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招牌菜
行过见到有啲神奇食物， 于是买左盒谂住试下，点知非常后悔因为这家的龙须糖十分痴牙，痴到你食完一粒得返70%入肚，其他的都在牙上。好彩果阵只系买外卖，同埋在回家既途中否则我相信自己会买牙擦同埋牙膏再去D商场洗手间擦下牙其实呢几粒野，得个冻字 ，乜味都冇...............
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跟朋友逛街，经过银城广场见到有5元店的牌子便想到地库，结果被电梯旁的这家龙须糖吸引，5元店已被我抛出脑海。店子很小很简单，入面的空间仅仅够师傅走两小步来回雪柜和弄龙须糖的角落。平时食开都是同一条街在Sasa隔边摆档的伯伯的龙须糖，但见当时仍没有客人，师傅仍然不停将糖胶沾粉拉拉扯扯弄龙须，而且店子很干净，所以觉得龙须糖应该新鲜可以一试。台上只放了三种传统小食如下。龙须糖($11/盒, $20/2盒): 有原味、朱古力味和紫菜肉松味三种选择。一盒六粒。糯米糍($11/盒, $20/2盒): 因为刚完饮茶太饱所以没食。有胶盖遮著馅料，隐约见到花生碎。不知是否椰丝花生。本想问但我们付钱时开始多客人，怕耽误师傅而没问。叮叮糖($8): 只有姜味选择。师傅已预先打好部份叮叮糖，但还是很大颗，师傅会在有客人要时才再将它们打碎成小颗粒。师傅说姜味挺重的，因为朋友怕姜味，我一个人又吃不完，唯有留待下一次来再试。因为价钱相同, 顾客买一盒里面也可以有龙须糖和糯米糍, 但我们还是要了一整盒原味龙须糖。师傅即从雪柜拿出一盒，说冰了更好吃。反正没吃过冰龙须糖，试就试吧。龙须糖冰过的龙须比没冰过的，多了分爽脆！ 而龙须跟花生椰丝比例差不多是一半一半, 不像其他龙须糖有太多龙须以至放进口后一会儿因未能即时吃完而糊掉。这两个跟其他龙须糖不同的地方解决了食龙须糖时龙须会融化糊掉的问题。这是我第一次食完龙须糖无黐牙亦无须喝任何饮品冲走口里白色粉糊的。花生椰丝炒得很香，椰丝不会太多，没盖过花生香味。整体来说真是一绝 临走前见师傅很努力很亲切的招呼顾客又很细心耐心的解答询问。服务态度一流, 制作又认真,心里真不希望这门手艺因传统工艺日渐式微而失传。
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