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食家推介
招牌菜
每次黎到九龙城食泰菜, 我同男朋友都最钟意食同心泰国菜!原因只得两个: 抵! 好食!性价比超高呀!!先讲环境：如果你系追求坐得舒服又干净既，咁呢间就唔岩你喇环境就好似一般既茶餐厅咁，简简单单！最重要既食物质素：1. 泰式凤爪：真系好好食! 如果你系食得辣, 你会觉得呢碟野好刺激! 都真系几辣架!佢个味道唔系净系辣咁简单, 带少少酸味, 好开胃(俾个参考大家: 我平时谭仔食开小辣)2. 串烧：每次黎到都系食唔到牛肉串烧，所以俾唔到comment我只食到猪同鸡串烧，推介食鸡好过猪。鸡件较滑嫩，猪就好鞋口！而个酱真系好好食，香得黎好浓味，完全带出左串烧既精髓！总括黎讲, 性价比高!绝对唔伏!
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同心系我由细到大都好喜欢食嘅一间泰国菜因为系呢到我可以食到泰国好道地既泰粉味道由于食之前有一个唔好嘅经历为咗弥补番呢个唔开心嘅经历所以我同朋友决定再嚟同心食多一碗粉同心系同一条街道有两间分店我自己就比较钟意去细𠮶间因为装修同感觉 都似置身于泰国由于啱啱食完鸭河嘅缘故我系呢度就嗌咗个猪颈肉金边粉同心嘅鸭血系非常好食只有嗌鸭河先有鸭血我就加＄5另加鸭血讲下个汤味道有啲泰国卤水嘅感觉鲜甜美味猪颈肉烹调得啱啱好肉经酱料腌过 又香又惹味肥瘦适中 食落口腍身嘅无辣不欢嘅我就算加左咁多辣椒都唔会抢走汤嘅鲜味超赢唯一一样野我觉得差咗啲嘅就系佢嘅价钱越来越高食一碗粉以前都系三十几四十蚊飙升到而家差唔多要＄60一碗虽然话就话系六点前买单每碗减＄10但其实都真系好贵
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前几晚响隆姐吃了一碗未够顶瘾嘅猪杂粉，心有不甘，决定再试多几间。之前路经同心门口，突然被佢阵汤头味吸引住，再上OP睇到汤粉卖相，一于去试下。佢开好早，九点。啱晒我，慢慢食完先返工。店裹面都系大路泰国食店格局，电视播泰文节目，店员一律泰国人，工作节奏唔会太急、唔少得有泰皇挂像、泰国佛……香料味……外头有阳光，衬得窒内少少暗，几有曼谷FEEL。一早销定牛肉汤粉，个汤，味觉复杂、甜，够热又洒上满满香菜、芽菜、䓤段，香到无比，我再学当地人加D鱼露、指天椒、少少糖、炸蒜…………点有可能输吖呢碗汤粉？！牛肉都好鲜甜肉地好嫩滑，无乜渣。件萝卜都卤到入晒味又清甜，一大碗份量好够饱n架、宜家一路写个肚一路打鼓，埋单$42（pm6:00)前，真系九十九分，个人认为比隆姐、昌发都做得更好！
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久不久就会心思思想食泰菜。前几天友人叫不如到九龙城食泰菜，当然一口答应。朋友说这间同心开业多年，蛮有水准的。当晚8点来到不用等位，餐厅坐满7,8成。坐低后立即点个泰啤。烧乌头，内里加入香料来烧，烧得刚好，能够保存到鱼的鲜味，简直色香味俱全冬荫功，够酸够辣。烧猪颈肉，烧得太干身这里可吃到外面较少有的椰菜苗，口感像菜芯，大家来到可点来试试。两个人埋单350元
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问朋友的泰佣姐姐，你会光顾香港的泰菜馆吗？一般的泰菜我都会做，做得比香港泰菜馆还地道。她骄傲地说。顿了一顿，她说，放假时，有时，我还是会去九龙城的同心，吃碗泰式汤粉。今午，我到九龙城办点事。办完事，想起泰佣姐姐的话，决定要去同心吃碗泰式粉。 一进入同心，有到了泰国的感觉。所有的侍应厨师都是泰国人，食客也以泰国人占多。 要了一碗泰式牛肉汤河。牛肉非常嫩滑，灼得刚熟，有几片还有少许生。汤底深啡色。呷一口，味道很复杂，应是用了大量骨和肉，熬了很长时间制作出来的吧。喝下无老火汤的感觉，可用浓味清汤来形容。明显地，此汤底不容易在家居厨房内制作，是吸引泰佣姐姐来光顾的原因吧。几片的萝卜不知是否跟汤同煮，很腍很入味。还有就是那些不同种类的香菜。我分不清是些什么，只懂其中有通菜。和著汤河吃下去，美味非常，绝对是泰滋味。店门口上面有电视，播放著泰文节目。一众食客都用电视送饭，看得嬉哈大笑。有理由让我相信，一众食客不论是泰人或是华人，都懂得泰文。我忽然明白，来这用饍的泰国人或是泰国华侨，是因为这里能抚慰了他们的淡淡鄕愁吧。
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