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港铁佐敦站 D 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期一至日
17:30 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
實不相瞞, 其實這二星期計埋家裡打邊邊 都已打了3-4次了~~ 雖然真的很熱氣, 但冬天嘛, 有什麼好得過與最好的朋友家人一齊打邊爐談談笑呢~ 這天朋友傳我一張相片, 說她發現了尖沙咀山林道有一間叫同人燒的店子 一爐二吃- 即是吃完雞煲再吃打邊爐 而且汔水任飲, 火窩底更有花膠雞湯煲或龍蝦窩揀添~~~ 另外每枱還有一大盤海鮮拼盤火鍋及安格斯肥牛送 內有鮑魚花甲等等, 而且火鍋料更是無限添加 不過最讚的是, 它是沒有時間限制 即是任坐唔嬲!!! 你說你說, 這不是封蝕本之門是什麼? 就是這個餐了!!! 任飲任食每位HKD 288 雞煲 +海鮮 + 肥牛火鍋!!! 還另送大大個海鮮拼盤!!! 我們今天就要吃個飽!! BOOK了枱6PM到來, 客人不多, 服務員很快領了我們入來~~~ 餐廳入面是用上木製傢俱 很有CAFE 的味道 牆身亦油上紅色 原來餐廳是特別找人設計, 想客人感到創新一點呢~ 這個是任點任食餐牌 除了打星的安格斯肥牛不能Reorder之外(要另付hkd４８） 其它可以任點任食 不過經驗之談， 吃完雞煲和海鮮窩後 肚子沒有空位放它們了～ 汽水任飲, 櫃裡有很多韓式港式飲品~~~ 每張枱面都有清湯~~不用另外再叫就自己即加, 方便到極!先來的是一大盤雞盤, 香味不住飄來, 熱辣辣香噴噴雖然人數只有2位, 但是份量十足, 雞腿肉又夠多吃完都已半飽了！味道相當, 雞件又嫩滑又惹味! 醬汁做得不錯, 帶有鮮雞的香味吃后又不會覺得味精重死咸那種而且選雞方面不錯, 雞皮又薄又滑雞脾肉特多, 每口都是啖啖肉! 差不多吃完雞件後, 可以再放冬粉入去 冬粉索滿了鮮味十足的雞汁 每口都是滑滑的, 美味!!!! 此時, 餐廳開始以人頭計的火鍋料了包括了好味到爆炸的響令卷~~~据店員說, 這個響令卷是店家自家製吃下去很鬆化, 因為皮子有很多層我偷步把它放入辣雞窩中索了大量雞的精華汁在內真的超好吃! 雞窩吃罷後, 店員火速把窩子拿走,改而換上邊爐來~~~我們選了滋潤補身的花膠雞湯做湯底~店員着我們先試試花膠和喝點雞湯再把配料放入~花膠約有5-6件, 每件都是厚切大大塊充滿0趙頭口感卻不會太硬非常有彈性又美味!~~而雞湯都很濃味, 味道適中不會太咸太淡喝下去很順喉諧和, 個人喝了三大踠才開始打邊邊~ 接着店員上了不同的火鍋配料, 包括菜肉鮫, 魚皮鮫, 流心綠茶圓, 山根等等配料全都非常新鮮值得一讚的特別是流心綠茶圓,口感非常特別燙熟後外皮煙韌內裡有着淡淡的綠茶流心感覺很特別的一款熱食甜品~值得一試~ 安格斯肥牛都非常新鮮,油花分佈平均,充滿牛肉鮮味而且牛油夠嫩又沒有根渣薄切亦特別爽口沾些辣油已很美味~ 蔬菜方面, 點了點菇菇生菜, 粟米香腸和流心芝士圓整體質量很好, 正常size又夠新鮮個人很愛菇菇因為它非常肉厚, 而且咬下去又香又淋很很很好吃!!!值得Encore再encore!!!流心芝士圓內有美味的芝士流出來,又香口又好味, 芝士迷不要錯過!黑色的墨魚圓都超QQ, 又彈又夠味~(黑色應是用上墨魚汁做成~~) 輪到重點項目- 大大個海鮮拼盤了!!! 內有鮑魚, 大蝦, 花蟹, 聖子, 青口, 還有廣島蠔和尤魚!!! 雖然肚子己鮑到一個點都看到新鮮的海鮮還是要起筷! 個人當然最喜歡鮑魚了~ 服務員善意提醒我們燙3-5分鐘就好了 鮑魚果然夠爽口彈牙又新鮮 鮮味十足, 有濃濃的鮑魚味從口腔湧出 很好吃喔!!! 而其它海鮮都很有水準 只是我吃到這裡就太飽吃不下了 由朋友代為出手掃下來 她說花蟹特別好味,肉質嫩滑又充滿蟹香味! 最后店主還送我們二杯甜品呢~我的是芒菓雪芭, 這亦是店主自家製的準備在這餐中送出給大家吃~品嚐一口真的不得了!!!!首先口感很Refresh!!!!芒菓肉甜到不得了, 內裡有着細少的冰粒增加口感上面再加些甜甜的士多啤梨汁令到整體口感非常甜蜜好好吃的甜品!!!!真的不要錯過!!!!
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今日過開來山林道，要買些用品，所以順便在附近找吃的。見到呢張海報，238元呢個價錢任食任燒來說也算合理，一於試下。 同一般燒烤放題差不多，都是枱上有個燒爐，不過可能夏天加上樓上店但條樓梯是開放式設計，所以感覺有點熱。 未點菜之前。店員已經拿了幾款來，說是可以食住等，順便示範如何用他們的秘制雞汁一路掃落食物一路燒。據說可以增添鮮味而且食完無咁熱氣。 就是這瓶，秘制雞汁。 呢度汽水任飲，除海鮮要加98元之外，基本上其他食物都是任食。 款式都是大路的，蔬菜、豬牛雞都有啲咁啦…不過相比其他同類型的串燒店，款式好似少了啲。就算加98元叫埋海鮮，都是多多5-6款而已，而且不過是帆立貝，蟶子等，吸引力一般。 食物上枱速度算快，點了雞肉腸、台灣腸、雞軟骨、雞腎、羊架、青口一客(原來一客得一隻)……但唔係好明點解羊架同雞翼已經處理過？再燒豈不會令肉質變老？ 同樣地，茄子一出來，塊皮已經不是新鮮的紫色，是灰紫色那種，而且啲籽已經黑黑地，我分不到是不新鮮？定煮熟左？但煮熟左又點解茄子是硬的？令人費解！最費解的是，燒完之後，件茄子竟然似十足平時出街食到嗰啲口感喎！即是好嫩滑好似河粉般一行一行夾起食那種。莫非這才是茄子正確的烹調前樣子？ 雞軟骨和雞腎都幾好食，而且用了雞汁先煮又真是無咁乾，所以我都encore了一次。秋葵被剪去個頂導致黏液流失，口感立刻差了。雞肉腸同bbq一樣咁好食，如果有蜜糖應該會更正，不過我點了韓式辣醬，估唔到係超正！金菇肥牛卷都是推介之選，不過記得要放錫紙上燒，否則金菇會焦呀～最後，青口都好得。新鮮的大粒青口現在已經好少見到，我個人係鍾意食呢隻多過藍青口的。不過青口要起了殼才燒，否則好易爆殼造成危險，而且直接燒更快熟亦能保持到更好的水分，食落自然更juicy啦！加小小蒜蓉油去煮更加是香氣撲鼻ka~~同人燒:尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4號鋪
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我平常很喜歡bbq，但秋冬又怕凍，夏天又怕熱，準備食物又費時， 所以都會選擇室內的自助式ｂｂｑ放題，今次朋友介紹呢間都算唔錯， 主要有串燒和熟食，款式都算多，而且通風系統合格，食完唔會成身油煙味。 醬汁方面選擇非常多，我試左５種，當中最愛蜜糖汁。 原條燒魷魚夠新鮮，用醬汁醃過都幾入味，食落爽口彈牙。 串燒款式亦非常多，丸、腸、肉類都細分好多種， 我吃的速度還比燒快呢！好味～ 牛油粟米係每次燒烤必吃，另外這裡有些是精心炮制的， 例如是芝士金姑，一打開睇到咁誇張既芝士拉絲都呆了， 燒薯片令有驚喜，原來燒出來都可以咁香脆！ 有少少唔明炸魚皮點解會係度出現，哈哈～ 不過菜式唔會嫌多，愈多不同嘗試愈好！ 最後甜品是每人選１份，日式果子為這餐寫下完美句號！ 埋單每人２７６，張單已經幫手計好，好方便～
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假期繼續捉小精靈，在附近行得累了，難得有間餐廳是在櫻花之地，跟朋友立即入去休息及食野。這間是同人燒，是串燒放題。首先有多走醬汁選擇，我差不多點齊。最美味是左上角的辣醬，喜愛吃辣的朋友認為辣的過癮。有熟食炸魚皮可選，新鮮脆卜卜，夠熱。另加錢要龍蝦一隻，食物款式中規中矩。不過連薯片也可以去燒很有趣。這些串燒放在錫紙上燒，不過一會兒已不少油濺出，設計不太好。大蔥雞肉，大蔥新鮮可口，跟雞肉吃多種層次。豬頸肉及雞軟骨味道不算太淡，可以接受，所以有時候不點醬汁也可。至於腸仔是燒烤必備。芝士金菇，有錫紙包著來燒，原汁原味，金菇沾滿融掉的芝士，既美味又邪惡。龍蝦放在另一邊沒錫紙的架上燒，不過火候過了，龍蝦佈滿蒜蓉，既香口又濃味，肉質有點韌，只怪自己未能把握時間。食物款式不太合我們口味，加上食物又不算太新鮮，以任食的量多，但我們重質不重量，所以覺得價錢偏貴。
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見到隔離枱的龍蝦十分大隻，因此我們決定一試，原隻龍蝦擺喺錫紙上面燒，保留它的原汁原味，不經任何調味 肉質飽滿而且口感十分彈牙，十分美味呢首先我地嗌左前菜，冷盤蕃茄凍凍地，味道較甜，酸味不重之後就嗌咗薯片，青口，薯片切得比較薄 很難燒喔，不建議叫。青口肉夠大隻和飽滿，我們還點了芝士丸，雞腎，雞翼和金菇肥牛。他們的質素也很不錯，很適合燒烤。特別鍾意佢已經醃製嘅燒雞翼，調味很不錯，而且肉質鮮嫩，滿足到我。我們點了bbq醬，把肉類沾上bbq醬又是另一種風味。我們亦點了些雞髀菇，紹菜 。極力推介嘅係芝士金菇，芝士包圍住啲菇。而且味道香濃，芝士控必點，不過粟米就唔算好重牛油味。燒菠蘿等均做得不錯，到了甜品的環節，我們點了芝麻餅乾夾棉花糖，燒蘋果燒菠蘿和香蕉朱古力 好少食一啲要燒烤嘅甜品，感覺非常之特別，值得一試。飲品方面比較特別，有樂天芒果飲品和忌廉溝鮮奶。龍蝦68蚊+任食238埋單
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