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来到一层两个单位的商厦, 踏进咖啡香房便看见老板娘, 老板娘是个日本人, 大约40+岁吧!她很有礼貌的对我们笑了笑, 我们亦找了个靠窗的位置坐下了, 铺面的面积真的不大, 只有两张桌子, 即共有4个座位而已。看了看餐牌, 我们叫了 Mt. Fuji & Mt. Zao, 不要问我是啥, 我也不知道!! 哈哈~~ 还点了一份朱古力旦糕, 听闻是从附近一家名蛋糕店拿来的。老实说, 虽然我们喜欢喝咖啡, 但这类咖啡我不太慬去辨别好与坏, 只要喝下去觉得ok 便可以了~ 我点了 MT. FUJI, 不知道是否咖啡豆太劲, 我喝了一半后, 走去拿本杂志后, 坐下来时我的心跳得很快!!! 我以前未曾试过的........不过, 我喝咖啡很喜欢加一大杯奶中和苦味, 虽然加之前都会试试其真味, 但最后都受不了, 老是加糖加奶~~ 至于蛋糕, 味道都还可以, 起码有轻微的朱古力苦味。坐了良久, 我和男友便走了........
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用心,就是好,很简单。这里的咖啡很好,因为够用心,就是这么简单。看了LI兄的食评﹝其实是「饮」评﹞,知道有这个喝咖啡的好地方,就趁是日去拿跑马拉松的号码布,就来喝杯咖啡。这里环境雅致,窗明几净,坐在玻璃窗边,喝杯咖啡,人生乐事。从几款咖啡中要了味道较为中性一点的「Mt Zoe」,是几款蓝山豆的混合。只见日籍主理人用心的去将几款咖啡豆沟在一起,磨碎成粉,并用热水滴溜成咖啡,从过程已知,这杯咖啡新鲜得无话可说。我不是咖啡专家,只觉得味道醇和,带一点回甘味,很不错。放下30蚊,感受到主理人做咖啡的认真,果然不错。
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2月10日,15:20"咁有兴致去饮咖啡?"这是大魔怪在电话中的提问,接电话时正在这店饮咖啡。进店时的第一感觉,走错地方,若不留意雪柜内一瓶瓶咖啡豆,便像置身精品店中。日藉老板娘祇董英语,餐牌的咖啡分三种颜色,我选了红色内的肯亚咖啡(红色代表苦)。咖啡上台时,不是香气扑鼻,并没有一层浓厚的泡沫。入口亦不觉苦味强烈,但多来两口,才感到那果味重和带微酸。离店后两小时,那余甘仍在;这情况年前在西环The Big Apple遇过。坐在小梳化上,听著轻音乐呷著咖啡,四周打量,见到木柜用各色装咖啡豆的麻包袋做布帐,柜内还有一袋袋的豆豆;另外还有一台标示"非卖品"的古董手摇磨豆机。题外话1:日前在写豆咖浆啡食评,提起柴湾区内的咖啡,她最好。发送食评时问自己,区外呢?随著2005年1月Cafe Corridor的结业,正式的咖啡专门店那里寻?咖啡,脑海马上浮现出,长发披肩的颜爷。再隐约记起超人提起的"XX香房"。最终到这店圆梦。题外话2:店内有两棵咖啡树盆栽,枝叶疏落,叶片枯黄;现正代她到花网求救,希望最终帮到它。
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(2/2/08)上次来刚关门,但门外仍充斥著浓烈咖啡香。今日再来,心想买咖啡曲奇,食下cake,可惜日本人老板说昨日没整曲奇,cake也empty了,明天或者弄弄。没cake,饮咖啡也没意思。后来老板娘俾左张咭片我,原来系金殿大厦商场的Mimosa。咁佢D cake 即系果度来货o既?除了拿破仑,其他cake都麻麻ju bor!其实咖啡香房分店,系咪应该系,跑马地黄泥涌道果间呀?
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因家中有事,已很久没有空再来这里了,很想念这里的咖啡和曲奇饼;早几日,终于抽到时间再来了。本来想叫回一些之前饮过的,但看到有两只新品种,El Salvador和Hunduras,便决定一试;另外我们叫了咖啡蛋糕和曲奇饼(已很久没有货了)。El Salvador - 味道甘甜,牙齿与牙齿间,也可以感受到它那特有的香味。Hunduras - 味道和El Salvador很相似,但比较上更浓一点,如喜欢味道偏浓的,相信会比较喜欢这杯吧!咖啡蛋糕- 蛋糕松软,咖啡味香浓,但可惜我们饮的咖啡比较上更浓,令它的味道好像减低了;如饮一些比较淡味的咖啡,相信会更加好。曲奇饼- 今次的曲奇中,新加入了朱古力和杏仁片,令曲奇的口感增加了不少,尤其是最喜欢曲奇上的咖啡豆,又香脆又好食。真不知要到几时,自已才能做出这样好味的曲奇呢?特别再提一提,这里的咖啡要斋饮才好饮的(唔加糖和奶);因唔加,才能真正感受到一杯好咖啡,那特有的香味和甘甜。
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