咩記打邊爐

❣️咩記打邊爐 (旺角)旺角通菜街61號德發大廈2樓☎️最近突然好想打邊爐，所以就嚟咗呢一間最近好出名嘅羊肉火鍋店打邊爐！麻辣湯鍋$68麻辣湯鍋麻中帶辣，啲冬菇同埋肉類吸哂啲湯汁，好惹味👍🏻羔羊肉$148羔羊肉油脂分布平均，比較重羊肉味～羊上腦肉$188羊上腦係羊後頸嘅位置，所以啲肉質會比較紮實嫩滑，仲食到淡淡嘅奶香味👍🏻高鈣肉$188我第一次食高鈣肉，高鈣肉嘅邊邊位置食落會有軟骨，好特別😍而且好重羊肉味，仲唔會有臊味添！A4牛筋丸（7粒）$58牛筋丸咬落會爆汁，而且有好濃嘅牛肉味魚皮餃（7粒）$58魚皮餃正常發揮，食落都唔錯啊～玉米$32金針菇$38打邊爐最鍾意嗌粟米同埋金針菇，吸晒啲湯汁🤤#旺角美食 #旺角美食篇 #羊肉 #靚羊肉 #打邊爐 #foodlover #foodies #cp值高 #打卡 #打卡美食 #好好吃 #羊肉邊爐 #香港餐廳推介

旺角想食宵夜去邊度好？一班朋友一定係去打邊爐啦，今日我哋就揀咗咩記火鍋，貪佢收得夜😛可以慢慢傾### 招牌羊排每一串都是精心烤製 肉質鮮美讓人陶醉 香氣撲鼻令人難忘 吃完還想再來一份 ### 招牌羊肉肉質柔軟入口即化 調味恰到好處十分誘人 搭配香料風味更佳 ### 烤脆皮BB鴿 外皮酥脆香氣四溢 肉質滑嫩令人驚喜 搭配醬料口感層次豐富 每一口都是享受 ### 鹽燒櫻桃車厘傳茄 色澤誘人讓人食欲大開 鹽燒的風味獨特且清新 口感脆嫩令人滿足 完美作為小菜或開胃菜就一流啦

夜麻麻想食羊肉。去邊度好呢？朋友介紹我過嚟食火鍋，佢話呢度唔單止收得夜食物嘅質素都好高 ，一於試吓先😛招牌羊上腦肉火鍋羊肉片薄切肉質鮮嫩，煮熟後口感滑嫩。絕對冇羊臊味羊排 香料調味恰到好處 烤得外脆內軟 我私心推介大家食，呢個真係食到停唔到口😆😆羊肉串 肉香四溢令人垂涎 嚼勁十足令人滿足 搭配醬料風味更佳 烤脆皮BB鴿皮膚酥脆口感絕佳 肉質鮮嫩彈牙 芒果菠蘿益力多沙冰清涼解渴，面頭仲有勁多芒果肉賣相好吸引🤩！

雖然我本人唔係咩羊肉控，但見旺角有間專食羊肉嘅咩記打邊爐咁特別就試下啦鮮甜雞湯鍋配高質羊肉，仲有串燒同型格環境，係唔錯嘅火鍋新體驗！😎鮮甜雞湯鍋底湯底唔膩，完美襯托各種食材，連唔點醬都好夠味🥄羔羊後腿肉羊肉控注意‼️呢度嘅羔羊後腿肉真係無得彈，肉質嫩滑，入口完全無臊味🐑鴛鴦蝦滑墨魚滑蝦滑同墨魚滑係手工製作，彈牙得嚟口感超豐富自己中意每粒幾大就幾大，我自己就中意細細粒比較彈牙，食完一條仲想再encore🦑🦐大海蝦大海蝦每隻都新鮮到爆，肉質爽脆，8隻兩個人食岩岩好👍🏻響鈴&娃娃菜響鈴一放落鍋，嗰陣「滋滋」聲已經令人流晒口水！炸得香脆，吸湯後外軟內脆，食到停唔到😋娃娃菜吸晒湯底精華，清爽又解膩，係火鍋嘅最佳拍檔🥬串燒（9:30pm後限定）夜晚9:30後，串燒就登場喇招牌烤羊肉串同羊小排勁香，烤得外焦內嫩，羊味濃而不腥！盬燒櫻桃車厘串茄茄甜中帶鹹爆汁燒乳鴿就係皮脆肉嫩，仲幾大隻，店員仲提示我地記得趁熱食🍡環境餐廳走型格工業風，有啲大排檔feel，同時可以坐得舒舒服服，播住嘅歌首首都係90後識嘅廣東歌！🥰枱面夠大，擺滿食材都唔逼，影相打卡都好岩，仲有玻璃樽裝可樂增添復古feel🥤總結咩記打邊爐 將

📍 咩記打邊爐 旺角串燒、火鍋一站式🍲🍢9點半鐘打後仲有優惠價，好底食✅同朋友係旺角有多一個聚腳地！店內氣氛和以傳統老火鍋和香港年輕文化結合，有別於一般火鍋店裝修，旺角夜貓打躉勝地。除提供獨家羊肉外，亦有不同香港地道的打邊爐食材和牛肉、海鮮提供，更有提供串燒和糖水營業至宵夜時段，絕對是朋友聚會好地方！✨鮮甜雞湯鍋冇雞肉的清雞湯，不過都係用鮮雞煲，好重雞味，烚羊肉就岩哂，清湯味道剛好可以帶岀羊肉既鮮味🐑✨A4牛筋丸(7粒）一咬落去好juicy，而且啲肉汁彈晒出嚟，係爆汁嘅情況，仲好重牛肉味🐮✨百日羔羊肉 肉質鮮嫩不帶羊腥味，份量亦都好多，烚下烚下就飽了‼️✨招牌羊肉✨招牌羊小排口感軟嫩多汁、風味細緻，讓味蕾擁有更高層次的享受！✨烤脆皮BB 鴿乳鴿皮脆肉嫩，外皮薄脆、肉質嫩身，本身都已經好夠味，所以都唔需要再加任何調味~✨鹽燒櫻桃車厘傳茄茄帶少少鹽巴，再有車厘茄嘅清甜，好平均既味道，有驚喜🩷

前陣子同朋友去旺角嘅咩記打邊爐，體驗超棒！店內裝修很有特色，一進門就能感受到濃濃的熱鬧氛圍。這裡的羊肉菜品太絕了！招牌經典烤羊肉串和烤羊小排，火候掌握得恰到好處。外皮微微焦香，內裡的羊肉鮮嫩多汁，每一口都能品嘗到純正的羊肉香味。羊上腦肉入口帶著奶香，在鍋裡輕輕一涮，口感嫩滑。羔羊肉與高鈣肉新鮮得很，高鈣肉還帶著脆骨，咀嚼起來別有一番風味。醬料台選擇豐富，味道正宗，和我在北京吃的相差無幾，無論是搭配羊肉還是其他食材，都相得益彰。卜卜蜆濃湯鍋十分鮮甜，蜆肉個個肥美飽滿。油麥菜、粟米等蔬菜新鮮清甜，下鍋稍煮片刻，清爽可口。服務方面也很不錯，經理熱情周到。推薦給各位愛吃羊肉打邊爐的朋友！

係旺角睇完戲去咗女人街附近搵食，見到呢間個名幾特別叫 「 咩記打邊爐 」二樓樓上鋪就上去八下，主打內蒙直送到港羊肉，又有串燒食，正👍。餐廳裝修幾有懷舊港式大排檔feel幾有氣氛，坐位又寬躺。叫咗火煱 + 幾款串燒估唔到又幾好吃，羊肉完全冇羊臊味，原來來自錫林郭勒的羊農場，重有5款不同羊肉分別係羔羊肉、高鈣羊肉、羔羊後腿，尾巴肉同頂部羊上腦，怪不得咁掂。✨ 卜卜蜆濃湯鍋 ✨ $68幾喜歡這個卜卜蜆芫荽加皮蛋湯底，鍋內都有唔少卜卜蜆，湯底清甜又好飲。✨百日羔羊🐑肉✨ 推薦 $148羊味清香又沒有羊臊味，脂肪分布均勻，肉質又滑又鮮嫩，加埋秘醬醬料 - 芝麻醬同紅腐乳，豐羊肉層次感。✨本港鴛鴦蝦滑墨魚滑✨ $98新鮮又好味蝦滑墨魚滑。串燒叫了四款，各有特色，最喜歡💕招牌羊排同鹽燒櫻桃車厘串茄，真係好好味😋。✨招牌羊🐑排✨ 推薦 $28 @ 1羊排烤得剛剛好，肉質嫩口，烤得好香，沒有羊臊味，夠晒惹味。✨招牌羊🐑肉✨$18 @1 燒到肉質一樣香脆肉嫩，加埋孜然粉一齊食更有風味。✨烤脆皮BB鴿✨$28 （21:30 後有優惠）BB 鴿烤到皮脆卜卜，真係皮脆肉嫩又juicy ，好味道👅。✨鹽燒櫻桃車厘

店內氣氛以傳統老火鍋和香港年輕文化結合,有不少打卡位,明亮乾淨,裝修非常有心思!除了提供一般火鍋料及串燒外,更主打獨家由內蒙直運的百日羔羊及限量的羊上腦和高鈣肉等矜貴部位～真心覺得無論串燒及火鍋的羊肉質素都很高,全部都入口嫩滑而不臊,比牛肉更有質感!！而全部串燒系列更是出奇地有水準,即叫即燒熱辣辣!！！必叫烤五花腩及招牌經典烤羊小排與羊肉串!!軟熟帶肉香,剛好的烤煮時間下毫無乾柴之處.更加不能錯過爆汁燒乳鴿,原隻惹味肉嫩,而且只是$28!!!店中更有多達6,7款以上清酒提供,店員會就著客人口味而推介,價格也很可以.整體在火鍋系列來說回頭率極高!

旺角火鍋店有好多選擇，但有特色又新穎打邊爐，我會選咩記打邊爐。店舖裝修有特色，價錢貼地，又近地鐵站，要約家人朋友食番餐都好方便！必叫羊類食品～由內蒙直運的百日羔羊！！招牌經典烤羊肉串+招牌經典烤羊小排~肉燒烤得啱啱好，有肉汁又入味，餸酒一流招牌羊上腦肉入口有奶香！猛火肥仔蠔~蒜蓉加上炭火燒烤，宵夜必點蒜香扇貝~扇貝肉身厚實，口感滿滿蜆濃湯鍋～充滿海鮮味，湯料十足本港駌鴦蝦滑墨魚滑~鴛鴦滑爽彈，口感大滿足挑骨雪花牛~入口即溶，火煱之選爆汁燒乳鴿~抵食推介，$28一隻！一定要試！烤五花腩~豬肉有油脂，豬肉味特出，愛豬人士必選

今晚八點幾响旺角收工，同事話呢間咩記打邊爐又有串燒，正呀我哋先食咗個火鍋，然後9:30再叫串燒。串燒羊小排、串燒羊肉非常惹味。鴛鴦鍋底一邊係麻辣，一邊係卜卜蜆濃湯。滾起嘅時候，濃郁嘅香氣撲鼻而來。邊爐食材真係正，百日羔羊，肉質鮮嫩。除咗羊肉，其他食材，新鮮嘅竹笙、金菇、萵筍，樣樣都新鮮又好食招牌嘅爆汁燒乳鴿，皮脆兼肉質鮮嫩。呢度嘅裝修充滿地道港味，食物又啱口味，係朋友共聚嘅好地方。

品嚐眾多火鍋店後，感覺咩記的食材是不容錯過的。除了主打羊肉，咩記火鍋的菜品供應也十分豐富，牛肉、海鮮等火鍋食材品質上乘。新鮮竹笙、、萵筍等蔬菜，品質新鮮。每晚9:30後店內有串燒與脆皮乳鴿開始供應，是夜間獨特的味蕾饗宴。特別推介串燒羊排和羊肉，完全沒羶味選用內蒙古直運的白日羔羊，肉質細膩、鮮美多汁。串燒選材新鮮、調味精彩。串燒櫻桃車厘茄口味清新，別具風味；脆皮乳鴿外皮金黃酥脆、內裡肉質鮮嫩融合火鍋文化與香港本土特色元素，是個獨特就餐環境。

太耐無兩個姊妹去食串燒同羊肉火鍋, 今次加埋契仔2大一bb去happy 下嘞! <<咩記火鍋店>>港式大排檔70年代裝修，加上特別字畫真係別有一番風味我地叫咗無窮無盡串燒同傳統特色火鍋。醬料枱醬料任均選擇(百日羔羊蒙古直送), 仲有成隻爆汁乳鴿自己剪嚟食, 夠哂霸氣嘞~✨招牌經典烤羊肉串肥瘦適中肉汁勁嫩無根加孜然粉值頭另一番風味✨招牌經典烤羊小排爆Juicy見姊妹食到爆哂肉汁加孜然香氣勁吸引✨鹽燒櫻桃車厘茄咬落直頭爆汁勁甜而且解食肉時膩。健康之選~✨雞皮小串✨雞脆骨串雞軟骨點少得呢~燒到外脆香口唔太乾勁啱送酒.✨烤雞中翼✨蒲燒鮮海鰻✨蒜香扇貝大大隻新鮮彈牙加埋蒜香，一啖一舊滿足✨猛火肥仔蠔✨招牌羊上腦肉 200g完全無羊羶味奶香味重，食落好爽口.✨爆汁乳鴿霸氣食當然要用手嘞~外皮極脆鴿味濃郁!咬落爆汁

“卜卜蜆濃湯鍋”($68)“招牌羊上腦肉/招牌高鈣肉”($188)“百日羔羊肉”($148)“招牌經典烤羊肉串”($18/串)“雞脆骨串 (4串)/雞皮小串 (8串)”($38)“大大隻生蠔 (2隻)”($68)“本港蝦滑 (2條)”($88)“生菜”($32)召喚一聚羊肉愛好者🐐😍旺角最近開咗間主打羊肉嘅火鍋店🍲用上嚟自內蒙嘅百日羔羊提供有多款罕有羊肉部位終於唔駛返大陸先食到🤤打邊爐除咗個爐同肉,湯底都同樣咁重要😆點選咗個卜卜蜆濃湯鍋個湯底真係好清好鮮甜,入面仲有大量蜆🥰羊肉方面點咗3款分別係招牌羊上腦肉,招牌高鈣肉,百日羔羊肉羊上腦即係羊頸後、羊肋條前的羊肉食落有一股奶香味好特別羊高鈣肉中間有舊脆骨,食落有啲咬口百日羔羊肉聽都知佢夠哂嫩滑😚呢3款羊肉完全唔羶平時怕食羊嘅人都一定接受到☺️除咗羊肉,呢道都有唔少火鍋配料提供丸類,海鮮,內臟,蔬菜,麵食甚至連串燒都有得叫😍仲樣樣都咁高質😛大推羊肉串點埋啲孜然粉一齊食正呀🤭快啲叫埋身邊同樣鍾意食羊嘅朋友嚟打邊爐啦🤣附上收據以作證明

最近同朋友去咗旺角嘅咩記打邊爐，體驗超讚！店內將傳統老火鍋與香港年輕文化巧妙融合，裝修別具一格，一進去就有種獨特氛圍。主打嘅內蒙直運百日羔羊絕對是亮點！羊上腦肉入口奶香四溢，高鈣肉嫩而不臊，口感絕佳。招牌烤羊肉串和烤羊小排，火候掌控精妙，外皮微微焦香，內裡肉質鮮嫩多汁，每一口都超滿足。羔羊肉下鍋稍煮，便鮮美可口。卜卜蜆濃湯鍋十分鮮甜，蜆肉肥美飽滿。油麥菜、粟米等配菜新鮮水靈。此外，店裡還有串燒，種類豐富。營業至宵夜時段，很適合夜貓子們聚會。服務也很周到，經理熱情招呼。總之，咩記打邊爐憑著優質食材和獨特氛圍，成功俘獲我的胃，強烈推薦給各位愛吃火鍋的朋友，肯定會讓你食過返尋味！

週末同家人夜晚去咗旺角經過一間火鍋店，以直運內蒙古大草原頂級羊肉聞名，一於去試試佢，有得食串燒又有得食火鍋 😋🥢招牌經典烤羊肉串🐑 $18羊肉串食落去騷一啲都冇，燒到肉質香脆肉嫩🥢招牌經典烤羊小排🐏 $28羊小排咬落去肉嫩多汁，烤得火候剛剛好，仲食到羊小排側邊羊脂香脆油脂味🥢 爆汁燒乳鴿🐦 $88乳鴿外皮燒到脆卜卜，撕開乳鴿肉汁流哂出嚟，店員遞上手套，用手撕開嚟食別有風味🥢鹽燒櫻桃車厘串茄🍅 $28車厘茄每口咬落都超甜爆汁🥢卜卜蜆濃湯鍋🍲 $68湯鍋湯頭鮮甜，裏面亦唔少卜卜蜆🥢脆肉鯇🐟 $88魚肉新鮮，肉質結實，咬落爽口🥢蟹棒🦀 $38🥢鴨血🪿 $58🥢黃喉🐂 $68黃喉係心血管，食落好爽脆🥢A4牛筋丸🐮 $58咬落爆汁，牛筋丸爽口彈牙🥢響鈴 $38新鮮即炸，打邊爐唔少得🥢萵筍 $32新鮮翠綠，不如淥太耐，否則冇咗個爽脆口感🧂醬料枱/位 $18