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是晚食左间隐世台湾菜，点解咁讲？因为佢门面系咖啡店，望真啲发觉有珍珠奶茶，再睇睇餐牌，有卤肉饭、牛肉面等，咁得意就试下佢。小店肉qr code落单，发觉好多野都卖晒🥲好彩想食嘅仲有啫。⭐手工鸡丝卤肉香肠拌面拌面酱汁调得唔错，面条有咬口，鸡丝卤肉都下得多，呢碗面劲多肉😆⭐宜兰红烧牛展面汤头好浓郁，鲜味微辣几正，牛展炆得软腍，好食👍⭐秘制炸豆腐老板送嘅😆我地点嘅系鸿禧菇，但佢炸错豆腐，送比我地食㖞。豆腐外脆内嫩，辣酱惹味，正。⭐酥炸鸿禧菇 & 溏心蛋菇菇炸得水嫩多汁，加左香料同盐调味，作为小食真系唔错。另外喺碗面度加咗溏心蛋，但原来佢系分开上，好流心好正啊。⭐盐酥鸡呢个真系有少少失望，估唔到啲鸡件咁大件，食落去味道比较淡唔太“盐酥”，但至少炸得香口嘅，而且加咗虾片好得意，当普通炸鸡食合格有余😝⭐百香果三响炮 & ⭐芝士奶盖高山幽兰食台湾野就饮杯台式饮品啦，虽然佢嘅咖啡都好吸引😆百香果叫左少少甜，口味啱啱好，好有果香，仲有蒟蒻同椰果增加口感。另一杯要左清茶加芝士奶盖走甜，芝士奶盖咸香绵滑好正，茶底清香好好饮🤤小店原来收八点，下次要早啲嚟唔好阻人收工啦😝
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呢晚同朋友一齐嚟咗呢间喺尖沙咀东名字几得意嘅台湾🇹🇼料理餐厅食晚餐🤣餐厅名字「呷呷念念」估计应该系台语🤣，我净系听过「呷饱未」台湾话即「食饱未」🤣$82「宜兰红烧半筋半肉面」：「手打台湾面条」比较粗身咬落几烟靭有啲嚼劲啱胃口好食😋；台湾🇹🇼牛肉面🐂嘅牛肉一般系牛𦟌呢间餐厅都唔例外，牛𦟌非常好牛味，牛筋就都系烟靭滑滑哋感觉充满骨胶原🤣；题外话，我去过台湾N次不过未去过宜兰都想去吓🤣$69「葱烧卤猪排骨（拌面/日本🇯🇵米饭）」+$18「卤肉」：卤猪排骨🐷有啲啲卤水香味🤣；都系拣咗「台湾🇹🇼手打面」都系烟靭好食🤣+$12「百香果三响炮」：叫咗走甜，清新好饮，有百香果又有蒟蒻可以食🤣+$12「厚黑糖珍珠鲜奶」：都系叫咗走甜🤣，鲜奶够滑，黑糖珍珠就有少少甜甜哋好QQ弹🤣$26「台大鸡中翅膀3只」：烧鸡翼，我钟意食🤣；炸鸡翼，我更加钟意食，餐厅似乎将鸡翼扑咗干粉咁样炸得外皮脆脆哋兼好香口🤣$26「古早味蒜皮香肠3条」：钟意食高质素嘅台湾香肠（坊间低质素嘅太多啦🤣），呢间餐厅嘅台湾香肠质素几高仲配埋生蒜头🧄一齐食系几典型嘅台湾食法我钟意🤣越食越开心，咁就加啲嘢饮下食吓添🤣；$34「鲜奶咖啡」：要咗热咖啡，要咗多奶，咖啡豆嚟自埃塞俄比亚 Ethiopia 🇪🇹，餐厅做到好香咖啡味亦都好香奶味🤣$24「土林贡丸串（3串）」：贡丸开边切，然后用竹签穿住烧焗过，几好玩又几好食🤣
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之前去完台湾真系食到心痒痒，返嚟香港一直都对台湾嘅嘢食念念不忘。今日行经尖沙咀，见到有间高质台湾菜，即刻入去试吓，食完真系好满足！🍴📌盐酥鸡拌台湾面加底加排骨🐔🐷🍜份量大到好似可以同朋友分盐酥鸡炸得外皮金黄酥脆，肉质嫩滑唔会柴台湾面煮得弹牙有嚼劲，酱汁渗入面条加埋一大块排骨，煎得香口，肉汁锁得好📌秘制炸豆腐🥢豆腐炸得外层脆卜卜，内里软滑，带豆香上面点缀咗新鲜嘅青葱同少少蒜香，增添咗清新感食落唔会腻，特别啱做开胃菜或者配面食绝对系台湾夜市嘅经典味道！📌满满西柚🍹呢个饮品真系夏日嘅救星！玻璃杯入面满满嘅西柚粒，配上细碎嘅冰，颜色鲜艳柚汁酸酸甜甜，带有天然嘅果香杯边仲有两片柚皮同柚肉装饰，唔单止好饮，仲系打卡必备
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**宜兰红烧半筋半肉面**真的是一碗让人心暖的美食。面条弹牙，汤头浓郁，红烧的酱汁香气四溢，让我一口接一口停不下来。半筋半肉的搭配让口感更加丰富，筋肉的嚼劲和肉质的嫩滑相得益彰，让人感受到满满的幸福感。汤里还有一些葱花和香菜，增添了清新的味道，让整碗面更加美味。**外婆家皮蛋豆腐**，这道菜让我瞬间回到了童年。皮蛋的浓郁与豆腐的滑嫩完美结合，搭配上香醋和蒜蓉，味道清新又开胃。每一口都让我感受到家的温暖，简单却充满了情感。这道菜不仅是小吃，更是一种情怀，**开心果咖啡**咖啡的香气中带著淡淡的开心果味，让人感到惊喜。每一口都充满了浓郁的咖啡风味，搭配著开心果的独特香气，让人心情愉悦。这杯咖啡不仅提神，还让我感受到一种独特的享受，彷佛在品味生活的美好。呷呷念念 (尖沙咀)尖沙咀么地道63号好时中心地下G55号舖
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呢间餐厅外面睇似一间coffee shop，行过见人数不多而却步，但最后决定一试，发现其实惊喜处处。叫左两个主食，两杯跟餐饮品，同一个小食。价钱好抵之余，老板/店员十分亲切有礼推介：满满西柚，皮蛋豆腐，宜兰半筋半肉面，葱油排骨花椒拌面注：面身想烟韧的话可同厨房讲，皮蛋豆腐切到好似打开左本书咁。
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