喜亭軒

营业中

休息中

筲箕灣新開商場真係有好多新餐廳，其中一間最為顯眼嘅，就係呢間門口有勁多花牌嘅中餐廳，夜晚有任食火鍋放題，星期一至四平日成人一位$248，唔單止有海鮮、刺身、火鍋任食，仲有雞煲，價錢非常公道雞煲先食走地荔枝雞煲，雞件大隻，好滑有肉食，唔肥，醬汁香濃好味湯底食完雞煲，食火鍋，不過火鍋就點了鴛鴦湯底，用另一個鍋上， 花膠胡椒豬肚和松茸姬益菌湯底，前者胡椒味香濃，後者有超多唔同種類菇菌，非常香， 兩款湯底都值得推介刺身刺身款式都係大路嘅三文魚、油甘魚、甜蝦等等，質素ok夠新鮮海鮮每人有一份海鮮拼盤，非常矜貴有鮑魚、龍躉件、大帶子、青口、蜆肉和蝦，帶子非常大隻，貝殼類肥美飽滿丸類餃類牛肉豬肉羊肉都唔錯飲品除了有烏龍茶、韓式飲品之外，還有啤酒任飲雪糕選擇有m字牌d字牌和各種雪條

【喜亭軒】#筲箕灣 #火鍋聽聞筲箕灣新開咗一間火鍋店，地方寬敞，裝潢新穎，就決定拜訪下，用食物洗走monday blue火鍋放題（$288）｜任食刺身（$38）首先食咗個雞煲，雞肉幾嫩滑，好食。醬汁方面，小辣嘅辣度非常適合完全唔食得辣又口痕嘅朋友，嗜辣嘅朋友可以向高挑戰。火鍋湯底我哋揀咗鴛鴦，麻辣拼豬軟骨。豬軟骨湯底幾香濃，入味得嚟又相對健康。至於麻辣都係比較友善，顧慮到唔同受眾。餐廳有好多種肉類同蔬菜可以自由選擇。可以見到每碟肉都大大盤，好豐盛。而且肉質頗高質，紅白相間，脂肪分佈均勻，品質有保證。老實咁講，火鍋放題比較講求嘅已經唔淨止係食物質素咁簡單，更多時候要考慮埋個環境、服務、選擇等其他因素。而呢間餐廳連雪糕都提供比較貴價嘅大腳板雪條instead of冇人識嘅cheap牌子，喺細節方面，有佢嘅過人之處。更加唔使講呢度嘅環境實在好靚，坐得極之舒服，絕對有高級餐廳嘅氛圍。總括來講，今次嘅進食體驗係相當正面，一齊嚟呢度食飯傾吓計好開心好relaxing

又食雞煲又食火鍋咁巴閉?最平$228起火鍋放題 任食2小時而家放題真係越做越誇張 先食雞煲再打邊爐 仲要有新鮮食材和靚料海鮮打邊爐坐低先上小食小碟 再黎就準備上雞煲 次序係先食雞肉再換湯鍋打邊爐麻辣雞煲 用上大隻肉多既雞件,煮起黎啖啖肉之餘個皮又爽身 雞肉吸滿濃濃既麻辣醬汁又香又惹味食完雞煲就可以換湯鍋 可以雙拼鴛鴦湯底 當然食麻辣另一邊就係野菌清湯會根據上人數一次過上新鮮海鮮盤比你慢慢食 第一轉就上左班片,大聖子,青口,蜆肉,鮑魚大蝦新鮮既海鮮用麻辣湯底煮過,又香辣又爽甜 班片就建議用野菌清湯,唔會搶去鮮味食落肥嫩多肉無骨聖子配清湯味道更鮮味 鮑魚就可以用麻辣煮,彈牙口感加上麻辣香濃,味道更豐富大蝦同樣用麻辣湯煮,鮮甜彈牙 食完海鮮轉肉食 肥牛肉 鮮肉丸芝士牛丸 蝦丸 豬肉丸 松露墨丸 貢丸等等 手打丸係特別鮮味又有肉汁 另外幾款就偏向味濃彈牙甜品有H牌M牌雪糕 另有幾款雪糕批食,睇返自己想食既選擇就得食埋有水準,價錢合理時間又夠長平均消費$250評分8/10喜亭軒筲箕灣筲箕灣道393號形薈1樓1號舖

新開餐廳分別試了午茶和午市放題。餐廳座位寬敞舒服，職員態度也好。點心方面需耐心等候，不過點心上枱好夠熱，加分。蝦餃:味道普通，皮不薄，蝦不爽，有些青色的蔬菜在內燒賣:太咸，肉好實小龍包:皮厚，吃不到帶子感覺，不過我沒有咬開看有沒有帶子陳皮牛肉球:沒有吃到陳皮味，當是山竹牛肉吃，正常發輝粉果:皮薄，味道唔錯千島汁脆皮蘿蔔糕:脆皮厚和硬，吃不到蘿蔔糕味金菇蘿蔔絲春卷:這點心相當出色，皮薄又脆，吃到蘿蔔絲鮮甜味菜肉包:皮較厚流心棒子煎堆仔:我們覺得是蓮蓉，味道ok茉茶奶皇千層糕:是茉茶馬拉糕，吃不出奶皇味，我不愛甜，覺得有點偏甜，但鬆軟酥皮蛋撻仔:酥皮不鬆，蛋味也小總括飲茶經歷不差，因為食物夠熱，即使點心並非特別出色，味道也不錯。過了一星期我又試了午市火鍋放題。先來了雞煲，有辣有唔辣，我們選了唔辣，幾好味，咸淡適中，雞約每人有5件，幾滑，豬皮入味。火鍋湯底有多款選擇菌湯底好多菇，味道相對清淡胡椒湯底胡椒味太重沒有鮮甜味，不過本人不愛吃花膠，但吃到最後時才吃湯內那些花膠，竟然沒有溶，仲好好味Set好的火鍋海鮮船包括:鮑魚每人一隻:爽口但沒有鮮甜味蟹每人一件:肉是霉的蝦每人兩隻:普通魚片每人一片