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所有分店 (3)
电话号码
21806578
开饭介绍
新派中菜馆,以广东菜及上海菜为主,加入西式食材而保留传统做法。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 银联
其他资料
切蛋糕费 详细介绍
食记 (520)
等级4 2020-08-09
6174 浏览
三点钟还未食午餐,吃火锅不是,吃拉面也不是,不知道吃什麽才好,刚好隔壁<名馆>有点心放题($148, 另收加一茶位),好像最对胃口吧!一个价钱,就可以食足两版点心纸的食物,感觉很划算。餐厅景观开扬, 可以一览铜锣湾的高楼大厦及山景, 心情份外舒畅。镇江水晶肴肉上层呈啫喱状,弹牙而不腻。下层猪肉爽甜。和麻酱鸡丝粉皮粉皮清凉爽弹,但嫌麻酱的麻香不够突出。云南凉拌猫耳朵云耳爽口,味道微辣,有麻油香及醋香,酸酸爽爽,非常醒胃。怀旧鹌鹑蛋烧卖真是很久没有见过鹌鹑蛋烧卖了!暂时忘记什麽胆固醇吧!烧卖中的猪肉新鲜爽弹,配上鹌鹑蛋的蛋黄香,着实很犯规。桥底混酱猪肠粉肠粉做得爽滑不死实, 配合芝麻, 甜酱及麻酱, 是天衣无缝的配搭。京川滑饺子京式的水饺, 外皮比较厚但谂滑,内馅有韮菜, 猪肉等, 肉汁丰富。名馆笋尖虾饺皇皮薄而烟韧,内馅有鲜虾,笋尖及猪肉,可以食到每一种馅料的味道,比例配合得很好。鲜虾亦够新鲜,不会霉身,够爽够鲜甜。鲜肉一品小笼包小笼包的外皮做得不够薄,而且顶部的绉摺也不够漂亮。汤汁虽然丰盈,但总是觉得调味有点怪怪的。鲜虾春卷值得一赞的是炸物上桌时是新鲜热辣,比其他酒楼预先炸的好。春卷皮很薄很香脆,里面包裹着鲜虾,韮皇等,相当香口。镬仔生煎莲藕饼莲藕份量多,咬落去嗦嗦声,口感爽脆。加上鲮鱼肉作为黏合,很弹牙。中间夹杂了韮菜,很香口。香煎腊味萝卜糕外层煎得金黄香脆,萝卜糕的萝卜份量多,香甜多汁。腊肠腊肉份量不多,油腻感不重,但亦能提升食味。食完一轮咸点,是时候吃甜品了!银湖天鹅酥好像两只天鹅在嬉水一样, 好可爱! 酥脆的酥皮中间是紫薯茸, 味道微甜不腻。天鹅的头颈是饼乾, 同样可以食落肚,但口感较乾。杯子甜品是日款式是抹茶奶冻。淡淡的抹茶味,加上浓郁的奶香,入口滑捋捋,味道微甜柔和,令我想一再encore.金薯棋子酥制作成中国象棋的模样,很精美。外层像凤梨酥般松化,但没有牛油味。内馅是蕃薯或紫薯,香甜软糯。玫瑰奶皇糕粉红色的玫瑰花, 少女心爆发啊!奶味不重,有点点人工化的花香味,质感结实,有点点难以下咽...点心质素大多是水准之上, 不妨一试! 继续阅读
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等级4 2020-05-15
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难得平日放假,带着爸爸妈妈同小朋友,一家大细来铜锣湾饮下午茶,<名馆>平日2pm後入座,下午茶放题非常优惠,每人连茶介加一,埋单都只系$117一位,真系非常抵食,仲要保持到高质既水准,令我真心爱上呢个地方。餐厅环境装修时尚,座位同枱都好濶落好舒适,唯一吾好既系下午茶优惠时段吾可以订位,一定要walk in排队等入座。如果带住老人家,可能会担心去到冇枱,不过好彩当日下午茶时段吾算太多人,入座率大约一半左右。另外,由於餐厅服务员不多,加单或下单都要耐心等候。虽然有收茶钱,不过就只供应玄米茶,没有其它茶叶的选择。如果额外付费的就有豆浆,汽水,圆肉杞子茶等等。餐厅点心选择不少,做得精致好吃,各方面水准都吾错,全部即叫即蒸。海南鸡米线既鸡肉非常嫩滑,虾饺属中等size, 虾肉爽弹,煎叉烧包入面既叉烧切得大大粒,叉烧酱汁惹味好食,肠粉够嫰滑,小笼包肉汁够甜,天鹅酥入面系紫薯蓉,脆口好味,最後来的甜品,棋子饼和玫瑰奶皇糕亦不会过甜。就连餐厅既餐具都非常精美,富有现代感,别具一格,大人和小朋友都过了一个非常开心写意既下午。 继续阅读
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等级2 2020-10-02
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今晚去咗希慎广场名馆食晚饭,个牛仔骨就觉得一般般,但马拉糕不错不错,仲有个鲜虾蟹籽粉丝煲,呢个都不错,只系个粉丝有小小咸左啲之外,个泡椒鱼真心不错,自己都吾食得麻辣,但都停吾到口,因为真心好食😋 继续阅读
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等级2 2020-09-28
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用餐时间:14:00-15:30 (限时90分钟⏳)下午茶时段不提供订座服务,所有提前15分钟到步等位。大部份点心本来4件一份,但两人实在吃不了那个量,而想试的又实在太多。细问之下,原来可以写明件数,避免浪费食物—加分!********************这份银湖天鹅酥好好味😍,而且卖相靓,不少女生都吃了这款打卡!不过一只就够了,否则绝对吃不下其他点心。本人爱羊,点了份咖哩蒙古羊肉饼,煎得酥脆、羊肉香味淡淡。以一般点心水平来説,鲜肉一品小笼包值得一试。其他推荐:京川滑饺子、大良鲜奶脆网卷、鲜虾春卷、黑金流沙包;京川汁秋葵、镇江水品肴肉、泡淑鱼皮丝;甜品卖相都不错,但真的吃不下了。😭~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~桂花铁棍淮山味道有趣;本人偏好爽脆的淮山,如你爱熟淮山,这也不错。四川担担面中等,面质普通。 继续阅读
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等级1 2020-09-13
799 浏览
门口无人接待,明明有空位,等很久都无法入座叫号劲细声,根本听不到。点了东西很久都没有上。想换个好点的位置,拒绝的态度极度无礼貌。不明白为何要来呢间!除了有点风景一无是处! 继续阅读
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