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开饭介绍
喜记于1997年湾仔谢斐道租地铺开设总店,其后分别于铜锣湾开设两间分店, 店内环境古色古香,干净整洁。
喜记发扬避风塘美食, 其中正宗避风塘炒辣蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。
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特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
16:30 - 23:30
星期一至六
11:30 - 03:00
星期日
16:30 - 23:30
公众假期
11:30 - 03:00
公众假期前夕
24小时营业
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Blingbling美食推介✨ 📍湾仔 🦀喜记避风塘炒辣蟹 ✨海鲜控必去‼ 💠💠💠💠💠💠💠💠 呢日同老友们相约专程光顾传说中嘅喜记湾仔元祖老店‼一到店门口，就感受到𠮶种浓浓嘅市井烟火气，店内坐满咗食客，人声喧哗，热闹非凡😍 💠招牌避风塘炒辣蟹 一端上嚟，阵阵香味就扑鼻而来。蟹身被金黄色嘅蒜蓉包裹住😍 🌶辣椒嘅红点缀其间，光睇卖相就已经流嗮口水。用手拆开蟹壳，蟹肉饱满结实，咬落去鲜甜多汁，避风塘嘅做法将蒜香味完美融入蟹肉之中，微辣嘅口感更添层次😋 💠椒盐特大皮皮虾🦞 真系大到吓人‼‼虾壳被炸得金黄酥脆，连壳都可以直接咬。剥开虾壳，虾肉超级丰厚，虾肉鲜嫩弹牙，椒盐嘅味道调得恰到好处，既突出虾嘅鲜味，又增添咗一份香浓🧡 💠蒜蓉粉丝🍽蒸圣子皇 粉丝吸收咗圣子皇同蒜蓉嘅精华，软糯入味，每一口都能感受到蒜蓉嘅香同圣子皇嘅鲜。圣子皇肉质紧实，口感爽脆😋😋😋 💠豉椒炒蚬 蚬肉肥美新鲜，一啲沙都冇。豉椒嘅调味炒得非常好，辣度适中，豉香浓郁，将蚬肉嘅鲜味完全带出嚟，用嚟送饭🍚简直一流🥰 💠鲍鱼鸡粥 粥底绵滑浓稠，每一粒米都吸饱咗鲍鱼同鸡肉嘅鲜味。鲍鱼切得厚实，口感弹牙，鸡肉嫩滑，一啖粥一啖料，暖心又暖胃❤️🔥 呢次真系一次超正嘅美食体验。每一道菜都用料新鲜，味道正宗，难怪成为咁多人心中嘅海鲜圣地😍😍 餐厅环境：💎💎💎💎💎/5 服务质素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性价比：💰💰💰💰💰/5
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湾仔街角呢间 60 年的喜记，红灯笼一挂，浓浓的老香港味就飘出来🏮招牌炒辣蟹绝对是镇店之宝，佢地全部都系用金蒜炒制，绝不用面包糠~ 上菜时仲会有专人来帮手拍蟹脚。蟹肉紧实弹牙，裹住惹味的辣椒汁，辣度够晒霸道又唔抢蟹鲜。挖起蟹肉蘸埋汁，简直是人间至味！豉椒炒蚬充满镬气，一上枱就闻到阵阵香气。蚬肉饱满胀卜卜，咬落鲜甜多汁，完全冇沙，豉椒的咸香渗透每丝肉质，下酒一流😋。椒盐濑尿虾炸得金黄香脆，外壳轻轻一剥就开。虾肉雪白嫩滑，中间的虾膏丰富到漏油，椒盐的咸香惹味，连壳边都想吮多几口。雪花一口牛是意外惊喜。蒜粒炸得焦香，与牛肉的嫩香完美融合。雪花牛肉油脂分布均匀，入口即溶，蒜香霸道又唔盖过肉味，层次超丰富。临走望见墙上的旧相，原来好多明星都系常客🌟。老字号的用心同味道完全食得出来，下次会埋屋企人带再黎帮衬！
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朋友带我去食呢间餐厅😱，好有惊喜！大排档风味超浓，坐喺街边吹住风食，够晒地道！🤣想食地道港式风味一定要试！💗🦀避风塘炒辣蟹蒜香爆炸！蟹肉鲜甜仲有超多蟹膏，辣度啱啱好🌶️ 个避风塘蒜粒炸到金黄香脆，全部都系蒜粒同香料，唔用面包碎，蟹壳都炸得脆卜卜，会有专人来帮手拆蟹同拍蟹脚，方便食客！🍜蟹油炒面镬气十足！每条面都索晒蟹油香，面身够弹牙，每啖都有蟹油嘅咸香，邪恶到极🤤🐔招牌烧鸡皮脆肉嫩，连鸡胸都唔鞋口！咬落仲会爆出汁，鸡皮烤到金黄，秘制酱汁好惹味～ 🥰🦐椒盐濑尿虾大只过手臂！椒盐香口，虾壳轻轻一剥就开，虾肉爽弹到弹出嚟，椒盐味渗晒入去，好弹牙，必点！😌🐚蒜蓉粉丝蒸蛏子蛏子肥美无沙，肉厚到入口爆汁，粉丝吸尽精华，滑溜溜好入味，蒜蓉份量啱啱好唔会太抢 😚😚食到个肚圆碌碌先舍得走，呢度真系由环境到味道都充满港式大排档嘅风味，每样𩠌都冇踩雷，够晒过瘾！怪唔知得咁多明星同大博主都来推荐，下次一定要再嚟试埋其他菜式～ 💯🥢
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怀旧装潢配上精致食材，系中菜老字号。店内中式木制家俱搭配传统红色宫灯，处处流露着古典嘅气息📍喜记招牌避风塘炒辣蟹镇店之宝🦀 蟹壳红通通，铺满金黄色嘅避风塘炒粒，蟹肉饱满多汁，肉质鲜甜弹牙，唔用面包糠而用金蒜嘅而制嘅避风塘炒粒香脆可口，微辣带香，会有人来帮手拍蟹脚直接食到啖啖蟹肉配埋香脆嘅避风塘粒，绝对系舌尖上嘅享受！📍蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝粒粒白雪晶莹，上面铺满金黄色粉丝同埋碧绿嘅葱花，卖相十足！🤤香喷喷嘅蒜蓉香气扑鼻而来，粉丝吸足扇贝鲜甜嘅精华，口感爽弹。扇贝肉质新鲜弹牙，啖啖都系海洋嘅鲜甜，配埋微微焦香嘅蒜蓉，简直系绝配！📍醉鲍鱼卖相简约雅致，配上紫色兰花装饰，睇落高贵得体。🌺 肉质软硬适中，带有淡淡嘅酒香，食落口嚟鲜美中带有一丝酒香，唔会太腍，有适当嘅咬劲，个醉香完美渗入鲍鱼肉质，味道层次丰富📍椒盐濑尿虾虾肉鲜嫩，外层炸得金黄香脆，撒上椒盐嘅味道非常入味，唔会过咸，食落去有一啲微辣嘅刺激，令人食得停唔到口。真系好适合配酒！众多海鲜佳肴加埋传统嘅中式装潢，喜记避风塘炒辣蟹带俾我嘅唔单止系味蕾嘅享受，仲有浓浓嘅怀旧氛围。难怪呢间餐厅成为咗地标之一，必试之选！💯
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镬气里飘出的熟悉香气，一如港人心头的家常味🦀前几日香港陈慧琳演唱会有朋友来睇顺便晚几日，我梗系要带佢试下香港睇到嘅地道口味🦀 喜记招牌避风塘炒辣蟹蟹肉鲜嫩，避风塘蒜蓉炒得酥香四溢，辣度刚好，喜记全部采用金蒜绝不用面包糠，仲会有专人过来帮手拍蟹脚，吃得满嘴香脆又不失蟹的鲜味，辣得过瘾~🥬 清炒油麦菜油麦菜炒得翠绿爽脆，蒜香扑鼻，完全没有过火的油腻感。吃完一轮海鲜后来一口，瞬间清新解腻。🦪 豉椒炒蚬灵魂之选，蚬肉鲜甜无砂，豆豉的香气完美融合，火喉十足。蚬吐沙干净，冇沙粒破坏口感，配啤酒一流！🦐 椒盐濑尿虾濑尿虾炸得酥脆，椒盐调味恰到好处，虾肉鲜甜弹牙，壳也炸得香脆可食，完全是手指舔到停不下来。📍喜记避风塘炒辣蟹 (湾仔元祖老店)📆 11:30AM-3:AM ~中意食宵夜嘅朋友仔唔好错过喇！湾仔谢斐道 379-389 号特丽楼地面1-4 号舖
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