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招牌菜
在Openrice﹐系搜寻唔到上水/粉岭既自助餐/放题店﹐实情当然唔系冇啦(情况有D似Openrice没有“顺德菜”﹐只有“粤菜”一般)和光日本料理绝对唔系和光铁板烧日本料理﹐后者同聚红楼同属一间港资美国公司之但系个名已经吸引我眼球﹐再加上经常周三都咁岩遇著冇开门﹐但居然生存到﹐令我一直都几想试入到去发觉﹐原来可以唔拣放题﹐不过a-la-carte又拣唔落手﹐所以都系放题罢了Openrice所写既招牌菜(三文鱼籽碎鱼生饭、牛油果软壳蟹卷、猪骨浓汤牛肉锅、猪骨汤三文鱼头锅)没有一样出现在放题中﹐不过放题既鱼生饭都唔错啦﹐好多希灵鱼好爽口迷你饭同拉面都唔得之余仲好饱肚﹐唔系放题功略之一天府罗有汁点﹐不过没有那些放入汁的粒粒反卷饭多料少﹐挣饱你无难度﹐但味道OK烧物OK﹐烧茄子好得意但唔熟﹐烧牛舌好老6pm-8pm都无乜人﹐我哋2人坐6人桌都冇问题﹐老板都挂住同一个探佢既friend一齐睇电视+倾计﹐又唔理落单﹐唔知仲以为系客人。最恐怖系去厕所度门﹐系咁滴水﹐入又湿一次﹐出番黎又湿一次(果日都冇落雨)
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成日经过和光都想试可惜孤零零一个又唔敢去,见今日同2位朋友行街又肚饿我就提议不如黎依度踩场 入到去客人唔太多仲有好多位坐,我地拣坐出菜位旁边 坐低后先发觉原来唔止对住门口位有电视睇 连我地坐果边都有得睇电视 好啦!望下菜单先有天妇罗/扬物,刺身,寿司,手卷,串烧,饮品,拉面/饭果d拣 种类都算多一开波2位朋友 不停点刺身,寿司,串烧 同炸海虾.炸蚝,炸带子果d 仲点多提子汁同橙汁汽水各半榨 同朋友左望右望食店既摆设后唔洗10分钟刺身就黎到!我同两位饿鬼朋友唔洗两三秒就清晒 大家对三文鱼既评价就系都几新鲜 仲要唔系薄切 正!(之后下半part我地仲追加35块)清晒盘刺身后仲谂住d炸野有排都未到 点知唔洗二,三分钟d炸野,串烧同寿司就送到黎 谂住炸野衬热食先!哎呀 一咬落D炸蚝度真系热得制 新鲜炸起一咬入面D汁O必左出黎辣衬条利仔 都系放系碟摊阵先搞于是转个枪头向寿司埋手 甜虾够肥够大唔似某店既甜虾寿司龟毛咁细 很满足,但馒鱼寿司普普通通并不吸引 可能系烧汁问题神速地清完寿司后 我地就正式开始食炸物 嗯?脆系好脆 但将炸海虾点果D天妇罗汁完全乜味都无 要点番豉油+芥辣先带番少少虾味出黎而炸带子炸蟹钳完全系无味.... 所以第2PART亦无打算再食炸物 到串烧啦 我一个人都食左三串烧鸡中翼两串鸡软骨,鸡肉同鸡肾 烧得几香口 点芥未+豉油几好味! (而我朋友拣既秋刀鱼佢话几好味!) 哎呀 食评打太长 讲野1999真系好对唔住 总括黎讲139一位既价钱加上两位侍应姐姐好有礼貌又多笑容仲要我地D碟食完唔洗一阵佢就会自动埋黎清绝对无食到一肚气好开心,今时今日既服务态度要似佢地先岩架嘛! 经过今晚后令我同埋我身边两位朋友都想揾日去食多次今餐真系食得好开心^3^ 希望间铺可以KEEP落去! 提外话 如果佢地刺身有甜虾拣就好鸟!!!!!!!
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联和墟无放题，近近地唔想出九龙所以试下，款唔算多，但鱼生天妇罗牛肉粒都齐无走单，饮品麻麻，因为得好少选择, 最好选汽水。如果用鑵装会好好多。鱼生好新鲜，同之前的食评有d唔同, 鱼生切得有d 薄, 但老板话宁愿我地叫多几次都唔好浪费 == . 另外炸物都好有心机无炸农，成碟都系金黄色, d 虾都好大只. 最后只系鱼生厚返少少会好些, 咁既价钱算交到货，只要保持到水准一定长做长有！记住电话订位有烧花足虾送，我老豆都话ok满意。总结, 款式唔算多, 又唔收加一,平平地试下又无彷, 只系食鱼生同炸物已经可以回本~
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母亲大人心痒痒，成日想食放题，又唔想下下出mk。就打算同佢去食「丰．日本料理」啦。行到去，哗！原来执左lu...变左呢间和光日本料理。见佢都系日本野，装修同之前0既都差唔多。应该系顶手冇几耐，因为星期日，放题$148一个。就入左去试下喇。 先讲讲环境：其实佢铺位唔系大，装修唔错既。不过ｄ椅硬左ｄ咁啰……有两部电视机，岩晒中意电视送饭0既我。 我地６点几到，果时环境几宁静，真系唔错架！不过晏少少７点几就开始多人，有ｄ一家大细黎，个场又比较细，变得嘈左少少。 正题喇！妈妈话要食放题，其实主要系为左劲食刺身。一试……哗！厚切呀！厚切呀！你见唔见到？系厚切呀！我真系第一次食平价放题食到厚切！兴奋到我弹起！之后再order几次三文鱼，佢唔会话见你叫10件太多就切少ｄ。件件都厚切 不过可惜之处系虽然厚切，但唔够大块。BTW 当然唔止三文鱼，佢其他刺身都OK架，只系我偏爱三文鱼 寿司呢。寿司我食就唔多，因为佢有好多款寿司系刺身都有（咁紧系食刺身啦）试左玉子同馒鱼寿司，寿司饭黏性足够，唔易散。馒鱼差少少，唔系咁令仔…… 之后叫左ｄ串烧（挂住食冇影到 ）牛利串唔错（不过妈妈话唔多咬到），我就觉得ok。牛利面上加上胡椒调味，本身口感都好正！大路都有鸡串、鸡软骨、鸡肾咁,，味道都OK。叫左个串烧墨丸，墨丸太粉，汁亦太甜。试左只芝麻鸡翼，um.....其实我唔prefer佢炸的，有点小失望。 到炸物WOW，MENU上有炸蚝、炸带子、炸虾、炸蟹钳、炸虾饼等等。(仲有一大堆天妇罗，但我试唔晒 )炸蚝其实都预左唔会大旧得去边，不过咬落去热辣辣果下依然有感动。天妇罗炸虾反而有ｄ失色，只系上左炸粉既虾。虾肉唔够鲜同弹性。 料理叫左个唔记得乜乜豚肉。几惹味，不过有洋葱 （系我偏食者．．．） 饮品有得拣一榨榨0既果汁 / 汽水。叫左蜜桃汁同柠檬柑桔。佢一拎饮品黎，wow~劲开心。因为佢好贴心咁0系果榨饮品入面加左冰，保持佢够冻。（你要知道唔够冻又唔系暖既果汁，其实好奇怪=-=||）蜜桃汁同柠檬柑桔都唔会太甜 讲讲服务先。侍应好有礼貌，唔系hea讲。厨房整野，唔会话「平价野就一大碟，贵价野就比少少」重点系，佢唔洗加一。 整体而言，下次一定叫埋ｄfd去试多次。
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