影片
营业时间
今日营业
12:00 - 19:30
星期一至五
12:00 - 19:30
星期六至日
12:00 - 19:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
-Banh Mi Nem🇻🇳上次食完湾仔本店后 一直都揾唔到更好味既越南法包佢地什至系开业四个月内就已经获得米芝莲推介🤯今个2月仲开设左中环分店 主打外卖Grab and go呢度特别推出中环限定 — 全港首创迷你法包中意食呢度系因为店家坚持选用越南直送食材如肝酱、肉松等材料系交畀越南专属的厨师团队特别预制 而店主更专程向胡志明市最受欢迎既法包名店学习制包再将配方带到香港 交畀本地工场新鲜制作 每日独家供应为求将最地道既越南滋味带畀香港人🤤有选择困难症既我 今次一口气食左3个包🤫除左食番上次好好味既招牌同腌猪肉串包外仲食埋迷你包✨迷你品味套餐| Mini Banh Mi Set （$60）— 供应时间 1500-1730（暂定）想讲上次食佢地家既越南法包已经觉得好好味今次呢个迷你法包更为惊艳 成为左心目中既第一名🌟除左外皮金黄酥脆内里柔软蓬松 入面越式层次风味分明当中丰富馅料包括招牌椰子水慢煮五花腩 + 嫩滑鸡肉+ 香滑芝士 + 自家腌制的酸菜+猪油渣等 香口得黎开胃
继续阅读
一件小小的越南法包竟然可以在开业四个月内夺得米芝莲推介它的惊人味力绝对不容小觑！此店于今月再下一城于中环心脏地带开设分店，中环区居住和工作的朋友可以随时品尝得到真的好幸福。说的正是Bánh Mì Nếm位于中环昭隆街新分店，店内不设座位以轻食外带Grab & Go为主绝对快靓正之选。甫踏进店中是非常有透明度的Open Kitchen！玻璃橱柜上放满了大大小小的法包，台面则是放上各式各样的新鲜食材。选好口味后店员会即时制作，由涂酱料放入点选食材每个过程也一目了然。放好食材之后即时将法包放入焗炉，烘至热辣香脆才送到我们的手上。等待的同时叹杯越南咖啡就最适合不过！咖啡呈深褐色非常神秘迷人，入口略带苦涩回甘香味浓郁醇厚，这杯越南咖啡太合我口味了。焗好的包包于烤箱出炉后才放入自制泡菜、黄瓜、芫荽及葱，确保蔬菜水份保留之余不会浸淋法包好细心啊。正常制作时间大约10min不过人多的时候就要多点耐性去等待喔。我点上全新素食法包品味炒杂菌Assorted Mushroom Bánh Mì $82，选用三款时令杂菌配上自家制豆腐磨菇酱，绝对是清香无负担的美味好选择。法包外层酥脆内里松软口感丰富，馅料有不少爽滑的菇菌配香浓的豆腐磨菇酱很惹味，加上清爽的自制泡菜、黄瓜、芫荽及葱吃得满足又健康。车爸爸选了招牌品味特别bánh mì đặc biệt $82！内里包括有5款越南冻肉、越式叉烧、猪肉松、肝酱及蛋黄酱加上泡菜、黄瓜、香菜和葱内容劲丰盛。同样松化的法包内藏满满香口有感的冻肉，配衬软滑肝酱带出诱人香气，这个肉食版越南法包吃得嘴巴非常惬意。细胃口的朋友更可于中环新店品尝到迷你法包！于星期一至日下午3:00~5:30可以享受到迷你品味套餐Mini Bánh Mì Set $60，除了迷你法包外更配精选饮品是不错的轻食下午茶。品味还有很多不同款式的法包口味，看来我很快又要再去朝圣了。
继续阅读
「品味Bánh Mì Nếm」开左系湾仔蓝屋已经好想试，无奈买完后真系唔知可以去边度食，终于卑我等到佢开黎中环区，最近返返中环，可以买返公司慢慢deppSpecial Cold Cut Sandwich馅料有杂锦越式扎肉、越式叉烧、鸡肉松、肝酱、蛋黄酱、酸菜、青瓜、芫荽 & 葱，食材坚持选用越南直送，法包更加系自家制发酵，烘热后特别香脆松软，扎肉更加系越南法包既signature，正宗又好味Stewed Pork Belly Sandwich馅料有椰子水炆五花腩、炸猪皮、鸡肉松、肝酱、蛋黄酱、葱油、酸菜、青瓜、芫荽 & 葱，呢款油脂会比special多，所以食落系更加香，更加有惊喜我对越式法包系有种执著，「品味Bánh Mì Nếm」系我系香港食过味道最贴近越南食过既法包，价钱唔平，但好食就咩都值，开业短短四个月就获得米芝莲推介，果然唔简单🤭
继续阅读
刚刚Bánh Mì Nếm进驻湾仔的时候，就想品尝一下米芝莲的越南法包。今日刚巧工作完在中环分店附近，所以去朝圣一下。中环分店在一条巷仔中间，店舖空间较细没有座位，可以在餐厅立食或者外卖。因为我是下午3点到餐厅，所以餐厅不用等侯，餐厅没太多人，可以在餐厅站著吃。品味炆五花腩 （$82）法包入面有炆五花腩，炸猪皮，肝酱，蛋黄酱，酸菜，青瓜，芫荽，葱，超多配料。一口咬下去就感受到又热又酥脆的法包（要小心因为太酥脆，会很易掉碎）。炆五花腩很软很入味，肝酱软滑带点油香，炸猪皮增加口感，青瓜爽口酸菜解腻，葱吃时葱香中带点辣以及加了很多芫茜提香。冻越南咖啡（black coffee) （+$18）冰冰凉凉的咖啡带偏浓的咖啡苦香及少少甜，不错。
继续阅读
作为一个热爱美食的香港人，我经常四处寻找地道又有惊喜的餐厅。最近喺中环揾到呢间主打越南法包嘅外卖小店Bánh Mì Nêm，真系一试难忘！虽然店舖细细，但味道绝对唔输大铺，食完有种即刻飞咗去越南街头嘅觉。 招牌冷切 Special Cold Cut法包 呢个系我今餐嘅主角。法包外脆内软，啖啖香脆，咬落去完全唔会刮口。入面馅料超丰富，有越式叉烧、各款冷切肉、鸡肉松同浓郁嘅鹅肝酱。自家制蛋黄酱令口感更滑，配埋酸酸甜甜嘅腌萝卜红萝卜丝，仲有青瓜、香菜同葱油，层次感十足。咸、甜、酸、辣完美融合，真系一啖接一啖停唔到口。越南冻咖啡 香浓厚身，甜度啱啱好，系正宗越南咖啡应有嘅味道。滴漏咖啡配炼奶，饮落去滑溜又有力，啱晒午餐后提神。唔会苦涩，反而有种醇厚嘅回甘。炸春卷 一份有四件，炸得金黄香脆，外皮酥脆唔油腻，入面系猪肉馅，调味刚好，咬落去多汁又有咬口。点埋佢哋自家制鱼露酱，咸香开胃，食完一件想再食多几件。香茅鸡翼 呢个真系意外惊喜！鸡翼用香茅腌过再炸，香气十足，入口多汁，带有淡淡柠檬草嘅清香。外皮微脆，肉质嫩滑，唔会太咸，食完唔会口干，做小食一流。
继续阅读