哲麵 (已結業)

嚟到南丰纱厂揾嘢食，大部份餐厅都试过，呢一间新野就试吓啦，叫咗个叉烧拉面，汤底浓郁，有流心蛋，两块叉烧（即系猪肉），有两块紫菜，仲有两小碟小食，系炸紫薯球同埋螺肉青瓜冷盘，呢一间系午餐来讲价钱算贵左啲啲，但都值得一试嘅！…查看更多

今(4-7-2020 Sat)日同老公去送胶制废物,送完就食嘢,我哋又行嚟南丰纱厂揾嘢食喇,记得上次想帮趁呢间,但转呔帮趁咗隔离嘅Book B Kitchen(𠮶个食评: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%BE%AE%E4%BC%8F-e3686065),今次就帮趁返啦.由于啱啱开舖,所以冇乜人,我哋睇完menu,决定要同样$68.00嘅拉面套餐,老公要哲辛拉面,面身要少硬,我要哲面拉面,面身要普通,两个味道都要正常.玄米茶到嚟,味道唔太浓.等多一阵后,两个套餐都到嚟.沙律系青瓜沙律,青瓜好新鲜同爽脆,个汁酸酸辣辣,OK 嘅.味道:5分小食系鸡肉串,烧汁甜,鸡肉唔嚡,但唔热系室温嘅,感觉冇咁好食.味道:2.8分而拉面呢?汤底味道已经系拣正常,但都好浓,我嘅拉面口感开始过腍,老公𠮶只少硬嘅真系有分别.两片冇味瘦叉烧切到超薄.老公话比起喺面屋哲食嘅沾面差(𠮶个食评: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%94%94%E5%A4%AA%E9%B9%B9%E5%98%85%E9%AB%98%E6%B9%AF-e3755682).味道:3分最后嘅甜品,系朱古力大福,糯米皮烟韧,内里嘅朱古力cream幼滑,成个朱古力味唔太浓同甜,OK 嘅.味道:4分环境:好舒适,全部系软座.抵食系2.8分…查看更多

午市定食大概60蚊左右好多选择而我就拣左最普通既拉面定食盐味 超硬佢面条就系偏幼果种，所以好挂汤但相对黎讲 如果你食得比较慢d面到最后就会林得好快汤方面 我觉得盐味系好食过味噌 同 酱油汤咁既价钱 你唔会期望佢真系有几正宗汤底但系真系唔错 性价比好高…查看更多

去完二手寄卖店，无意中经过又刚巧肚饿就即管试试，见午餐价钱都ok抵食，平均$6X，但一般拉面店一碗拉面冇可能咁平，于是心谂食鳗鱼饭稳阵啲，质素ookk可接受，但食得出鳗鱼的质素只属一般（始终一分钱一分货），前菜普普通通冇惊喜，另加小食枝豆（$8/份），差不多食完碗饭先上枝豆，奈何不是慢工出细货，而系一睇就知overcook，好老好干，好多枝豆已经焗到爆晒口（通常微温已足够），食左几条已食唔落去………查看更多

今日黎到南丰纱厂，试下做文靑既感觉:), 行到咁上下就想坐低食个晚餐。行左几间都吾系咁岩心水，终于黎到哲面，见到门口大餐牌既款式都几吸引，于是就入去帮衬啦。餐厅都几大，位都好阔落，menu选择都算多，除左拉面之外可以选择丼饭，不过拉面好似系主打，就试拉面喇我简左极上豚骨拉面套餐，本来想加个饺子，可惜店员话暂停供应。拉面可以就番个人口味简翻浓淡，面质软硬度。等左5分钟左右就有得食啦，套餐系包前菜，小食，拉面同甜品前菜系靑瓜螺肉，小食系烧鸡串，甜品系芒果大福。拉面汤底几浓，我简左正常浓度，面质吾错，不过豚肉肥的部份比较多，食完都几口渴。值得一赞系个芒果大福，皮好烟韧，好香芒果味。总括黎讲，呢餐都几抵食，60几元包左几样野食，性价比算几高…查看更多