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开饭介绍
装修走旧香港风,令人仿佛置身于昔日香港。
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营业时间
今日营业
16:00 - 03:00
星期一至日
16:00 - 03:00
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寒流又袭港,又系时候打边炉!上次食完屋邨平价火锅,🥘今次食间主打老香港情怀嘅打卡火锅店。虽然定价比较高,但用类同汤底自然高级啲,唔止有日本飞驒牛,仲有龙虾、鲍鱼等海鲜拼盘,店入面仲有鱼缸,即捞即劏,够晒生猛!而且最尾仲会送锦鲤年糕糖不甩同埋遮仔啫喱,有得食又有得玩!👍🏻除咗用料,🪑餐厅装修都好有心思,从门面「同捞同煲」嘅霓虹灯牌,到格纹地砖、绿色窗框🪟,仲有复古海报、鸡公碗同战斗碗,连播嘅歌都充满老香港情怀🪞,就好似置身60-70年代嘅香港一样,处处打卡位!🖼️🍲花雕醉鸡美人锅 $188汤底散发阵阵嘅花雕香,煮咗一阵店员再加入鸡件,大约有半只鸡左右,每件都几多肉,而且几滑。🐮日本飞驒牛 $338飞驒牛油花均匀,厚薄适中,入口慢慢溶化,亦不失口感,淡淡脂香喺好入面,幸福感满满!🥓牛胸爽 $88牛胸爽十分有弹性,薄薄一片,真系好爽口!🥟四寳饺 $118一份有8只,韮菜饺、鲜虾云吞、凤城水饺、养颜美人饺每款两只,只只都大大只,都几多馅。当中养颜美人饺有椰菜同桃胶,自带爆汁效果,滑嘟嘟咁几得意!🧆鸳鸯滑 $108鸳鸯滑可以拣两款,今次拣咗蟹籽虾滑同黑松露墨鱼滑,两款都好实净足料,食落好弹牙!☂️啫喱 Free重点梗系把可以摺埋嘅遮仔,以前每次食完都会拎返屋企储呢!青柠啫喱上面加咗花奶,好有童年嘅味道!🥜怀旧糖不甩 Free怀旧糖不甩整到好似锦鲤年糕,要放入汤底煮软,之後店员会帮手剪开一旧旧,捞埋砂糖同花生碎,烟烟韧韧,又甜又脆,口感好丰富!
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#边炉爱好者请关注位於铜锣湾既港式怀旧火锅店,布置,装潢都好有旧香港既感觉❤️同美人一齐食紧系叫"冬甫美人锅"🤭材料十足🤩半只鸡,冬瓜,花胶,虫草花,红枣等等🥰店员建议我地先饮汤之後先食火锅,汤头超清甜!好喜欢❤️🥰特级盛牛并盘封门柳,安格斯牛肉,一口雪花牛柳粒,牛舌,一次满足牛牛爱好者❤️我钟意食封门柳多d ,牛味重d 无咁油腻,安格斯油脂比较重,钟意软滑既朋友唔好错过呀~田园并盘又是选择困难者必选😆新鲜既蕃茄,粟米,油麦菜,生菜,娃娃菜配合美人汤一齐食更甜更清新。龙凤大柠乐应该系我三只手咁大😂店员仲好细心问我地要唔要转zero,啱哂怕肥既女仔🙈甜品系免费的我真系食哂成条糖不甩鱼!!!!超好味😆店员先将鱼形既糖示甩放入汤到煮,煮熟後加左超多糖不甩馅料😍好软滑,唔太甜,食完觉得好完满😆❤️仲有杯细个最爱既遮仔黑加轮子味既淡奶啫喱😆系童年既味道同回忆😭
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之前试过去呢度庆祝生日🎂,今次再同朋友老公去食团年饭,设施超级复古,玩味十足!餐厅所有装饰,碗碟都好怀旧,好似穿越左时空🚀,番左去五六十年代咁都系点番冬甫美人锅🍲,有半只鸡🐥,汤底一滚就可以先饮头啖汤,入口十分鲜味,汤入面有花胶,桃胶,大葱,黄芽白,红枣,杞子,虫草花等材料食材相当讲究,用料新鲜,门前更设有海鲜水缸,郁多款时令海鲜🦑🦐🦞🦀选择,更有不少海鲜套餐供应,选择多样化象拔蚌刺身我哋有四个人,所以要左条细嘅象拔蚌,点豉油食,非常之鲜味,四个人嘅份量刚刚好手切牛肉🐮 师傅将牛肉起双飞,刀功了得,肉味鲜甜,非常软淋。 🍲四宝饺分别有韭菜饺/凤城水饺/鲜虾云吞/养颜美人饺😙 特别要介绍返养颜美人饺系由椰菜同桃胶整成😚真系好滋补😌 而且4款饺都好足料🔥 墨鱼🦑滑酿油炸鬼视觉上已经好满足!食落口唔单止爽口弹牙,味道非常浓郁,但系又唔会盖过墨鱼嘅味道,两者配合得好好👍🏻 双蚌、鳝片海鲜够哂新鲜,渌完都唔会黐牙最後仲送左练奶啫喱⛱️同年年有鱼,鱼嘅年糕好特别,可以放入打边炉嗰度加热,变糖不甩,够晒应节🧧职员态度依旧有礼亲切💖💖
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超级怀旧嘅装修劲有特色🤣⭐️ 安格斯牛肉 (大) ($278)性价比大大份嘅安格斯几高质,肉质肥瘦均匀,鲜嫩多汁,配上自己调配嘅酱汁,正😝 不过建议三个人以上先好叫大份⭐️ 花雕醉鸡锅 ($188) 🥘汤底都几多选择嘅,呢款汤底非常浓厚,里面大份鲜嫩鸡肉,咬落好滑嫩,亦重花雕酒味,好香滑👍🏻⭐️ 古法有骨炸鱼皮 ($78)食过有骨鱼皮就返唔到转头㗎啦,口感层次都完胜普通炸鱼皮⭐️ 田园拼盘 ($78)⭐️ 老友鬼鬼 ($68)黑松露墨鱼滑酿油炸鬼,好有特色✌🏻⭐️ 龙凤大柠乐 ($48)⭐️ 大柠茶 ($48) ⭐️ 香浓芝士豆腐 ($38)⭐️ 酱料及茶芥 ($36)⭐️ 啫喱及糖不甩 (Free) 锦鲤鱼造型嘅糯米好可爱,即放落锅渌,上水超软腍腍🤣
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之前食过这间另一间分店, 刚好朋友庆生想食火锅, 见附近都有这店, 便提议这间。这次叫了个美人锅, 里边的鸡很鲜, 汤一热就可以喝, 三个女的自然都喝不少, 吃完鸡要再加汤才可以继续打边炉哈。今次点多了不同的菜, 有鸭血, 墨鱼滑跟虾滑, 黑松露饺及在做活动的海鲜拼盘, 另外点了西冷牛肉。西冷牛肉仍是牛味香, 肥瘦适中, 很多熟同时很香口。海鲜则很新鲜弹牙, 完全是好味道!然後其他的食物都有一定质素, 不怕伏哈哈不然都不会再来吃~大大杯饮料, 打边炉叹着一流!最重要是最後边的甜品, 糖不甩, 正! 每次都觉好棒又超怀旧! 毕竟现在不易买到嘛!
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