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有日行街发现流尚坊原来有为数不少既餐厅，上开饭就揾到呢间越南菜。睇评价好似几好，就决心去试。首先要描述一下个first impression，上到去并非写住味佳居，而系「新西贡」，大堂好多杂物，出面望入去系得2个客，第一个印象系佢未开舖，之后就系觉得「不如走啦」。但系望下店出面个餐牌又真系写住味佳居，咁就算啦。店面唔大，最多坐到20几人，已经讲左里面有2位客人，但系有7,8个员工。。。我地就拣左窗口位，对系海港城。我地叫左香茅猪扒金边粉同埋蟹肉汤檬，可惜蟹肉未有，转左虾饼。猪扒系ok既，但系虾饼个质感有d奇怪，唔系平时食开果d。整体都合格，不过坊间有间越南连锁店会更好，相信佢地应该只系做附近返工既客为主。
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原想到8楼的吃上海菜，但到了才发现是日休息，故到9楼吃越菜~点了生牛肉汤粉丝(大)，两人share~ 生牛肉上桌时已9成半熟，将配料拌匀后已迅速变成全熟，虽有鲜肉味，但吃进口已靭麻麻的 不过汤底清而浓香鲜甜，粉丝爽滑，拌著汤和芽菜等同吃，份外滋味，可惜粉丝吃到最后已浸得过腍，吃得慢的就不宜选配粉丝~另外点了烤牛肉米纸卷，配微酸辣的鱼露同吃，鲜甜可口，烤牛肉亦刚好熟，这个不会靭，且有香烤味，可惜米纸皮又是靭靭的，较难一口将米纸卷连同内馅咬断来吃~虽美中有不足，但食品整体不俗，价钱亦相宜~ 只是桌椅摆放较挤迫，环境及卫生一般而已~
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今晚同朋友们一齐去睇Sammi 演唱会过除夕, 真系谂起都兴奋!晚上等齐人到尖咀开餐, 呢D咁既大时大节都预计到成条街都系人架喇, 所以揾食都甚为艰难.最后得朋友介绍到上楼食店碰个运气吧!原来都有唔同分店既~~~其实店舖装修唔算好华丽, 地方亦唔算大, 就系放置十多张大大少少的餐桌吧.可能我地上去既时间尚早, 就只有我地一台客人.越晏就见到其他客人光顾.好, 开始介绍食物吧~~拼盘内包括:春卷, 粉卷, 扎肉, 薰蹄, 虾片猪肉, 烤猪肉滨海款式都算多, 味道也很好, 因为我地有五人的原故, 未能尽试所有, 有食既, 再可品评.粉卷: 入口还真的够暖, 所以粉皮好嫰滑, 入面亦包上不同馅料, 有虾仔,少许肉碎, 葱, 上面有两条扎肉等~烤猪肉滨海: 肉味好够, 所谓滨海即用粉丝垫住~~扎肉: 从来都唔识点形容扎肉味, 哈哈, 总之就好食啦!芥兰清甜爽脆!!! 咸鱼味其实唔重, 反正自己唔好, 所以冇乜所谓.估唔到鸡翼系有全翼咁大只架!!上面舖满蒜茸, 好香, 好脆, 热辣辣, 而且肉质好嫰滑, 一D都唔干! 好味!好稳阵既一款菜式, 而且份量好够, 但个人认为味道偏淡~~咖喱煲除左有牛腩外, 煲内原来仲有粉丝添, 索晒D咖喱汁劲入味!随咖喱煲附送蒜茸包, 点餐时, 曾经问过有几多件包, 职员答4件,但后来上菜时, 就见有6件, 大家当然喜出望外啦!可能见我地5个人唔够分, 所以多加2块包俾我地, 嘿嘿, 好贴心!!饮品有买一送一, 原本我叫左一杯龙眼冰, 可能唔系我预计既味道啦, 我谂住系黄色一杯, 甜甜地好清的味道 (即在泰菜馆饮开既味道), 呢杯却系用梳打水加入龙眼肉, 同一D酸酸地既料O系入面 (可能系梅子), UM....最后我还是同朋友换左一杯椰汁红豆冰吧. 红豆冰加入好多红豆, 好饮得多!!整体黎讲, 食物质素比想像中好味, 价钱亦大众化!!!
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星期四晚上和老公去了这家越式餐厅，老公点了一份咖喱牛腩饭，我叫了一份泰式炒金边粉。咖喱牛腩饭的咖喱相对来说比较正宗，有点小辣，汤汁很多，牛肉很熟烂，很容易嚼的，里面配有牛筋，感觉肉质很好，但是分量比较小；金边粉弹性很好，感觉很好吃，分量也很大的，里面有菜有肉，很丰富的。
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记得在外国读书时经常会拜访越南人开的Pho牛河，回香港后却很难吃到正宗又好味的越南河粉, 特别是汤底的味道, 很难吃到那种清甜又充满牛肉香的几年前终于给我在太古城Food court 遇到和我以前吃的越南河粉味道很接近的—间越南菜馆。后来才得知原来蔡澜先生曾经推荐过此店的牛肉河。今晚我来到了它的尖沙嘴位于广东道楼上的店, 就为了一尝我最爱的味道 ! 它的牛河和火车头都是我最爱，就来一碗火车头吧, 比普通牛肉河粉要大一些, 火车头的用料除了生熟牛肉之外, 还有牛百页, 牛丸,牛筋和芽菜, 用料丰富和新鲜，配上薄滑的河粉, 还有就是它清甜充满牛肉香的牛骨汤, 味道几乎和我以前吃的一模一样, 不过还缺少了一样，就是清新的薄菏叶 , 但我还是一样会给这碗河粉90分!!每次都要放些海鲜酱辣酱和鱼露还有柠檬辣椒, 每次都会放很多呢 ! 因为我觉得这样更惹味这间店子大概可容纳十至二十人, 不算大。对于我来说, 这里的一碗牛肉河除了满足了我的腹欲, 也满足了我对味道的思念。听闻此店老板曾亲身去越南学过煮越南菜，难怪味道如此接近正宗 ！
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