品越越式料理 (奧海城)

因工作关系嚟到奥海城附近~见到越南嘢又想食下,所以嚟咗呢间店~叫咗生牛肉汤河,比较稳阵之选~牛肉都有肉香味,而且唔会有筋或者太韧~而个汤底都有牛肉香,不过个粉就一团黐埋咁~但系扬返开都可以嘅~母亲大人就叫咗个扎肉鸡肉汤河~扎肉味道一般,鸡肉就有点老~另外可以加钱配小食,我哋就叫咗个猪颈肉米纸卷~层米纸比较笠,而猪颈肉比较肥~其实包其他材料可能比较合适~嘢饮叫咗西柚野莓梳打~反而呢个清清地几好饮,虽然野莓应该只系现成果酱~…查看更多

今次去到奥海城见到有越南野就去左试下，入到去睇到餐牌，越南河有配油炸鬼又几新奇，叫左碗试下，又出奇地match，虽然只系一细件油炸鬼，但越南河配嘅青柠同辣椒香草都有另一只碟上，好似去左越南咁🤣…查看更多

平时见到多人去于是试下。lunch set叫咗咖喱腩饭，味道不过不失，但系连翻热都无做，咖喱只系常温。侍应见食完就急急脚叫埋单。价钱贵过人但系食物麻麻。以后应该都唔会再帮衬了⋯⋯…查看更多

依餐系当日第一餐，食嘅时间已经系午饭时间，所以非常饿嘅状态，好彩上菜速度唔慢环境系个普通茶记环境，整体系干净，但系餐牌有小小痴立立服务态度非常好，当日入座时本身系冇人，初头入去都顺利，突然有位太太大叫“我要见经理！”，咁佢都将我地处理好先去，处理完又回头再过黎讲多句唔好意思食物水平中等，扎肉鸡肉河，鸡肉有d韧，扎肉太少，本身想加多份扎肉，可惜佢冇得单叫扎肉，粉同汤正常味好似叫火车头河，有牛丸，生牛肉，牛腩，牛肉有d韧，其他野都系正常味，料一样算少，每样得2块可以升级为套餐，加左串烧，我地拣左牛同鸡，本身肉味已经冇晒，表面有一丝丝似系香茅，闻有小小香茅味，食落去都系0味道，酱系好淡嘅麻酱味（作为参考，本人系屋企主要食原味野，只重甜，所以可以讲出街食正餐算系咸，但系我都觉得冇味）全餐冠军，佢系正常越南春卷，食得出佢岩岩炸起饮品，就系梳打水+你拣嘅味道，冇特别…查看更多

这一夜，近近地就在这间在港九有数间分店的越南菜馆吃了一顿简单的越式汤河晚餐。店舖分内外两部分，外面的对著商场，感觉开扬，里面的有大玻璃窗可看到外面的街景，景观较佳，而我这晚就在里面的靠窗卡位用餐。吃的是「品越极上汤河粉」（$88），材料有牛小排、牛腱、牛腩和鸡丝，比单一的生牛肉汤河或鸡丝汤河丰富，价钱也贵上一点。这汤河的汤是及格的，虽不算十分浓甜，仍算可取。四款材料中，以有三大件的牛小排最好，够嫩滑而带点脂膏，牛腱也甚有牛味，但牛腩就一般般。简简单单的越南汤河，其实自己已有好一段时间没吃过了，这夜难得地吃上一回，感觉还不错。…查看更多