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| 餐厅: | 名都酒樓 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁金钟站 D 出口, 步行约6分钟
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电话号码
28651988
开饭介绍
名都酒楼跟高级中菜厅聘珍楼来自同一日本集团。聘珍楼1887年在日本横滨的唐人街创立，有超过135年历史，是日本历史最悠久的中菜馆。聘珍楼集团于1987年进军香港，走高级路线，提供精致小菜，1992年开设了名都酒楼，名都酒楼提供点心午餐和宴会，可容纳超追1000人。
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营业时间
今日营业
08:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
08:00 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期
08:00 - 15:30
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食记 (143)
今天来到金钟，探访了这家充满历史气息的 。它开业于1990年的金钟名都酒楼，相信冇香港人陌生。这个听上去十分街坊的名字，是时任老板林康弘希望比喻香港是「世界明日之都」而得来。英文名Metropol Restaurant，唔系Ming Dou。作为香港少数仍保留点心车传统文化的中式酒楼，名都酒楼承载了许多老一辈香港人的回忆。走进酒楼，彷佛穿越时光，回到了上世纪的香港。点心车穿梭于餐桌之间，服务员热情地推销各式点心，这种传统的用餐方式在现代化的香港已不多见，让人感受到浓厚的人情味与怀旧氛围。然而，尽管环境充满历史感，食物的味道却未能完全达到预期。今次十几人一齐食一餐午饭, 可以又平又坐得多人的地方, 的确不多🍜✨🔸 虾饺⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 约 80 卡路里/份💰 价钱: HK$38虾饺是粤式点心的经典之作，但名都酒楼的虾饺表现平平。外皮稍厚，口感不够滑顺，内馅的虾肉虽然弹牙，但鲜味不足，整体味道略显单调。不过，点心车的即点即蒸方式让虾饺保持了热腾腾的温度，这点值得赞赏。🦐🙆♂️⭕🔸 烧卖⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 约 90 卡路里/份💰 价钱: HK$32烧卖的外观饱满，但口感却未能令人惊艳。猪肉馅的调味偏淡，缺乏层次感，顶部的虾仁也显得有些干硬。虽然点心车的热气让烧卖保持了温度，但整体味道未能让人留下深刻印象。🐖🍤❌🔸 一品烧鸡⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐⭐✨🧀️ 卡路里 (kcal): 约 350 卡路里/份💰 价钱: HK$168这道烧鸡是名都酒楼的招牌菜之一，外皮酥脆，肉质嫩滑，但调味稍显单一，缺乏令人惊艳的风味。烧鸡的份量十足，适合多人分享，但整体表现只能算是中规中矩。🐔🎯🔸 鲮鱼球⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐✨🧀️ 卡路里 (kcal): 约 120 卡路里/份💰 价钱: HK$48鲮鱼球的质地弹牙，但鱼肉的鲜味不足，搭配的酱汁也未能提升整体风味。这道菜的口感尚可，但味道略显平淡，未能让人感受到传统粤菜的丰富层次。🐟⭕🔸 流沙包⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 约 150 卡路里/份💰 价钱: HK$28流沙包是这次用餐的亮点之一！外皮蓬松柔软，内馅的流沙咸蛋黄香甜浓郁，每一口都让人感受到如梦幻的甜美。这道甜点不仅美味，更让人回想起童年的味道。🍞🥚🙆♂️✅🔸 牛栢叶⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 约 100 卡路里/份💰 价钱: HK$42牛栢叶的口感脆爽，但调味稍显单调，缺乏层次感。这道菜的味道中规中矩，未能让人留下深刻印象。🐂🌿⭕🔸 名都炒饭⚡️ 好味指数 (五星为满分): ⭐⭐⭐🧀️ 卡路里 (kcal): 约 400 卡路里/份💰 价钱: HK$98这道炒饭的份量十足，但味道却未能令人惊艳。米饭的质地稍硬，配料的分布不均，整体口感略显单调。虽然炒饭的热气让人感到温暖，但味道未能达到预期。🍚🙆♂️❌总体来说， 的表现中规中矩，虽然环境充满历史感，点心车的传统文化也让人感受到浓厚的人情味，但食物的味道却未能完全达到预期。餐厅的服务态度亲切，性价比尚可，但整体表现只能算是中等水平。🌟 最后不得不提的是，名都酒楼作为香港少数保留点心车传统文化的酒楼，确实有其独特的魅力。然而，食物的味道的确有待提升。🎉🙆♂️🍴
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星期六约了旧同学十二时多来到金钟这酒楼饮茶，出奇地不用等位便可立即就座。这酒楼面积很大，食客亦不少。这食肆的特色就是仍保留了推点心车，而且食客更能在指定位置自己选择及取蒸或煎的点心回座位。～蟹籽烧卖蟹籽和虾肉较为突出，整体爽口弹牙。～山竹牛肉大大个牛肉球味道合格。～沙嗲鱿鱼沙嗲味并不突出，幸好鱿鱼肉厚。～叉烧包中规中矩的叉烧包一笼只有两个小小的，有点儿不够喉。～小笼包皮较厚，饀料尚算充足。沾上附上的醋味道较好。这酒楼的出品是热腾腾的，怀旧款式较多，值得一讃；但价钱一点也不便宜。推车点心有限，食客大多自己去拿喜欢吃的点心，但服务费还是要付的。
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中午去咗金钟的名都酒楼，同事说这一间酒楼已经有很耐历史，而且也是金钟执剩的唯一一间酒楼，其他酒楼都已经执晒。下午接近两点到，仍然人头涌涌，酒楼占地好大，不过楼底比较矮，所以比较嘈吵。最难得嘅系，仲有得推点心车，可以自己去点心车𠮶度拣点心。不过因为下午lunch时间接近尾声，所以可以拣的点心并唔多。最后每款点心都拎了两笼，都算几丰富。味道都几好，但系就唔觉特别突出。反而系佢个潮州炒饭几好食，但因为太懒所以冇影相。
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特意到来一家有历史有经历的传统茶楼饮茶，等候时仍然采取派票叫号码的形式。走入楼面，又点心车又美食亭，满满的怀旧感！蒸点是要自己到美食亭点选的，虾饺的皮较厚，可幸是馅料有很多虾。巨大化的烧卖上面有些蟹籽，好食过虾饺。南乳猪手初时食好好食，充斥著骨胶原，可是放冻了却很难咬。煎点、炸点、肠粉与及豆腐花都是从点心车拿取的。春卷可能搁了一会儿，不及新鲜炸出来般脆；反而虾条有些生果粒在里面，跟以前的沙律海鲜卷不遑多让。肠粉皮滑，只是叉烧十分细碎。煎萝卜糕和煎酿茄子也属合格，加点辣椒酱更佳。豆腐花充满豆香，甜度得宜。在这里，还沿用点心纸，每拿一样点心盖一个印，过隐到飞起！
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🔹️与家人到金钟 ‘’名都酒楼‘’ 叹叹茶怀旧一吓🫖 酒楼主打传统点心, 现在还是拿着点心咭到点心部取点心😆 食物仍然保持水准, 服务和价钱也进步不少👩🏻💼💰🔸️鲍汁凤爪🐔🤌以香浓饱汁烹调, 令凤爪十分入味, 质感腍身🤤🔸️灌汤饺🍲汤底清甜, 皮薄馅足👍🔸️猪脚仔🐷🦶外观吸引以层层叠砌法, 口感软腍嫩滑😋🔸️煎蛋牛肉饭🍳🍲以前是窝蛋, 现在转了煎蛋😆另外点了烧卖🧆和牛柏叶🥘👍而且几欣赏这儿的甜品😋🔸️芒果肠粉🥭🫔肠粉皮十分幼滑,芒果香甜（每次必食）🔸️陈皮红豆沙🫘🥣🤤充满陈皮香, 甜度适中🔸️豆腐花🍵大大碗满满澎湃感, 口感非常香滑👍
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