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港铁长沙湾站 C2 出口, 步行约9分钟; 入口位于青山道 继续阅读
营业时间
星期一
全日休息
星期二至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联
其他资料
电话订座
加一服务费
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食记 (681)
等级4 2024-07-15
157 浏览
天气炎热,不想食热小炒做晚餐? ? 日本菜就是不错的选择,有寿司、刺身丶炸物、小食、丼饭、串烧等等……..多样素材食做晚餐。和Foo去了味道乐居酒屋,一间食过会再回头光顾的日式料理餐厅。人均消费$250。珍宝带子寿司$88 (2件)肥大饱满,雪白开半,鲜甜。滑溜嫩肉口感。蟹籽寿司$38 (2件)怀旧回忆的味道,小时候第一件食的寿司就是蟹籽寿司。卜卜卜口感,清脆的声音,鲜而不腥。甜虾寿司$58 (2件)每件甜虾上面都有两只甜虾,比起平时其他餐厅食的甜虾寿司多一只甜虾。鲜中带甜,虾头虾膏微甜鲜溜,虾身同样好食,柔软且鲜味十足。火炙北海道帆立贝蟹膏卷$118蟹膏惹味,与帆立贝的清甜鲜滑口感配合得好好。上面有少许葱粒碎,里面卷着少许青瓜丝,增添口感外,份外感清新。三色鱼生饭$148食材新鲜,各款鱼生都鲜嫩可口。清甜味道,食过会难忘。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2024-07-07
54 浏览
怀旧复古风味的居酒屋,满满的亲切,令人回忆满满喔。难得工作附近午市定食,决定跟同事吃日本餐厅,店子下午定吃有刺身,寿司,送上沙律,渍物,汤和蒸旦。蒸旦非常嫩香,很棒喔三文鱼子海胆丼幸福满满海胆丼,一人份量,丼饭一半是北海道马粪海胆,另一半是酱油渍三文鱼子。鲜甜的海胆配搭上粒粒三文鱼子,炎热热天时提高吃欲。海胆帆立池鱼摆盘很美,池鱼肥美。来吃鲜甜美味,非常棒日本料理之店,怀旧复古风味满满之店。环境都很好 继续阅读
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等级4 2024-06-17
75 浏览
在尖沙咀吃过味道乐,味道真的令我感到很快乐!这次来到长沙湾的分店,试它们的二人前,虽然$568在同区价钱未必最便宜,但以它们的食物水准,性价比绝对高企!香炸薄脆鱼片🐟🐟外层酥脆呈现著浅金色,咬下后发出脆脆的声响。鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,油温把控得宜,不会有油腻感,而是恰到好处的香味。搭配柠檬汁,提供酸甜的解腻感,清新爽口!牛肉寿喜烧配乌冬🐮🐮牛肉切片厚度适中,入口有咬劲但不干柴,肉质鲜嫩多汁,入口后留有浓郁的牛肉香气。寿喜烧酱汁鲜甜,与乌冬面条绝佳搭配!乌冬Q弹有嚼劲,增添整体口感丰富度,是一道值得品尝的美味佳肴。池鱼王寿司🐠🐠鱼肉鲜活弹牙,拥有弹牙的口感,寿司饭粒粘性良好,不会松散掉落。外观精致典雅,充分展现出职人的细腻功夫!三文鱼寿司🍣🍣三文鱼肉质肥美,呈现出鲜艳的橙红色,带有丰富的油脂感。咬下去,鱼肉软嫩多汁,入口即化。珍宝带子寿司🍱🍱带子肉质细致弹牙,拥有一种独特的甜美风味,与一般的带子有所不同。带子切片整齐美观,寿司饭粒粘性佳,与带子肉紧密结合,口感出色。黑松露油甘鱼寿司🍣🍣油甘鱼肉质细腻鲜美,与饭粒绝配。黑松露油增添了独特的香气和风味,十分诱人,突出食材本身的精致,充分发挥了食材的最佳特质!明太子酱烧玉子串🥚🥚蛋羹滑嫩鲜美,入口即化!明太子酱的辣味和甜味恰到好处,增添风味层次。烤制恰当,表面微焦而不会过于干燥,非常适合作前菜。烟肉荔枝卷🍢🍢烟肉咸香可口,与清甜的荔枝形成鲜明对比。食材搭配新鲜有趣,口感丰富多彩,突出了料理师的创意与匠心!盐烧鸡翼🍡🍡鸡翼肉质鲜嫩多汁,皮脆骨软,口感层次丰富。烤制火候正确,不会过于干燥油腻盐味恰到好处,不会过于单一,增添风味!味道乐居酒屋 (元州街) (长沙湾)地址:长沙湾元州街498号青华阁地下C号舖 继续阅读
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等级4 2024-06-16
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揸车经过长沙湾想食居酒屋2个人食了黑松雾和牛炒饭需然唔太大碗一个人食啱啱够热辣辣香喷喷👍🏻👍🏻明太子火炙三文鱼卷1. "明太子"指的是一种腌制过的鱼子酱,有浓郁咸香的味道。2. "火炙"指的是用火焰烤制或炙烤三文鱼使表面呈现焦香的口感。3. "三文鱼卷"是指将三文鱼肉卷成筒状或卷的料理形式。芥辣八爪鱼带点辣辣的味道👅三色鱼生饭明太子鸡翼加甜虾刺身2只三文鱼同埋甜虾刺身好新鲜三文卷夹住啲青瓜非常好味🤤小店居酒屋值得推介👍🏻带点日本风味 继续阅读
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等级4 2024-06-13
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位于长沙湾的味道乐居酒屋是当地颇受欢迎的日式酒馆之一。居酒屋店面宽敞,采用温暖的木质装潢,营造出典型的日式餐厅风格。餐桌区坐得舒服,适合小型聚会。居酒屋提供精选的和酒和日式小食。招牌菜品包括鲜嫩的炸鸡串、香浓滑顺的日式烧肉和创意多样的寿司拼盘,为顾客提供了一个近乎日本的餐饮体验,深受食客喜爱。❤️炸鸡皮饺子这款炸鸡皮饺子堪称创意小吃界的新秀。特别的工艺将鲜嫩多汁的鸡肉馅完美包裹在金黄酥脆的鸡皮之中,呈现出绝美的视觉效果。肉馅鲜美多汁,鸡皮脆爽可口,与内馅完美融合,让人欲罢不能。这道精心制作的炸鸡皮饺子,创新又美味,大推介。❤️香煎鹅肝带子卷这款香煎鹅肝带子寿司卷集美味与创意于一身。鹅肝香滑Q嫩,与带子的鲜甜弹牙形成绝佳对比。烹饪手法精湛,每件都令人赏心悦目。鹅肝带来浓郁馥郁,带子则增添清新爽口,两者交织出层次丰富的口感。整体而言,这道精致卷物集优质食材与专业烹饪于一体,是难能可贵的美味佳作。❤️银鳕鱼西京烧这道银鳕鱼西京烧可谓别具特色,鲜嫩多汁的银鳕鱼肉,经过特制西京酱汁的腌制和烧烤,散发出浓郁醇厚的香气。入口即化的鱼肉,口感柔滑细腻,甜而不腻,与酱汁的微咸恰到好处。整体而言,这道菜色口味平衡,材料新鲜,烹饪手法精湛,是一道精致可口的佳肴。❤️牛肉寿喜烧这道牛肉寿喜烧汇集了多种优质食材,口感丰富多层次。柔软多汁的牛肉与弹牙细滑的粉丝完美融合,交织出醇厚浓郁与清爽滑顺的双重质感。娃娃菜鲜嫩可口,增添了菜肴的清新爽脆。香嫩的日本鸡蛋更是让整个口感达到圆融和谐。整道菜色色香味俱佳,充分体现了日式料理的讲究与精湛。无论是口感还是视觉,都给人以丰富舒适的用餐体验。 继续阅读
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