喫茶ちょうぼ

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話咁快就到秋季🍂，又去到食蟹🦀嘅季節啦，今次就去到大埔嘅一間日式洋食餐廳-喫茶ちょうぼ☕️，見到佢哋換咗秋季Menu多咗幾款期間限定嘅菜式🍽️，主食有大勢蟹黃膏蛋包飯，同埋酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡🍔，而甜品就係桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合同秋夕山梨桃刨冰🍧，飲品都有出季節性限定，包括二番甜薯牛乳同埋秋茗柿橘沙冰🍧😋🤤🌟大勢蟹黃膏蛋包飯🦀蛋包飯可以係講呢間餐廳嘅特色菜，入口即溶又勁滑嘅炒蛋包裹住西炒飯，再喺蛋上面淋上濃郁嘅蟹黃膏醬汁，蟹黃鮮美🤤🌟酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡🍔炸到金黃色，外脆內嫩又Juicy的軟殼蟹，搭配塔塔醬，食落去口感層次分明，又唔會乾爭爭，仲好香添。🌟桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合淨係見到蛋糕成盒就已經好開心，戚風蛋糕食落去好鬆軟帶有濃郁嘅茶香味，桂花烏龍布甸食落去好Creamy🤤🌟秋夕山梨桃刨冰🍧大大個刨冰，刨冰面上淋上咗山梨和桃子醬汁，刨冰側邊都放咗超甜嘅水蜜桃肉，好適合夏天去食🍽️🍨🌟二番甜薯牛乳日本甜薯又香又甜，再加上香滑嘅牛奶，原來番薯溝牛奶都唔錯㗎，健康又美味。🌟秋茗柿橘沙冰🍧😋真係第一次見到有人用這柿橘去做沙冰，酸酸甜甜😋飲完先發現原來柿係咁樣嘅味道，都唔錯。

上次同朋友嚟食用餐體驗唔錯！裝修環境樣樣都覺得幾好空間感都好足夠依家諗返唔知係咪因為上次星期日下午嚟（依家啲人興北上？）當時冇乜人大把位可以安排到卡位俾我哋坐，服務都好正常今次帶另外一個朋友嚟食晚餐一嚟到門口見到限時90分鐘同埋有條小人龍排隊入座但其實入面係仲有枱嘅只係真係唔夠人手安排入座所以先要等一等大概等咗10分鐘就入得入到去被安排坐嘅二人枱係行入去坐嘅時候個pat pat會揩到對面枱上面嘅嘢超級窄同尷尬！窄到咁真係唔知肥少少嘅人點樣入去野食又等左超耐叫咗一個軟殼蟹意粉同埋一個壽喜燒牛肉蛋包飯意粉差唔多食完個蛋包飯都未上我見我左右兩台人都有叫到嘢食都係等到食晒其他嘢都未上，要吹先上係呀，同其他枱係近到完全聽到佢哋講緊啲乜嘢同埋做緊乜🙃🙃連要杯水都要吹左2次先有上次係自動波上我仲要第一次問果陣（一個後生女仔，唔知係咪part-time)拎杯水嘅時候，佢仲要好似做到崩潰咗咁話：呀！！！呢d等一陣間先啦！what??!!🤡🤡🤡最後果然係冇理到我哋杯水要我哋問第二次先有...唔知係咪用餐體驗影響味覺今次覺得啲嘢食十分之普通我諗有排都唔會再黎🙃唔明點解閒日夜晚會有咁多人黎大埔仲有其他更高性價

門面靚，令人有期待。但staff態度實在太差，無禮貌可言。1. Reception 長期無人，企左係度成分鐘都無人理，要自行走去問一個收緊錢既staff安排入座。2. Staff俾menu我地時好急速同”lur”脷咁講咩餐有咩折，俾人感覺係敷衍食客，事後睇完menu有啲位唔肯定想問清楚都hea答同少串。3. 叫左二人餐，野食都算快上，但野飲就等到差唔多食完先黎到。4. 上其中一樣小食，個staff竟然離張枱大約大半條手臂距離，用接近拋既形式將小食拋/放到枱邊，差唔多跌落地既位置。5. 野食好一般，完全對唔住個價錢。總結黎講，試過一次就夠，唔會再去，service令人卻步。👎

「喫茶ちょうぼ 」 餐廳走昭和風路線 會因應季節推出多款食品 秋風起🍃食蟹係時候🥳✨大勢蟹黃膏蛋包飯刺穿蛋震揗揗好療癒🥰蟹黃蟹膏滲滿飯粒𥚃 每一口好滋味😋✨酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡🍔巨型軟殼蟹🦀炸得金黃酥脆 配塔塔醬開胃惹味✨桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合甜品擺盤精美 🍃布甸🍮濃郁蛋香 戚風蛋糕輕盈鬆軟 帶陣陣茶香😮‍💨✨秋夕山梨桃刨冰🍧炎炎夏日 吃一口透心涼❄️✨秋茗柿橘沙冰酸酸甜甜好解渴 暑氣全消💦

次次行過大埔超級城👀都見到呢間餐廳排緊隊👀冇辦法，因為佢真係好食🤣🤣而我都食過幾次每次都有驚喜因為佢哋每季都有新Menu今次就嚟試新嘢😉😉😉😉😉😉😉😉蟹黃膏蛋包飯 $172.00蟹膏勁多！鍾意食蟹嘅人真係要order呢個蛋包飯😍酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡 $145.00漢堡切開一半，仲見到個軟殼蟹爆汁，10分Juice😍桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115.00呢個戚風蛋糕都好正～布甸同蛋糕果然係最夾嘅😍秋夕山梨桃刨冰水 $78.00.鮮奶咖啡 $39.00紅豆牛乳 $38.00個lunch真係食得好滿足☺️下次再來

一入到去就感受到昭和風情，裝修好有特色，打卡一流。大勢蟹黃膏蛋包飯：一上枱就聞到濃濃嘅蟹香，蛋包飯切開後，蛋液流出嚟，配埋蟹黃膏，真係一流！飯粒粒分明，炒得好香，蟹黃膏味道濃郁，真係食到停唔到口。酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡：軟殼蟹炸得外脆內嫩，配埋塔塔醬，酸酸甜甜好開胃。漢堡包嘅麵包亦都好鬆軟，咬落去好滿足。桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合：真係好靚！布甸滑溜溜，桂花香氣撲鼻，配埋戚風蛋糕，口感豐富。蛋糕鬆軟，唔會太甜，真係好啱我呢啲唔鍾意太甜嘅人。秋夕山梨桃刨冰：呢個甜品夏天必備！刨冰好細膩，山梨桃味道清甜，食落去好清新。配埋啲蜜桃粒，甜而不膩！焙茶麻糬沙冰：焙茶味道濃郁，麻糬煙韌，沙冰口感好滑，勁鍾意！白桃梳打：好清新呀！白桃味道清甜，梳打水氣泡感十足，飲落去好解渴呀！

今次到大埔「喫茶ちょう」嘗試新系列 「白露秋風蟹逅」🍁🍁。新系列有秋季主題的菜式、甜品。每道菜品都具備獨特的風味，都令人回味。⭐大勢蟹黃膏蛋包飯⭐蛋包飯上加上蟹黃膏，帶有濃濃蟹黃香味。蛋皮薄而滑，包裹著香噴噴的米飯，每一口都滿足感十足。⭐酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡⭐酥炸的軟殼蟹外酥內嫩，好多汁。再搭配自家製的塔塔醬，口感豐富。絕對值得一試😋⭐桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合⭐布甸口感滑順，有桂花的芳香與烏龍茶的清香。戚風蛋糕輕柔，讓人感到滿足。⭐秋夕山梨桃刨冰⭐山梨桃的果肉鮮甜，配上細膩的刨冰，每一口都能感受到秋天的清新。⭐夏日海洋梳打⭐海洋梳打帶有清爽的氣泡感，喝上一口令人神清氣爽。⭐秋茗柿橘沙冰⭐沙冰賣相吸引。味道甜中帶酸，為味覺帶來了不同層次的享受。📍喫茶ちょうぼ 大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

返工嘅時候好多時都會經過大埔超級城，平時經過依間餐廳都大排長龍，今日都終於有機會食。我哋叫咗個朱古力曲奇黑咖啡同埋白桃梳打，邊飲邊等同埋餐廳出名蛋包飯，呢期係蟹季叫咗大勢蟹黃膏蛋包飯同埋酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡個蛋包飯係非常值得食食到日本嘅味道一切開滿足到視覺同味覺嘅享受軟殼蟹好食，但係如果塊麵包可以用硬啲嘅麵包相信會比較夾難得嚟到，我哋都叫埋個甜品桂花烏龍布甸戚風蛋糕仲有秋夕山梨桃刨冰。刨冰就冇乜特別但係戚風蛋糕睇得出好有心機做，每一 part 個口感都好豐富，食到合桃味好出食完咁多野，個肚非常滿足咁返屋企☺️

21/9/2024 因為二套餐有八折，點了和牛飯和厚切豬扒飯，三個小食有炸雞，炸雞軟骨同埋蝦。蝦及和牛飯味道幾好，厚切豬扒千萬不要叫，豬扒好似煲湯肉咁，鬆鬆散散。正價叫價錢唔太合理。

每次黎大埔必食嘅昭和洋式餐廳，會出唔同嘅seasonal menu大勢蟹黃膏蛋包飯🥚($172)蛋包飯一向都係呢一度嘅王牌，基本上每枱必點，完美嘅外型，滑溜嘅蛋同飯粒完美配合，蟹黃嘅味道，就比較帶有鹹香，撈飯一流酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡 🦀($145)軟殼蟹酥脆，漢堡就不過不失，薯條有芝士碎碎，超級惹味桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 🍮($112)成個碟都好有秋日嘅感覺，造型可愛，味道都唔錯，布甸嘴再有一個海綿蛋糕底有布甸燒嘅感覺，戚風蛋糕輕盈有彈性配合埋忌廉都唔會遮蓋咗佢嘅桂花烏龍茶味道，再加埋邪惡嘅Lotus餅碎碎，超級好食秋夕山梨桃刨冰 🍧($78)賣相好靚，同平時睇動漫嘅造型一樣抹茶牛乳🍵($38)超濃郁，又會甘嘅味道，抹茶控不可錯過秋夕柿橘沙冰🍊($68)主要係橘嘅味道為主

呢間日式cafe，不時會推出新Menu，裝修好日式庭院復古風✨大勢蟹黃膏蛋包飯 招牌必食蛋包飯，切開裏面係滑滑的蛋，配上蟹黃蟹膏，成個飯鮮味十足，非常滿足✨酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡超大一隻原隻軟殼蟹，炸得非常好，外酥脆中間好飽滿好多汁，搭配上牛油漢堡包同埋他他醬，整體感覺不會太膩，薯條係幼薯條，炸得酥脆✨桂花烏龍布丁戚風蛋糕布丁燒係烏龍茶味，口感非常嫩滑，搭配上富有奶香的奶油同烏龍茶戚風蛋糕，伴碟有杏仁、焦糖餅乾碎、糖漬甘栗🌰非常有口感✨秋夕山梨桃刨冰 超級清新的刨冰，有香甜嘅白桃醬與日本桃肉，是一個低糖的甜品，解膩消暑🥰✨夏日海洋梳打✨白桃梳打

個人真係好鍾意到喫茶食晚餐點解？因為餐廳會因應季節/日本節日/當造食物⋯已不定時更新餐牌📜💪🏻踏入9月 ，餐牌係秋季限定*白露秋風蟹逅🦀酥炸軟殼蟹塔塔醬漢堡 $145整隻蟹造型🦀打卡一流🥰 軟殼蟹炸得香脆，又保持肉汁唔會乾爭爭😋漢堡亦用牛油烘過配埋塔塔醬 食落口感豐富！大勢蟹黃膏蛋包飯 $172一上枱，濃濃蟹膏味撲鼻😍蛋包好動L😌蟹膏鮮香美味💪🏻食落有點點似咖喱既味道二番甜薯牛乳$58食到2種甜薯，番薯和紫薯🍁配牛乳好特別秋茗柿橘沙冰 $68甜甜酸酸的沙冰，好清新👍🏼桂花烏龍布甸戚風蛋糕盛合 $115戚風蛋糕好好食，濃濃桂花烏龍味配上cream同堅果脆脆一齊食仲正👏🏻布甸保持到一貫水準✌🏼

如果有朋友入嚟大埔想搵間Cafe慢慢食吓嘢傾吓偈坐下又有少少budget我會推薦呢間環境舒適食物有質素so far 咁多樣嘢食都冇伏醫飽完個肚又有甜品1) 布甸好好食！(9/10)2) 刨冰 (7/10)普通，但係大大份成座山咁放係你面前視覺上已經享受開心左！！跟個類似雪糕糯米糍都好好食！高質3) 卡邦尼意粉 (8.5/10)4) 漢堡扒蛋包飯 (9/10)塊蛋係會喺你面前先至切開，見住佢跌落黎包住啲飯同日本一樣wor!!我會形容啲食物質素拍得住日本呀有budge可以encore

.大埔｜太和路旁 celebrating summer 洋食屋.1️⃣ 和牛漢堡蛋包飯 🐮🍳▫️▫️▫️▫️▫️▫️伴有黑椒汁｜但多加就有點over 🆖蛋包飯 🍙 蕃茄炒飯底｜完全綿密的蛋皮和牛漢堡的餘溫 分散在 米粒與蛋皮間湯匙 🥄 翻開蛋包｜直直流出蛋漿漢堡 煎香脆皮 有油脂感 又有咬勁和牛香 配 微甜 卻粒粒分明飯底完全不膩｜再加上 🥕和風沙律🥗 口感變化又豐富2️⃣ 香草牛油大蜆意粉 🌿🍝▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️改用當季食材｜大蜆改為 🟢 青口配上新鮮 🧚🏻‍♀️ 聖女蕃茄🥫 酸甜酸甜 🆙 極滿意手工扁意粉 🤞🏻 絕對有嚼勁 又掛汁蕃茄 🆚 青口 🆚 香草｜經典組合 👍🏻.3️⃣ 蟹肉忌廉可樂餅 🦀🟠▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️炸得金黃鬆脆｜飽滿蟹肉漿 同脆皮有反差感微溫 一口咬一半 配上茄漿解膩｜三塊好似有啲唔夠.🍮 宇治金時盛合 🍮▫️▫️▫️▫️▫️▫️紅豆｜布甸｜福餅｜蛋捲｜抹茶粉 抹茶凍 紅茶凍｜🥇 布甸 濃厚蛋味 唔太甜 超滑口🥈 一大匙半烹透紅豆泥 多層次的甜🥉 福餅 煙煙韌韌 內裡忌廉塞好塞滿.🥤 夏日海洋梳打 🌊🍒🥤 冰 紅豆牛乳 🥛🫘▫️▫️▫️▫️▫️▫️細細杯 唔係死甜｜梳打輕輕釋放出氣泡｜飲一口就係舒服北海道牛乳 配合熟綿嘅

大埔超級城有間日式Cafe裝修得非常靚和牛漢堡蛋包飯首先蛋包飯嘅雞蛋香滑蛋味又濃郁，一啖蛋一啖飯好開胃，和牛漢堡食落油脂適中，肉味亦都好夠。份量更加夠晒大件。香草牛油青口意粉海量嘅青口，賣相令人賞心悅目。青口每一格都有好新鮮嘅口感同埋淡淡嘅海鮮味意粉醬汁亦都好香濃，同埋熟到亦都控制得啱啱好唔會太捱都唔會太腍。蟹肉忌廉可樂餅乾身嘅蟹肉忌廉可樂餅食落好似日式薯餅，餡料香滑蟹肉亦都明顯地食到，係一個唔錯嘅餐前小食。宇治金時盛合造型賣相可愛嘅甜品盛合，一個乘客包含蛋糕布甸曲奇餅，推薦呢個甜品組合。抹茶麻糬沙冰香濃嘅抹茶味配搭麻糬嘅感覺平衡，夏天一定要飲杯沙冰透心涼。幸福綻放花環latte招牌嘅打卡latte ，士多啤梨加埋朱古力味道嘅latte感覺好新鮮，亦都係一個好好嘅配搭。