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早前平日午饭时间去左"喇沙王" 食蚝仔喇沙米线🍜吾洗等位，直入。😓味道一般，喇沙汤底好淡，冇咩味😓米线煮得太耐...面质太...以下图系影得样衰左 (因食左先记得影🤣🤣）🍚黑椒汁猪扒饭🐽黑椒汁麻麻地，个汁太（杰）， 又冇咩黑椒味😓块猪扒都ok 🐽
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本局长是日中午时份于上环一带巡察，至中环中心附近遥见一食店名曰「喇沙王」，遂入内一窥究竟。店内地方不大，环境与一般茶记相若。既然店名为「喇沙王」，本局长便着小二来一蚝仔喇沙米线，另加冻咖啡走甜。顷之，小二端来食物，但觉卖相不俗，汤底色泽鲜艳。一吃下去，味道不俗，但本局长认为稍淡，如能更浓郁为佳。米线软硬适中，蚝仔、豆卜、蛋等为正常之作，生菜新鲜好吃。冻啡算是好喝。总括而言，此店食物水准不俗，本局长饱餐一顿后回复精力，上路去也。
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早餐的沙嗲牛简直是惊艳。因为一般茶记的早餐沙嗲牛肉面多数是颓沙嗲，但呢间真系比串烧沙嗲牛个种汁既牛肉你，我估香港其他地方食唔到。当然，不是说好夸张地好食，比如剪肠都系干干地，但如果你好似我咁中意食沙嗲牛肉面，食晒香港既沙嗲牛面再比较，呢间真系特色，因为真系用左「沙嗲牛」。中午有叫过喇沙，反而普通。其他早餐我都未试过（因为每次去都叫牛面）。有时餐厅不是样样野都好食，你要刚好点到他们拿手的东西。虽然系咁，都系想推介一下。
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这天与同事再来吃喇沙王。之前吃过数次外卖自取的沙嗲串烧饭，这次终于有机会不用排队等候而坐下来堂食！本来就是咖哩和鱼的爱好者，所以这次就尝试点了个咖哩鱼块饭。 鱼块、薯仔和饭的份量也很够多。咖哩味道香浓惹味又不会太辣。 不过鱼块就比较一般，炸粉有点厚，整体有点失望。友人点的是秘制鸡丝喇沙。 如图所见鸡丝份量相当多，而且不会太干。配料还有鱼片、虾、荳芽和鸡蛋。喇沙味道很浓郁，相对的椰香味欠奉。 米线和粉丝都吸收了喇沙的味道，整体尚算不错！嘴馋的我们又点了牛鸡串烧各一串。鸡肉还挺嫩滑，反而牛肉有点怪怪的，有膏和筋的奇怪肉质。
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For lunch I had the shredded chicken laksa, the chicken was really really dry and had no flavour. The laksa broth was watered down and not very rich in flavour. I paid$50 for this laksa so i got what i paid for but I could go to another place and pay $65 and have a much better Laksa experience. I would not come again.
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