影片
首先因为同朋友食个快饭,所以呢张相真系好求其咁影,自己睇番都接受唔到.返番正题,嚟呢度真系要多少少老友先得,今次一行三人叫咗五个𩠌,真系好饱呀!去𩠌!!黑醋炸蛋鸡呢度只鸡出名,整咗半只,肉微暖,食落有少少黑醋味,甜味相对比较重,但绝对唔过笼,肉身都冇浸到好老,几特别嘅一个𩠌。跟住几个都系香口嘢麦片黄金海中虾,其实我唔系太好麦片呢家嘢,所以一直都好少叫呢类型𩠌,今次食过,又几好㖞,麦片甜甜地,沾满晒啲虾,虾肉可以接受,爽就唔爽但就又未至于梅,收得你钱又比番个量你。椒盐鲜鱿炸得唔错,炸浆薄薄地,鱿鱼唔老,香口。九肚鱼又系炸,类似椒盐鲜鱿嘅炸浆,食法差不多,但感觉冇鲜鱿咁好,两个一齐食就有个口感既比较,鲜鱿可以咬吓,所以建议两个只点一个.啫啫菜又系重口味𩠌一个,送到上枱,当然阵阵香味扑鼻,呢个𩠌基本上都唔会点输,食落都冇过咸。店舖就真系唔光鲜,某啲位仲会滴水,但如果装修好啲就可能贵番啲,所以睇吓各位嘅喜好喇。
继续阅读
有朋自远方来，台湾朋友三人来港，当然要尽地主之谊招呼一番。另外的香港朋友介绍九龙城一间小馆，说很特别值得一试，就试试这间。朋友一早订好台，一行六人7:30到达无需伦候直接入座，店舖共两层，装修间单，我们被安排坐楼上，其实台不算多全部是圆台。有部份菜式需要预订，朋友已订胡椒沙参玉竹猪肚包鸡锅、椒盐一口鲍鱼及黑椒元蹄，跟著就点菜。1. 胡椒沙参玉竹猪肚包鸡锅 - 与平时其他店吃开的不一样，味道较为清淡而沙参玉竹浓，猪肚及鸡很稔，胡椒味仍重，特别。2. 椒盐一口鲍鱼 - 这款据说是招牌菜，每只计一人一只连壳上，在想鲍鱼做椒盐炸过会不会很干很硬，但入口竟是软滑，内里仍有肉汁，椒盐味浸满鲍鱼肉，好好味呀。3. 酥炸桶蚝 - 每只计一人一只，卖相就相当肥腻，脆浆炸至金黄还在面上放上很多深色的酱，待应教用生菜包著蚝来吃，一口咬下油腻感被生菜中和，酱汁原来不太重味，酥皮来脆蚝肉仍保持软滑，好味。4. 椒盐豆腐 - 豆腐切得细细粒，一入口外皮香脆加上黑芝麻够香口，内里豆腐真的滑到不得了，好好吃。5. 胡椒大肉蟹伊面 - 只蟹很大只，反开蟹盖非常多膏，蟹肉很甜，底下是伊面伴著很多姜葱及胡椒，伊面细滑，好吃。6. 惹味茶皇虾 - 虾的份量不小，加上很多茶叶，茶叶吃了一啖不好吃，但虾够新鲜虾肉弹牙鲜甜，不错。7. 黑椒元蹄 - 比起一般大排档的细只，而味道亦较淡，肉质够稔够滑，不错。8. 马拉盏芥兰 - 芥兰幼身鲜嫩，肉松等香料炒得很入味，不错。胡椒沙参玉竹猪肚包鸡锅喝完后加汤可以灼菜，我们选了金菇菜和唐生菜。另外点了多杯饮品、汽水及啤酒。整体此店很有特式，提供的菜式较为小见，而味道亦感觉得出是刻意较淡，水准很高，看菜牌还有很多特色菜，下次会再度尝试。
继续阅读
一入到去就有位，入面同普通餐厅差唔多，冇话特别舒服但系都唔系唔舒服。侍应服务好好，叫左既野食佢都会俾下意见俾你同埋推介佢地既拿手小菜。咁多碟𩠌里面碟咕咾肉最令我难忘，个汁好正，啲肉煮到岩岩好，同埋啲菠萝都好正！高度推介哩间！
继续阅读
睇过报章介绍，一心想试吓呢间隐藏于九龙城嘅小店。嚟到门口已经图文并茂介绍拿手菜式，入到去摆明茶餐厅格局，一坐低已急不及待表明已订位，侍应好醒目，即刻准备上我事先留咗嘅胡椒猪肚鸡煲。胡椒猪肚鸡煲$188👍👍侍应SET好卡式炉同上咗碟生菜豆腐金菇菜之后，就递上个煲。师傅原来系将猪肚包住半只鸡，再缝合一齐嚟煲，煲足六七个钟。侍应好细心，比我哋睇完再拎番去厨房剪开猪肚再上枱，我哋二话不说先饮啖汤，胡椒味十足，够涫够甜，猪肚入味，鸡件腍身，食完成身暖晒😊金砖一口豆腐$38👍👍炸豆腐食得多，呢次真系一百分！最难系外脆内嫩，外皮有少咸味同芝麻香，仲要系卖$38！！真系UNBELIEVABLE😍辣爆排骨仔$58👍做法似四川辣子鸡。关键系排骨走油至干身，再配大量辣椒干炒，惹味香口，上枱时好似啫啫鸡煲咁重热到啫啫声😳但可能要迁就香港人口味，嗜辣嘅我下次会叫师傅放心加辣，应该可以更出色。今次叫三样嘢全部都水准以上，可惜碍于得两丁友，啲𩠌又十分抵食大碟，所以未能多试其他菜式，希望下次多啲人嚟开餐可以试多几样。 以街坊价钱食到大㕑功夫，性价比极高。今晚全场爆满，奉劝各位如想帮衬一定要订位，而胡椒猪肚鸡煲必须要预先订先有得食。
继续阅读
5个朋友一齐食个街坊饭，就去左呢间试下间野既感觉真系好街坊，留左间房俾我地先叫了一人一碗炖汤，枯汁炖猪肺，好香杏汁味，3份2系料，3分享系汤，好浓!一口豆腐细细粒，皮好脆，而入面好滑，好少有可以做得咁整齐 紫番薯豆苗，味道有D怪，但好LIKE够清，因为碟碟油来碟清既真不错咸水海鱼....泥鯭鱼中真大条，质感够实，有鱼味凤爪好滑，入晒味，不太咸也不太油朋友食羊腩，我就无食，但佢跟其他餐厅一样附上大大碟生菜埋单7百几，都算OK
继续阅读