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食记 (12)
一向唔写食评不过今次忍唔住要写写佢. 其实我对食唔系好讲究所以连我都分得出就真系好有问题...下午茶时段本来想去第二间茶餐厅点知好多西装友㖞, 咁咪改去呢间啦...入去时得我一个.叫了个醉鸡面...之前食过大约5次醉鸡面,次次都觉得ok杯山渣茶就ok啲面生咗好多但个人接受到但系食醉鸡面梗系主打系个醉鸡啦...今次真系唔好食, 比以往差咗好多. 啲醉鸡根本无入味, 醉鸡啲汤还汤鸡还鸡, 一啲都食唔到醉鸡啲味. 啲肉好"鞋"...仲要有好多头头尾尾, 跟本冇乜肉果啲...唔好食都算啦。咁话说我坐个位对住佢厨房. 见佢就劈咗两包鸡系地下系个暗渠上面... 嗯咁可能佢觉得有野包住冇问睇嘅, 所以之后见佢照揾脚踩落包野度. 如果我唔系点咗鸡都算吖...但系我又系点咗鸡, 妳又咁诚实咁俾我睇个制作过程, 妳个客食紧都变食唔落架喂唔怪得入面冇人啦, 卖48蚊碗面又唔keep住啲水准. 咁嘅price/quality ratio食完唔饱要过格嚟买两寸烧卖 继续阅读
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等级4 2012-11-26
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平常见到一些名字较特别的店铺也甚少会有兴趣去试.因直觉告知出事机会极高!通常中地雷也是有一定的模式:1)肚饿但唔知想食乜!2)贪方便门外有位泊车!3)几个人中过半数话无所谓,是但啦!看名字的话直觉是有点像吃韩国菜的地方,但原来是主打吃面!还要是像车仔面般猪扒,墨丸,鱼肉春卷乜鬼都有D.看著餐牌良久才拣了这个看起来较特别的猪扒芝士捞面.猪扒----比手板心还要小的一块猪扒再切成条状上台,份量少尚可接受,但小小一条猪扒竟可烹调至柴皮又无味像汤渣一般.这个忌廉汤底加些芝士粉在上就是芝士捞面?汤底杰挞挞全无芝士味,面条全无弹性质感就像上海馆子吃到的嫩鸡煨面般软软的糊成一团.友人的麻辣捞面及醉鸡饭也不见得好得到那里,各人也剩下不只半碗.四十多元吃一碗这样的面加多十多元喝一杯即冲的姜蜜...又一次全军尽墨! 继续阅读
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等级3 2012-11-01
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名称改得不错的小店, 但食物却有待改进。食物名称可能记错了, 大约是点了数个小食, 一个醉鸡面, 一个芥辣鸡丝面, 然后问店员有没有香口炸物推介, 她想了一会提议我试脆脆鸡沙律。数个小食用汤匙盛着, 味道普通, 醉鸡面是朋友吃的。芥辣鸡丝面先来, 咦, 原来不是冷面, 原来是一碗热汤面配一碟芥辣青瓜鸡丝, 先试汤底, wah, 除了煮面水味什么味也没有, 是没有隔好煮面水? 或盛错了煮面水给我? 又或是根本汤头跟煮面水是同一煲? 而且淡而无味, 再吃那芥辣青瓜鸡丝, 真是除了芥辣味便什么味都没有, 而且这个冷的芥辣青瓜鸡丝跟热汤面很不配, 佢地根本一D都唔friend, 但分开吃又不行, 因为那汤面只有煮面水味。脆脆鸡沙律来了, 今次连咦也没咦, 而是呆了, 明明叫店员推介香口炸物, 她提议了脆脆鸡沙律, 我心里想着有一块像KFC般的脆脆炸鸡然后伴沙律, 谁知...... 鸡丝杂菜沙律是也, 所谓脆脆只是放了一些炸粉丝碎在面, 这也算是香口炸物吗!!!!?? 那店员吃过香口炸物没有? 究竟店员有没有认真了解客人的要求? 为什么能这样不理解客人的要求? 你干脆答我没有香口炸物便算吧! 为什么还要我付钱多吃一碟清菜!!!!这次给喊脸, 因我真的想喊!! 一天辛劳工作后居然吃到这些晚餐, 天啊!!和朋友共吃了二百多元, 到付钱时又是那个乱推介的女店员收钱, 跟住佢唔收一千元纸币, 还说很多店都唔收。没关系, 那我也告诉你很多不接受一千元纸币的小店也会贴一张声明在门口, 而不是到客人付款时才拒绝! 继续阅读
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等级4 2012-09-10
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见几多人食, 仲见人人外卖都叫醉鸡面, 所以我又都试咗... 一试就爱上...醉鸡面--好香浓嘅酒味呀!!! 仲有鸡肶肉, 好足料o架!!! 面系阳春面, 如果多D汤会好D...蕃茄牛肉面--超强蕃茄味, 捞埋D阳春面食一流!!! 牛肉得几片, 份量比较少...杞子菊花蜜--超甜... 得3粒杞子... 阔佬到呢...黑糖姜蜜--超甜...50蚊一个人, 都几贵!!! 都系果句, 太古坊系咁上下, 50蚊食得落口都算系咁... 座位迫夹得来都OK舒适, 年轻服务员又勤快有礼... 同样价钱系太古坊算唔错...不过食完发现喉咙干涸到离奇, 下昼系公司饮咗好多杯水都仲好口干, 唔通落咗味X? 继续阅读
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等级4 2012-08-26
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一直以黎都以为呢间餐厅系韩国菜馆,皆因个名同招牌都好有韩国既感觉后黎先知道原来系食上海菜既系同挚友午膳黎左呢度小聚一问店员有咩推荐,店员二话不说介绍左醉鸡面,话系呢度既招牌在醉鸡系用一个精美既小壸装住既一打开就见到一件件整齐排列好既醉鸡,有用心鸡件数量亦很够多,以午餐黎讲有鸡搭鸡既情况都几惊喜鸡件明显上下层有酒味浓度既差异,但反而个人上系钟意酒味较淡既店员仲攞左一个碟装骨都几唔错既一餐 继续阅读
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