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去湾仔买野，路过蓝屋，见到有一间叫味角既小店，见到餐牌正常价钱，就入去食个快饭，选择了吉列炸蚝饭，但系转左汤乌冬（加$8），套餐仲包一杯野饮，我选了罗汉果茶！转咗乌冬，配菜有一些扁豆，粟米和紫菜，分量多，乌冬软硬适中爽滑！酥脆炸皮包裹著软嫩的炸蚝，虽然不算肥美，但有四旧份量都算多，吃完炸蚝再饮佢地自家的罗汉果茶，即刻中和返，罗汉果茶不甜，不错👍几滋润，润吓喉，啱晒夏天！蓝屋是活化和保育的建筑群，所以呢度装修没有太大的修饰，尽量保持原始！👍
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去参观蓝屋，本来想去华陀医院对面米芝莲推介餐厅，但系实在太多人啦⋯⋯⋯🫣排队排到转弯⋯⋯⋯带住小朋友根本冇可能佢慢慢等。呢嘅时候俾我哋发现🤩喺蓝屋的建筑物里面有一间装修好文青嘅餐厅，环境舒适，见入面冇乜人就入咗去啦。呢度有午餐套餐，$6-70包一杯大大杯嘅冻饮🥤好抵食。👇🏻👇🏻分享吓我哋食咗乜？🤗生姜烧生肉饭🍛照烧鸡扒饭蜂蜜绿茶🍯罗汉果茶紫薯薯饼😋唔知系老板定系侍应，仲送咗个泡芙甜品俾女女👧🏻芊豆B好开心呀！🎈估唔到几好食㖞！即叫即整，热辣辣送上！脆脆嘅🍠紫薯薯饼入面仲有栗子🌰㗎！我觉得呢间餐厅唔错，服务态度又好，👍🏻👍🏻值得有更多客人☺️👫🏻👭🏻👬👫🏻👭🏻👬👫🏻👭🏻👬所以决定同大家分享一下！💖💖💖《味角》地址📍: 湾仔石水渠街74号地舖
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今次我地就试下食左个3xx套餐，咁就系连埋main 4道菜，包含前菜，餐汤，主菜，甜品。大家唔需要期待有餐牌睇啦，因为系无架！餐厅做法原来都好得意，晚餐你可以同book讲你想要食咩main，例如猪牛羊等，其他前菜主食都系当日厨师帮手去街市睇有咩新鲜时令跟住配搭比你。你可以睇成西餐哦妈卡些。我地今晚两个人去，选择左鸡，同羊作为主菜，首先上菜既系蓝鳍吞拿鱼沙律，火炙既吞拿鱼，口感嫩滑，并没有雪味或者血水，外层炙烧完多左层次，呢款沙律加上大量坚果做配搭，吞拿鱼下系用牛油果垫底，食落去层次丰满，吞拿鱼味道，配上坚果口感，好似新鲜火炙系你面前，脆卜卜，跟住配上牛油果，令到赤身既口感顺滑返。之后就系上蒜蓉法包配上牛肉汤，唔好以为系多士脆口既口感，个包偏向西方法包既口感，内软，外脆，软熟既包肉配上蒜油既温热，加上个无西芹既牛肉汤，完全系想喊出黎。主菜就系烧法国春鸡，同埋蒜盐澳洲古饲羊架，配上薯蓉杂菜，呢度既春鸡整到刚刚好，好似白切鸡既口感，外脆内嫩，个时间少一分，成只鸡已经唔熟切唔开，多一分钟，个鸡胸已经会韧，鞋，但呢一只，时间刚刚好，肉嫩多汁，连食鸡胸都好似食鸡腿一般嫩滑。羊架个火候刚刚好，嫩口唔韧，但系火候容易掌控，肉汁难以控制，坊间羊架就算你整到刚刚好，都唔见得有肉汁，但呢度一切开，肉汁就已经肉眼可见流出，已经系另外一种层次，同升华。最后甜品就系榛子雪糕配杂果，榛子酒系厨师今日当日炒出黎表层香脆，新鲜又唔会好似干果咁干，而且师父仲好有心机用焦糖拉出一个心型。
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今日去开湾仔石水渠街顺便行下香港故事馆，呢橦蓝色建筑物又名蓝屋，蓝屋早前我已介绍过，今次想介绍系蓝屋地下嘅一间餐厅。🥢🥢🥢🥢🥢🥢🍴餐厅小店@delicorner.hk 味角🥢🥢🥢🥢🥢🥢餐厅布置与香港故事馆有关联性，墙身挂上香港故事馆前身街道照片，十分有记念性；而另一边墙壁放置一些艺术品，坐在餐厅环顾四周感觉十分舒服。食物方面正值午饭时间，餐厅有13款午餐选择提供，我跟朋友各点了一款，价格相宜，坐在座位可以看到open kitchen内唯一的一位厨师落力地为每位食客即场煮每一个午餐，食得出的厨师嘅心机，跟餐罗汉果清热降火。◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️#hkmama #hkinfluencer #beautyblogger #kidsblogger #hkfood #hkfoodie #foodie #lifestyle #亲子blogger #香港BB #初生婴儿 #初生BB #baby #NewBornBaby #BabyGirl #婴儿服饰 #婴儿 #香港妈妈 #香港好去处 #本地游 #cafe #夏日揾食推介 #湾仔美食 #湾仔
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偶尔来到湾仔工作经过香港故事馆居然发现一间与故事馆同是蓝色的餐厅上面还挂着灯笼这种蓝白色的配撘最适合拍照午市选择有十多款不过好像每天都相同不会转款照烧鸡扒饭$62鸡扒普通了一点但整体也不错生姜烧牛肉饭$62在店外已经闻到牛肉饭的香味配料附了洋葱和粟米还有云耳餐饮可选罗汉果茶非常健康随餐附送餐汤应该是蔬菜汤六十几蚊不用加一在湾仔真的很抵食墙上挂了不少香港特色地方的相片充满文化感
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