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港铁铜锣湾站 E 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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招牌菜
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2月14日，老公话带我同个女食好野！我唯有跟佢行，sugar+ 。3楼 原来有间日式餐厅！我地叫左个味藏盛宴（二人前）餐前小食【烧鱿鱼软骨 + 博多屋牛蒡酱油渍】鱿鱼软骨，我哋第一次咁样食好特别！牛蒡酱油渍唔错，有少少酸酸地咁嘅味道！沙律【博多屋绢豆腐&牛油果沙律】健康又清新牛油果配豆腐一齐食味道好夹。【刺身3点合盛】正常发挥👍🏻无得弹名物料理【一夜干】少少辣用嚟配烧酒一流👍🏻可惜要凑女不能饮酒【北海道产吉列猪扒】因为阿囡要食白饭，所以加左个白饭餐比佢𩠌吉列猪扒🤣🤣呢个位好抵赞，员工有比议建点样可以满足到大小姐的要求。呢位小姐食晒成块猪扒🤣涮涮锅【黑豚肉锅】佢个麻酱好香，配豚肉好出色！
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久未帮衬,尤其是年三十晚,一早book左位,过黎见天气冻冻地想食下涮涮锅,所以以食涮涮锅为主,先点每次黎必食既蒸广岛蚝,keep住水准,好鲜无腥味,连壳里面d蚝水都饮得,再上豚肉酒粕西京烧,见到menu话时令,所以点黎试下,果然无失望,豚肉用西京烧汁煮过好入味,上面有少少酒粕,配埋白萝卜&自家制wasabi一齐食,少左油腻感&别有风味,到左主角海鲜锅,汤底只可以木鱼汤,入面有大蚬,带子,大虾,鳕场蟹脚,鱼鲛等海鲜好丰富,唔知系咪海鲜既关系,今次食既海鲜锅好明显好味过上次黎叫过既北海道豚肉锅,因为大家都系木鱼汤底,上次食𠮶个系豚肉味出d比较寡,今次比较甜,鲜有层次,再加配安康鱼柳,乌冬&蔬菜盛合,美味的一餐
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我同朋友都拣咗同一个午餐套餐，就系色彩鱼生饭同迷你乌冬定食🍱。成个套餐真系好丰富满足，食完之后感觉啱啱好，唔会觉得太饱。鱼生饭个盘分咗六格，每格都有唔同款嘅鱼生🐟，食落超鲜甜，一次过食到六种鱼生真系正呀！至于乌冬面🍜，就系日式风味，面条弹牙得嚟又唔会太硬，啫啫酱汁啱啱好，好过瘾！即刻叫咗个虾天妇罗🍤，担心会唔会炸得太厚重，但系天妇罗果然出乎意料地好食，虾又大只又鲜甜，个个脆卜卜！真系餐餐都想食呢啲嘢啊😋😍。总括嚟讲，成个午餐套餐都令人超满足，下次一定会再嚟食架😊👍🏻！总体嚟讲，食物嘅质素真系冇得挑剔👌🏼，啲菜式味道好正，份量都啱啱好，完全满足到我嘅胃😋。而且餐厅环境都好舒适，装修得好雅致，坐低食饭真系好享受😌，好啱同三五知己一齐嚟倾心事，一边食一边讲笑👭👬。仲有，店员嘅服务态度都非常好😄，无论问咩问题佢哋都好有耐性答我哋，真系好贴心。每次嚟呢间餐厅，都有种被重视嘅感觉，下次一定会继续嚟支持🥰👍🏻！
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🔹是日特上刺身5点盛合 刺身都好新鲜同肥美,总共有5款刺身包括有虾等鱼生🍣每一日嘅刺身都唔同所以要当日问下店员先清楚!!🔹日本鲍鱼矶煮鲍鱼整得都好淋身,唔系咬唔到个只🤩加上味道煮得都入味!!🔹松叶蟹蟹味噌甲罗烧身为蟹肉蟹膏爱好者当然要叫黎试吓啦🦀果断冇令我失望,成个蟹盖都系蟹膏上面仲有蟹肉!!旁边有米通可以配黎食🤍推!!!!!🔹清酒煮蚬清酒煮蚬，𠮶种简单但出奇好味嘅菜式，真系食到就停唔到口🐚！首先，清酒本身嘅甘香味与蚬嘅鲜甜相融合，搭出一个既清爽又提味嘅完美汤底。煮蚬嘅时候，一于清酒倒入锅中，个瞬间清酒同蚬壳散发出嘅海洋味道扑鼻而来，简直系诱惑到极点😍。而且清酒嘅酒精能够帮助将蚬里面嘅杂质同异味去到一边，令每一只蚬都保持住最原始嘅鲜味。煮到蚬壳微开，准备好嗌，轻轻一吸，整个口腔都被蚬的鲜甜所充满，搭配啲清酒汤底，味道层次丰富得不得了。再加上少少姜丝同几椿青葱做点缀，就更加突出咗海鲜嘅自然味道✨。清酒煮蚬，真系一个简单又有格调嘅菜式，吃一次就会爱上呢种细腻唔腻口嘅滋味。无论系作配酒菜，定系冬日暖胃汤品，都系一个优雅而满足嘅选择！🔹博多屋豆腐锅豆腐锅纯粹系觉得要食返啲蔬菜🥬入面都有好多料,有豆腐,菇,豆卜,海带等等 汤都甜甜地🫶🏻
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前日同朋友有约，朋友话去食呢间日本餐厅食dinner 🍴一入到去整个比我嘅感觉都好舒服，坐位都好阔落。食物方面，今次就只系介绍我地食咗的小食们。第一样食物系喜知次一夜干，见到有人影相条鱼都好大条下😳话说今次食咗喜知次一夜干，真系惊喜满满呀🙌！首先佢哋嘅一夜干烤得金黄香脆，外皮带有轻微嘅焦香味，啜一啜就听到「卡滋卡滋」嘅声，正！😋而家啲鱼肉嫩滑多汁，唔会太干，每一啖都食到鱼嘅鲜味。而且，佢哋用嘅调味料好适中，咸香恰到好处，唔会抢咗鱼嘅自然味道👃。仲有，喜知次一夜干嘅份量都几得体，唔系好大件，食得耐都唔会觉得腻口👍。配埋一碗热辣辣嘅白饭同啲腌菜，就成咗一个好满足嘅日式家常菜🍚。食落真系令人觉得温馨又舒服，绝对系一个好适合家庭聚餐嘅选择👨👩👧👦。下次有机会一定要再嚟试试佢哋嘅其他菜式，希望都同一夜干一样，令人满意！觉得好似很不错就叫了！果然真系几大条下但我觉得配酒食应该好适合。此外，小食仲叫咗是日小食三点盛合😙最上面嘅系烟熏鸡肾，中间系火炙明太子和最下面系烧鱿鱼软骨。个人最重要明太子，烧香咗真系好正，而鱿鱼软骨都好好食💕沙律就叫咗羽衣甘蓝&混合谷物沙律，我应该系少数钟意食羽衣甘蓝的人吧🤣所以我系钟意食呢个嘅！最后，就系北寄贝，呢个就不过不失啦。
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