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港铁香港站 C 出口, 步行约7分钟
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开饭介绍
餐厅由勃艮第著名酒庄的庄主开设，主打以酒入馔的新派中菜，亦供应多款高质西式酒作配搭。高级西餐厅格局，环境舒适，适合情侣或朋友前往。
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营业时间
星期一至六
18:00 - 23:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
原来已经第二年到PIIN 除夕到数.不同的是现在Chef team是由Tate团队主理的法式料理. 九道菜全部精心处理,其中也有似曾相识,好像之前的名物雪茄鸭2.0用了松下蟹肉味道清新又香口,云雾鲍鱼改革成法式日本鲜鲍.最惊喜就是法式酸菜鱼,厨师用上日本蜜柑鲷配酸菜鱼汤,席上各人都赞不绝口,连汤都一起干了.甜品之一番茄炒蛋雪糕创意天马行空,又吃得开心,今晚wine pairing选择是店方精心挑选, 加上除夕节日气氛全店觥筹交错. 感恩永远不会多,美酒佳肴这里不会少.
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2021年 踏入11月，遇上食神！开心！香港旅游发展局联同约150家餐厅，推出 Travel by Palate，日期为11月1日 ~ 11月30日，这１档预订了14家餐厅，第８站：中环石板街高端中菜 品298元/位 精选午餐，包括以下的：#蒜泥白肉莴苣卷：蒜泥白肉好不好吃，酱汁很关键，这个蒜蓉、陈醋、辣椒、酱油、糖的比例，拿揑得很好！加莴苣是很聪明的撘配，吃完３件都不觉油腻！#百花酿蟹拑：我超喜欢吃酿蟹拑，花胶弹牙，店员说加了花胶，但我吃不出有。#生炒腊味糯米饭：份量很足！不够干身，不似生炒似用电饭煲煮的。#姜茶汤圆：姜味浓郁，驱寒暖胃，刚好这几天降温，赞！
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Booked a birthday lunch here. Was told that three of the normal lunch choices was unavailable so decided to go for the more expensive executive lunch set where it was an appetiser, soup, fried rice and dessert. The appetiser was okay, but the soup was bland, the rice is just fried rice and not paired with any real mains and the dessert is bite size. There was no acknowledgement for the bday celebration either. Not worth the price especially when there are so many better options close by. Needless to say, won’t be visiting here again.
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迟了到餐厅，原来餐厅三点半休息，但店员都耐心接待，春卷是即炸，很有创意，下面酱汁是酱油及麻酱，牛河用了和牛，很有获气，不输大排档，椰汁糕是热辣辣的，整餐很满意！
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品味粤菜 👍🏻 朋友生日饭，我地一行4人，每款菜式叫2-4碟，因为每碟都系细细碟，大约系一人分量左右，好似依款duck cigar咁就要一人一个，其余我地就每款两碟，大约试左8款菜豚肉👍🏻牛👍🏻所有菜都好好味 除左依款虾就好似冇乜特别
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