和府撈麵

营业中

休息中

我於星期日（5月26號）晚上七點九左右來到這間2000年廣場的”和府撈麵”，店內有三個樓面。我哋用電話點咗嘢食一陣，其中一個戴黑框眼鏡嘅呀叔，佢拎住碗菜問邊個叫，我哋便回應係我哋叫。（都覺得奇怪，佢應該知道係邊張枱，點解仲要問呢）過咗一陣，佢又捧住一碗麵行過來，跟住佢話係「蕃茄豬軟骨麵」，因為之前的經驗，加上我哋有叫，所以舉手示意。跟住佢話呢碗麵係16 A唔係你嘅！然後又加多句「係又舉唔係又舉」 ！我嗰時感到好愕然！點解啲服務員會講啲咁嘅嘢呢？我做錯咗啲乜嘢而換來一句咁嘅說話？怪不得香港嘅飲食業越嚟越差啦，原來請埋晒啲咁嘅人。真係唔怪得香港人個個都返內地去吃喝玩樂啦！我好支持本地經濟，但係遇到呢啲服務員，真係好嬲囉！唔知呢間食肆係內地，員工啲態度會唔會係咁呢？又唔通係呢一間食肆嘅員工文化？

少有落op post吐不快！上週五經過羅素街見佢門面ok, 標榜養生就入去試order咗個牛肉蕃茄麵，麵質係可以的，但個湯完全冇蕃茄味，得個色素，椰汁冇椰味，得個奶白色同甜味炒飯就一般正常，係即炒所以無投訴明白一分錢一分貨，但牌頭係用麵做招來，仲話養生健康，無諗過會係咁，當然食完就口渴冇下次

行過見到新開嘅呢間店，門面整得夠簡潔都靚靚哋嘅，就入去食個下午茶，不過呢度冇下午茶餐牌，只係我喺下午茶時段光顧。食咗個當歸豬軟骨梅肉麵，食咗最普通嗰隻澳洲麵條，麵就普普通通啦，雖然可以免費加麵，不過味道普通唔想再添。又話每碗麵都有長壽鄉黑塌菜，見到得幾片只係配菜的角色，份量好少，定係我期望太高？梅肉叉燒片係唯一好食的。湯底就唔好飲喇，太味精。食嘅時候上某書搵呢間店嘅資料先知，原來佢就嚟喺香港上IPO，所以開呢間店，喔！明晒！

和府撈麵 📍銅鑼灣.系正我做野既Salon樓下新開 聽同事講好好食剛好收工無其他地方想去 就腳就去食下時代對面 一出黎就見到裝修好特別 約有風味 鋪細但感覺冇好窄野食都好食 特別 又夠飽 新鮮感～.勁岩#管理體重 既人 因為D麵系#低脂麵 👍🏻1.澳洲麥芯麵 2.蕎麥粗糧麵 3.衣藻低脂麵.✨當歸豬骨湯豬軟骨麵(衣藻) $76 豬軟骨好林 好入味 當歸唔會冚咗豬肉嘅味道 好鍾意個面 好煙靭 仲要知道係低脂 食得好安心✨鐵板和牛肉串炒飯 $69 炒飯有驚喜 全部都充滿牛肉味 和牛唔使講 好入味 有三串 份量不多不少 滿足晒.味道：😋😋😋😋抵食：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回訪指數：🤤🤤🤤🤤🤤/5.💫 #和府撈麵#銅鑼灣 #麵食 .. .#📸 #😋#香港 #米吃 #香港探店 #打卡 #打卡餐廳#跟米吃出瘦身材 #kumikofindfun #健身人士飲食 #管理體重 #飽住瘦 #蛋白質 #foodiehk #kukeepfiteat

放Lunch經過見到呢間新開，一睇menu就知係大陸過江龍…見佢講到咁養生，就入咗去一試究竟。檸檬酸辣肥牛麵🍋🌶️ $68湯底一般，個酸味完全靠三片檸檬，同湯底個鹹味唔係好夾。肥牛得三片，係屋企打邊爐嗰啲急凍牛，完全無味。搭咗幾小塊黑塌菜，似小棠菜味，無乜特別咋喎😅個麵係咩衣藻低脂低糖健康麵，無feel，你俾菠菜麵仲好😂😂😂。五指毛桃椰漿🥥 $16正常椰汁，幾濃椰味，五指毛桃存在感極低可有可無。——碗麵得一個餸要成$68，cp值好低，幫人交租岀糧咁囉😮‍💨咁嘅質素，過隔離街食譚仔同車仔麵仲好。

當日同朋友特登去試下呢間剛新開既健康麵食，叫左2碗麵加小食，坐低填紙仔，好快野食就送上， 當歸豬軟骨麵，湯好濃藥材味， 豬軟骨入味，麵好彈蛋，值得再試😋燒雞：外脆內軟，值得推薦👍和牛牛肉串： 我覺得有羶味同肥，麻麻地炸糍粑： 軟軟的， 點上腌料，甜甜的，好味😋舖內環境比較迫，有d日式佈置， 木製既枱、椅子，避開lunch hour 會比較好

在這麼貴的地段，價格這麼親民，還沒有加一但有服務，產品有特色，當歸藥膳湯底，香港少有，小吃都非常有國內各個地方的特色而且齊全，小酥肉，炸糍粑，牛肉串，脆皮雞，香港其他地方都很難吃到這麼齊的小吃，非常超值

大名鼎鼎的和府撈面終於開來香港了，門店很有中式的古香古色，價格大多在60至70港幣左右。我也沒在內地吃過，但第一次就點了一個撈面一個湯麵，強推這個酸辣湯，是金湯酸菜魚的那種湯底，但我覺得比外面專門做酸菜魚的湯底還濃郁，超下飯，但它目前只有肥牛和豬軟骨，強烈建議可以出一個酸菜魚版本的！·試了酸辣湯肥牛面（$68）、酸辣湯豬軟骨面（$69）、紅燒板腱拌面（$85），前兩者都是同一款湯底，個人認為肥牛無功無過，豬軟骨特別點，拌面相比下就比較沒有味道，需要自行加辣椒油，有點像蔥油拌面，但紅燒板腱好吃，肉很軟爛也很入味。強推炸糍粑（$16），還有桂花味的蘸料，與朋友一致認為物超所值！值得一提的是，五指毛桃椰漿（$16）和胖大海椰漿（$16）也不錯喝，但不能調甜度，有點可惜。PS：強烈建議+1去試試蕎麥粗糧面喝衣藻低脂面，第一次吃到綠色的面覺得好特別，口感還挺獨特的，Btw它家可以免費加面，但加的是普通的面。

見有新店過來試試，5點多客量不多樓面有4至5個店員，主打健康麪食，第一次黎食選了當歸清湯板腱麪，麪條有3款可自行選擇，漏點了，店員沒有詢問直接幫我選擇麥芯麪由於飲品選擇少也只有凍飲，問拿一杯熱水，店員隨即用手指住出面嘅熱水機，示意自行取。他就自行返回一班店員斷續傾計還好的是本店不設加一，但一碗麵食收取$75蚊，沒想到環境裝修不錯，服務質素那麼差🫣🎈和府撈麵🎈銅鑼灣羅素街24號2000年廣場地舖

一個中年男員工戴眼鏡肥嘅，服務態度超級差！佢系隔離執枱，我企起身埋單，佢講咗句( 枱都唔俾人執嘅 )我第一次去食，唔清楚幾多個員工執枱出餐埋單！俾錢嗰陣亦都相當之串，一隻手踭撐住張枱，問佢可以有咩方式俾錢先肯講🤩🤩我四點幾去食，全場得幾台客，兩張枱連筷子餐具嗰啲都唔夠直頭冇，要其他客問佢哋拎，啲員工淨係識得企喺度😂😂 祝你生意興隆啦！椰漿個個嘢飲就係青島椰子汁味，嘢食亦都普通，一定唔會再食去！！

Tried this place as we walked by. The store looks new and clean. It's the only thing that's positive about this restaurant. The service is below average. The food is below average, totally contrasted as stated in their menu. We ordered tomato based beef noodle soup, beef broth, beef skewers and half chicken. Soups tasted like canned tomatoes+H20 and chemical favors+H20. Beef skewers and half chicken tasted okay. nothing special about it.Overall experiences are positive except the food

路過見到新店開張被餐牌吸引到！就點了一個當歸豬骨湯梅肉麵再加一蚊upgrade左衣藻低脂麵！湯底都幾重當歸味..鍾意食養生拉麵嘅可以試吓唔知係咪新開張...啲阿姐嘅態度真係有待改善😒

和妹妹行過time square本來想吃元氣，但人太多，突然見到一間新開的麵店，之後點了招牌作，當歸猪骨湯豬軟骨麵和當歸清湯板腱麵(蕎麥)因為本來無意寫食評，所以沒影食物的相片，但真係正，好好味，高水準之作，湯，肉，麵都好正，肉整得非常入味，而且好腍，麵好彈，湯很好味，沒有口渴，应該沒有味精，價錢也正常，不貴，而且可免費加麵，很低食之後再點 甜品，木瓜燉銀耳很清甜，又是高水準健康之作，也不貴，平常甜品店都要30幾，这裹19實在超值,下次會再來吃。

見到新店未見過，就入去試下，地方細細，環境感覺又中又日式咁，肚子餓，見唔貴，求其一餐啦～叫左碗當歸清湯板腱麵$76，味道夠藥饍感適中，啲麵都好入味，板腱好味又夠腍，好好食，份量一般，女人剛剛夠，我阿哥大食，嗰度可以免費加底，因味道較濃，食完重想飲啲嘢，就叫左個木瓜燉銀耳塘水，味道ok,只要19元不貴。整體感覺不錯，第日會再去。