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港铁中环站 D2 出口, 步行约11分钟
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电话号码
25232872
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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寻找隐世餐厅，向来并非一件易事，尤其是「唯一轩」的正门位于一条小巷之中，位置偏僻，要不是友人带路，或许真的找不到这家餐厅。餐厅门外挂了两串大红灯笼，迎宾则由一座红军雕塑来担当。由餐厅外围开始已感受到被不同特色的艺术品，有中山装的雕塑大门、石狮子等等。接著来到室内，艺术品琳瑯满目：画像、衣履、饰物，应有尽有，时间似是停留了在上一世纪。餐厅除了粤式食品，还提供川菜、京菜等地方菜肴。我们二人点了客一人套餐、加一客春卷以及一客蛋炒饭分甘同味，都相当足够。春卷小食炸得惹味而不干身；但何谓「九五搭八」就不得而知。凉拌海踅爽口弹牙，食得出的新鲜。红油抄手肉汁丰富，皮略为有点厚，不过还算美味。麻婆豆腐浓香带辣，豆腐很滑有豆香。蒜蓉翡翠苗炒蒜香强劲，相当可口。蛋炒饭镬气十足，富有浓厚蛋香！一边晋餐，一边欣赏艺术品，餐厅内华美的装潢配上佳肴，值得一试！唯一要挑剔的地方就是可能要营造气氛的关系，餐厅内光线严重不足，大白天的相片好像是在夜晚拍的。
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经常路过这家餐厅，今天得闲过来一试，价格就不平，但是味道不得不吐槽，真心难食！午餐套餐份量极少，少就算了，关键难吃！翡翠苗咸的无从下口，宫保鸡丁还行，但份量不多，感觉不够饱，再追加了一份尖椒牛肉⋯⋯结果彻底失望！牛肉全是筋，完全咬不动！只能把青椒吃光！另外套餐里还配有云吞，一口咬下去又是肥筋，这家价格不便宜，用的材料居然连快餐都不如！总结就是不行！价格贵，食物难食，食材差！
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又返中环生活，又可以食番鬼佬中菜。今日试呢间在天桥旁边的小店，以前一直经过都了无直口，今日同事建议；那就不仿一试。午餐可点三份食物，前菜点了海蜇，主餐海鲜汤面，最后小笼包两件。海蜇没有味道，不推！海鲜汤面，鱼汤底够白有鲜味；面质有咬口，有三件鱼块，算滑，配有少许清菜。小龙包，一盅两件，皮薄食入口有肉汁，亦算有鲜味！餐厅氛围偏暗，但都坐得舒适，服务可以！食物质素是中上，只是前菜的海蜇实在太淡味！茶水也有点淡！
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餐厅既位置非常隐蔽, 有啲难会留意到佢😂 去到门口就会Feel 到餐厅散发著浓浓中式既气氛, 有啲似系澳洲China Town 既中餐厅, 冇谂过系香港都会有啲咁有特色既餐厅😎 餐厅内部墙上挂满左唔同既油画, 有兴趣既人可以买嫁💰 皮蛋豆腐🥚($98)身为前菜黎讲佢系整得十分精致, 超嫩滑既豆腐切到薄薄一片片, 配上特制酱汁同埋皮蛋简直系一流🤤鸡丝粉皮🐓($98)相比起皮蛋豆腐呢个前菜相对比较失色, 不过各样既配料都切到一丝丝, 用左幼身既粉皮, 全部野捞埋晒一齐有浓浓既麻酱味😍小笼包🍲($68)呢度既小笼包皮太厚, 而且冇咩汤汁, 所以整体黎讲麻麻地🧐松子鱼🐟($238)黎到今餐既重头戏松子鱼, 呢道𩠌超级适🈴️捞饭😍 厨师超细心咁将啲鱼肉起晒出黎炸到变左鱼块方便我地食, 个酱酸酸甜甜有好多配料, 绝对系必叫🤩担担面🍜($78)呢度既担担面汤既味道同平日食既好唔一样, 花生既味道唔会过浓, 辣度系刚刚好, 啲汤浓到可以攞黎捞饭🍚 面质非常弹牙, 完全系可以挂晒啲汤真系谂返起都流口水🤤
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很想尝试这间餐厅，巨型画同灯笼让你好像置身于电影中。我们两人分别叫了午市套餐，老公拣了炸茄子，担担面和小笼包。我叫了海蜇，甜酸排骨饭和蒸素饺，还加了麻辣云吞，所有食物都好好吃。下午两点人流比较少，服务也很周到，本来冇谂住食甜品，但系想知道有没有意外惊喜，叫了一个拔丝香蕉，卖相精致，味道一流。极力推介
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