉有D硬, 个人觉得镛记香D好食D...3) 呢个豉椒斑球脆面真的令人眼前一亮! 味道很好, 斑球新鲜, 脆面没有一点油腻感! 连我这个平日最讨厌吃脆面的人, 都吃了1.5份! 这碟好像450+, 只有4块鱼, 有点贵...整体质素高, 虽然价格有点太高, 但还是会再来..... 继续阅读
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等级4 2019-09-26
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环境3分:人地原盒送,冇入过去攞,冇得评,所以三分。卫生4分:高级酒店出品,好高贵嘅两层月饼礼盒,每层有四只,即共埋有八只,但系就冇独立包装,要扣佢一分,即畀四分。服务3分: 人地原盒送,冇感受过服务,所以冇得评,又系三分。味道-1分:每个迷你奶黄月饼色水都好金黄,个月饼皮都几脆,但系就乾左D,先扣佢一分。不过呢最攞胆就系个奶黄心,直头好似开粉咁,又嚡又乾,个味仲好假,一D都唔得油滑,有得畀系想畀负分!抵食0分:名牌酒店嘅月饼礼盒靓就靓,但系出名要早订嘅迷你奶黄月饼水准好唔得,咁名牌一定唔会平,畀一分佢都嫌多。 继续阅读
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