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📍 和牛波士 铜锣湾轩尼诗道555号崇光百货B2楼14B号舖 🍽️沙田沙田正街2-8号新城市广场三期1楼一田百货内➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#铁板和牛舌芯TacoSushi $54💭 taco sushi应该系样好新颖既野，用墨西哥既concept加左日式既用料，啲牛就用澳洲既来货，想话佢唔系fusion菜都唔得啦😂牛舌芯有4-5条，散发左好香浓既油脂味，有啲高质🐮.#铁板黑毛和牛TacoSushi $35💭 所谓既taco sushi系用炸左既天妇罗紫菜包住啲沙律菜同珍珠米，食落有口感又几清新，系有啲得意，不过本身定价真系算贵，一旧唔饱肚既野要成旧水好难令人接受，如果唔系今次佢做特价都无机会试到🌮. 🥢 #皇牌和牛牛丸 +$15 🫧 #黑松露味 💭 自家制既牛丸有几只味拣，但做特价既就得新出既黑松露味，拎上手系出晒烟咁热，黑松露味超超超级浓，食完阵味仲系个口度徘徊，连讲野对边都闻到，顶唔顺黑松露既朋友仔真系唔好乱尼😂
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有想过Taco（塔可）这个传统墨西哥食物也可以与寿司联乘，制作为有趣美味的fusion食品吗？这个创意料理一推出旋即成为网红小食了！自己就还未尝过这种新颖配搭，最近得悉铜锣湾可以吃到这款实在急不及待要来试试 寿喜烧黑毛和牛Taco Sushi $98「Taco x Sushi」已经够吸引，再用上和牛作内馅更是令人期待！而我选的寿喜烧黑毛和牛，顾名思义就是用上半熟家的黑毛和牛片，加入寿喜烧酱汁及木鱼碎片调味的其中一款～ 店家就以烘烤过的紫菜和米纸包里著寿司饭及不同食材和酱汁制作成Taco Sushi，两样均没有油炸取而代之是利用烤焗技术变成脆而不腻的口感，中间部分的内馅先是加入黏性强和充满寿喜烧酱汁的日本产珍珠米及蟹籽蟹柳沙律，最后放上炙烧过的澳洲产黑毛和牛片跟木鱼碎做点缀！这样的形容应该不难想像这个食品的口感会有多精彩吧？不同质感的层次令卖相变得精致之余，味道更是想像以外的清新，非常有趣！蘑菇芝心和牛牛丸 $38听说这个和牛牛丸是店家的招牌～ 那就当然要试啰！具有原味、黑松露、麻辣、寿喜烧跟蘑菇芝心共五种口味，选了后者因感觉会是最有趣的一款～ 用上澳洲顶级M9和牛制作的牛丸，果然与一般的不同味道跟口感：牛味跟肉汁更丰富，而且爽口弹牙；加入蘑菇流心芝士内馅后味道就更丰富了，牛丸以外还有少许黄金蟹籽沙律，蟹籽、蟹柳丝、沙律菜及少量酱汁，清爽解腻实在好吃～铁板M7和牛西冷便当 $158除了以上小食外店家还有便当供应方便上班族或不想煮饭的朋友，款式也是很多很吸引，卖相精致绝不马虎，份量更是比想像中多！这个以铁板的方式将澳洲M7和牛西冷煎至五分熟后切件，再搭配玉子、原味和牛牛丸、黄金蟹籽沙律跟充满和牛肉汁的珍珠米饭，性价比最高呀！和牛处理得宜，外层焦香而肉则呈现了美妙的粉嫩颜色，入口软腍充满肉香脂香，没有太多调味反而更突出了和牛自身的味道！原味和牛牛丸味道就更香浓，加入玉子和沙律除了令口感更多以外也中和了和牛带来的油腻感，日本产的珍珠米就出名软糯好吃有米香，一个便当有著多重口感跟味道，性价比高呀店家本是一间主要售卖及批发高品质的澳洲产黑毛和牛的网店，和牛全由澳洲昆士兰直接进口，更获澳洲和牛协会认证；其自家制的牛丸更是人气No. 1的单品！自3月起在铜锣湾某大型超市开设实体概念店，售卖以和牛制成的taco sushi、牛丸跟便当，虽然种类不同可各自的拼配款式就相当多啊！而且定价比较亲民又有创意，客人就可以按照个人需要及份量而购入想吃的美食，想轻食的taco sushi绝对适合；想要饱肚的选便当类就可以了！能够这样便利的吃到优质美味的创新和牛料理真的非常吸引～
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基本上好少会俾差评，除非真系难食或者服务差，今次呢一间就中咗后者。放工想买d野食番屋企，见到呢间铺头做紧taco半价优惠，就谂住买一个番去食。结果企咗响个cashier 5分钟，个staff先施施然咁过黎落单。见佢本身折紧纸盒，估计应该系做半价所以多野做，无时间应付客，咁就无理啦，结果系落完order之后，落单既人寥寥可数，但系出餐异常地慢，基本上系十五分钟起跳，重点系我白白企咗半个钟，先得果5个order唔够，都可以漏咗我单，要我问个staff先好似如梦初醒咁! 得果几张单都可以漏单，真系几好食都无用啦!讲番个taco，味道正常但其实算妯件，一个女仔一餐起码要食两件先够饱，如果唔系特价我一定唔会试，因为CP值真系好低，宁愿正正经经坐低食餐饭好过。
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有时唔想煮饭但叫外卖又怕水准唔高...终于俾我揾到间连便当都咁正嘅店仲可以用sogo app储埋分D菜式用咗黑毛和牛架而且选择都唔少第一时间吸引我眼球嘅系寿喜烧黑毛和牛Taco Sushi $98入口香香甜甜和牛质素好高热辣辣加埋脆紫菜包住即场忍唔住就食晒铁板M7和牛西冷便当 $158啲牛仲系半生熟好粉嫩多汁配埋个卜卜蟹籽沙律仲正同在餐厅食水平差不多皇牌和牛牛丸（寿喜烧味）$38够晒弹牙又有牛味钟意食牛牛嘅朋友唔好错过
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召唤牛魔王🙌🏻@wagyuboss 一和专注进口澳洲昆士兰优质和牛专营公司批发以致家庭式既寿喜烧、火锅等零售首创顶级M9和牛牛丸👍🏻有晒认证 靓牛毋庸置疑！近期系铜锣湾sogo 更开设立食概念店我紧系唔执输 试试究竟🐮⍥ 寿喜烧黑毛和牛Taco Sushi呢个Taco Sushi无得输😋😋日本珍珠米饭做基础面头既黑毛和牛绝不吝啬 牛味香浓 油脂分布平均 肉质软稔 完全唔韧中间放满蟹籽蟹柳沙律 中和油腻感 令成件事变得清新爽利如何令Sushi同时系Taco？就系😂被最外层既紫菜天妇罗包裹住炸到一啲油腻都无 而且Keep到非常香脆！由于极多层次 口感丰富到不得了💓真心觉得系诚意之作！⍥ 铁板粒粒和牛舌芯便当和牛舌芯有啲厚度 软稔亦带有油脂香岩岩好一口size😂可以食得非常有仪态用左酱油炒既日本珍珠米 唔油腻旁边仲有啲玉子及蟹籽蟹柳沙律菜睇落细细盒但都相当饱肚 而且系几健康既便当😆⍥ 蘑菇芝心和牛牛丸本身对牛丸都比较有要求🥰呢个真系弹牙 而且有牛味五款口味中我地选择左蘑菇芝心系无预期之下 一咬就爆馅🤣！！⍥ 青苹果无糖梳打其实我钟意饮梳打😳仲要无糖㖞分别有海盐荔枝、柑桔及青苹果有青苹果本人既清甜😌饮完啹一声先至爽！
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