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招牌菜
最近又要帮公司寻找下有啲咩圣诞节可以送俾同事，梗系食甜品最开心，一向支持网上香港小店的我，又发掘到一家甜品店🌟咕咕洛夫甜品🌟店主更是一位有故事的人，详情可参阅小店网页，这𥚃所有产品都是人手一手一脚制作和包装，自2018年开业甜品一直好评如潮，经历了疫情仍然屹立不倒，就知道有几多人支持👍🏻👍🏻小店主打多款人气产品，有自家品牌咕咕洛夫蛋糕、各款散水饼、布丁烧、手工曲奇、泡芙、低甜马卡龙 、生日蛋糕 、婚宴甜品，非常多选择🍯🍯今次我就订购左佢哋几款圣诞节主推产品，喜欢佢哋嘅包装和卖相，无论自己食或者送俾人定会好开心😀▪️圣诞10片装曲奇礼盒🍪▪️圣诞大软心曲奇 （朱古力味）🍫小店的手工曲奇全天然无添加防腐剂，采用外国进口高品质原材料，味道特别香浓，松脆又可口🍫黑朱古力～店舖最受欢迎的手工曲奇之一，采用法国 Valrhona 可可粉再混合了比利时朱古力，配合韩国黑糖更能带出黑朱古力那独特的苦涩味，味道浓厚超出色💚开心果～喺曲奇饼嘅最佳拍档，采用美国开心果，口感特别松脆又有口感🍵绿茶～绿茶香气浓郁，味道特别甘香，喜欢绿茶味的朋友不要错过，低甜可口☕️伯爵茶～一向大热，采用外国品牌伯爵茶叶，淡淡的伯爵茶味慢慢渗出，我的最爱🥜花生酱～竟然有呢个口味，我就是童年天天吃花生酱长大的人，充满童年回忆，满口浓郁花生香味🌾燕麦～健康之选好有口感，味道清新松化▪️圣诞波波球迷你马卡龙☃️首先好喜欢佢哋嘅包装，独立每粒用透明波波球装住，清楚见到马卡龙的颜色，再挂上圣诞牌装饰超靓，收到一定劲开心马卡龙采用意大利式制法，与坊间法式制法不同，外壳松软可口有靭性，味道尽量低甜，迎合健康需要，大人小朋友都咁啱食😊✨焦糖～马卡龙最经典既口味，必食推介✨朱古力、云呢拿～分别采用法国 Valrhona 68%黑朱古力及无糖白朱古力做中层，朱古力味特浓，又可迎合香港人低甜口味✨伯爵茶、焙茶、玄米茶～分别采用外国品牌茶叶及日本茶粉，茶味香浓，各具特色 ▪️咕咕洛夫蛋糕（伯爵茶和柠檬口味）🧁招牌甜品咕咕洛夫蛋糕，是源自德Kougelhof，起源于奥地利，却也是法国阿尔萨斯当地的流行甜点，是用一个中空螺旋形的模具，加入不同食材而变化成多款味道，再配合特制吉士酱及迷你马卡龙装饰后，制成一个样子像小皇冠的蛋糕🍋柠檬口味用新鲜乳酪加柠檬皮烘制蛋糕后再浸新鲜柠檬汁，令蛋糕质感更湿润及散发柠檬的清香，味道非常清新☕️伯爵茶采用英国 Twinings 伯爵茶混合韩国Brown Sugar 及法国牛油制成，散发淡淡的伯爵茶香味
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多谢同事请食饼，每个牛油蛋糕中间空心系满满软滑嘅cream，上面有一粒马卡龙🧁我就拣左伯爵茶味，佢系用左英国 Twinings 百爵茶混合韩国 Brown Sugar 及法国牛油制成，蛋糕唔算系松软个种但食落唔会干，连埋cream食啱啱好，伯爵茶香味都几出，唔好甜嘅我觉得呢个蛋糕甜度可以👌🏻
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柴湾位于港岛最东面，地铁站附近商业大厦林立，其中国贸中心隐藏了一间小店－咕咕洛夫甜品。咕咕洛夫是一人主理的甜店品，咕咕洛夫皇冠蛋糕可算是小店灵魂，起源于奥地利，也是法国阿尔萨斯当地的流行甜点，除了招牌蛋糕，还有不定期出炉的布丁烧也非常热门，通常只有小量现货，先预定比较安全～🚩布丁烧（咖啡味）＄38✣ 虽然网上有不少教学，但布丁烧绝对是易学难精！店主成功把蛋糕、鸡蛋布丁跟焦糖形成一个美味的化学作用，焦糖汁微甜，就算焦糖汁跟蛋糕融合也不会太腻，布丁质感口感十足，唯独咖啡味可以增强一点，大致上不错。题外话：非常欣赏店主的待人接物，每一次光顾都是笑面迎人，如果你有兴趣知道老板背后的小故事，可以游览咕咕洛夫甜品的官方网页～
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