原本谂住食对面间咖哩, 但见佢有卡位, 又好耐冇嚟食过, 于是转軚入嚟食, 但我地左睇右睇个menu, 睇咗好耐都唔知食乜, 选择上少咗, 就尤其叫一个拉面, 一个沾汁面~记得以前晚市系比热茶的, 但如今已变成清水, 咁边似日本餐厅架?
黑墨肉燥沾汁面所谓沾汁面, 即系比一碗汁你沾面食, 系微暖的, 个menu都话定你知个汁会偏咸, 所以真系冇错, 比拉面个汤底杰d咸d, 望落成碗芝麻糊咁, 而且d肉燥放咗入碗汁度, 好多时浪费咗d肉燥, 因为碗汁又黑, 简直系深不见底~面就都系果d面, 但感觉上好似比拉面多d,而且配半只温泉蛋、三块豚肉同青瓜丝, 好似抵食~ 黑墨豚肉拉面个汤底都OK, 冇上次咁咸, 但D面好似少咗? 定系我大食咗, 好似食几啖已经食完~豚肉够薄, 好彩唔够肥, 我可以成片放入口, 唔驶去肥膏~当我差不多食完时, 先记得呢个拉面好似有紫菜的, 但佢冇比我, 已经太迟, 口同鼻拗, 唯有算数啦~ 青柠梳打是日特价, 叫两杯平D, 于是叫咗两杯, 开头见佢得一片仔青柠, 我仲惊死唔够味, 狂督到块青柠烂哂, 点知酸到爆, 可能果片青柠只系装饰, 本身杯嘢已经够青柠味, 果真系开胃醒神~记得以前呢间虽然贵(以呢个商场比较), 但好多时都要等坐, 而家唔驶等之余仲大把位, 我谂好多人都觉得佢开始越嚟越唔抵食~…Read More
黑墨肉燥沾汁面所谓沾汁面, 即系比一碗汁你沾面食, 系微暖的, 个menu都话定你知个汁会偏咸, 所以真系冇错, 比拉面个汤底杰d咸d, 望落成碗芝麻糊咁, 而且d肉燥放咗入碗汁度, 好多时浪费咗d肉燥, 因为碗汁又黑, 简直系深不见底~面就都系果d面, 但感觉上好似比拉面多d,而且配半只温泉蛋、三块豚肉同青瓜丝, 好似抵食~ 黑墨豚肉拉面个汤底都OK, 冇上次咁咸, 但D面好似少咗? 定系我大食咗, 好似食几啖已经食完~豚肉够薄, 好彩唔够肥, 我可以成片放入口, 唔驶去肥膏~当我差不多食完时, 先记得呢个拉面好似有紫菜的, 但佢冇比我, 已经太迟, 口同鼻拗, 唯有算数啦~ 青柠梳打是日特价, 叫两杯平D, 于是叫咗两杯, 开头见佢得一片仔青柠, 我仲惊死唔够味, 狂督到块青柠烂哂, 点知酸到爆, 可能果片青柠只系装饰, 本身杯嘢已经够青柠味, 果真系开胃醒神~记得以前呢间虽然贵(以呢个商场比较), 但好多时都要等坐, 而家唔驶等之余仲大把位, 我谂好多人都觉得佢开始越嚟越唔抵食~…Read More
黑墨豚骨汤叉烧拉面上次睇餐牌已经觉得佢个样黑炆炆好得意！就决定系你啦
虽然拉面个样的确系好黑，但墨汁既味未算浓，食唔出咩味，汤中既香料亦提唔到味不过几欣赏依个拉面既地方，就系佢食落唔会太腻，而且叉烧冇咩肥膏其实上次食过依度既猪软骨猪骨汤拉面，啲猪软骨实在系极品可惜晚市既选择较少，见唔到有猪软骨拉面抹茶芝士蛋糕+云利拿雪糕反而甜品真系有惊喜，价钱好似都系大约$32蚊，比一般蛋糕店合理蛋糕味道浓郁带点苦涩，向来觉得抹茶冇苦涩味就唔系抹茶，因此依个蛋糕对我黎岩岩好。不过觉得苦既都冇关系，因为蛋糕上面既棉花糖起左中和苦涩味既作用。质感方面个蛋糕系几实心的，唔会食落成pat cream咁，我比较偏好依种质感既蛋糕:)云利拿雪糕底下有红豆蓉，本身我系冲住蛋糕而黎，对云利拿雪糕＝额外卡路里有啲抗拒，但同红豆一齐食，不知不觉就食晒成个雪糕。自从细过成日食既味千拉面难食左又贵左，已经好少出街去拉面店，但依间可以期待:)
待应姐姐另一推介妈吃黑墨豚骨汤底，虽然汤底是黑色，但有很香口蒜味，妈妈出名食得慢，拉面都冇因为汤放耐左变’林’， 义烧同豚角煮入口不错，抵赞。对比出面一百蚊一碗拉面，呢间拉面馆七十几蚊一碗，而质数不错，可再帮衬。细路麻麻地食拉面，叫左个烧牛肋肉荞麦面。荞麦面份量不多，够女孩子份量，不过荞麦面面质弹牙, 点埋汤汁，清新。烧牛肋肉ok la..加上有什菜，好健康~ 拉面以外，另一个选择。小吃叫了个珍宝鸡翼，鸡翼炸得脆口, 精髓在于酱汁。有粒粒芝麻、蜜糖，’林’落鸡翼上，一个字~正~…可惜得3只，一人一只，唔够喉。
