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沙田站B出口转乘小巴60K於国际工业中心下车// 火炭站A出口转乘小巴811於国际工业中心下车// 火炭站D出口扶手电梯落步行约13-15分钟 继续阅读
电话号码
26904209
93002017
附加资料
只接受预约
营业时间
需先行预约
付款方式
AlipayHK 现金 Payme / FPS
座位数目
15
其他资料
Wi-Fi
自带酒水
泊车
电话订座
加一服务费
食记 (9)
等级2 2020-09-03
1148 浏览
今次同几位朋友一齐叫咗600蚊一set嘅私房菜,因为厨房就喺座位隔离,你可以一直见到老板好有心机咁样喺度煮,食到差唔多先至再上另一个course,成个节奏都好慢活嘅感觉。终於搵到间餐厅,唔使几千蚊一个人头,先至可以食个饭唔洗赶头赶命 😭每个course 其实都系跟人头去预分量嘅,可能因为我哋几个女仔,去到後面第5个course 已经开始饱,不过最後嘅蛋白杏仁卷真系好好食😍,女人果然系有两个胃。环境虽小,但系我哋坐梳化位坐得好舒服,而且我哋仲带咗几支红、白酒去饮,系免收开瓶费嘅,当然佢哋果到都有唔少靓酒㗎,系真系9成都靓酒庄(唔太贵,afford到的入门级别),识饮饮开,去到见到就会明☺️。到10点几,我哋食完继续喺度饮,老板都冇催我哋或者赶我哋走,仲同我哋倾计,依个态度值得加分👍❤️,令客人觉得舒服同埋宾至如归,有家嘅感觉,我觉得系每一个私房菜都应该学习嘅地方。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
第二次来吃私房菜~私房菜的好处就是私隐度高,而且不需要担心要够钟交枱这个问题,当然不是劝诱你们吃饭吹水到通宵,你不想勿勿忙忙的吃顿饭,私房菜也是不错的选择选择在工厂大厦吃私房菜,一方面我们付出的钱大多数都会尽可能花在食材和大厨的功架上,同时我们真的需要专心的慢慢的吃顿饭这顿晚餐大约要花费3个钟,我有留意Chef Lok期间都有不时出外,不是走去打边炉/躲懒,而是走去自家的天台农场去采摘新鲜的rosemary,所以我都可以确定绝大部分的食材都是新鲜的,的确吃私房菜是要有所预备:预先至少1-2星期左右确实餐单再付订金落实订座,有心思的食物(好东西)都不会一日建立起来。法国洋葱汤 ~我就觉得较咸法国BB菠菜柚子汁虾沙律 ~BB菠菜非常鲜嫩,我就觉得完全是gist炙烤澳洲和牛斧头牛扒配原条甜粟~斧头扒入口即化,非常嫩滑,甜粟非常鲜甜西斑牙八爪鱼risotto~我本身没什麽意见,因我对risotto 麻麻芒果蛋白脆脆 ~ 脆脆是Chef Lok的魔法,既不甜,又松脆 继续阅读
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等级1 2020-05-16
489 浏览
饮饮食食,三五知己,系呢度食私房菜,每次都有惊喜,大厨乐哥,谈笑风生,事头婆Ivy,招呼周到。无论海鲜猪牛羊鸡,样样都高水准,今次龙虾汤开头,BB波菜大磨菇合桃沙律,即开生蚝,白灼虾,厨师炒蚬,香料焗羔蟹,炙烤和牛斧头扒,黑松露牛肝菌Risotto,最後仲有野苺杏仁蛋卷作完美结局.....无论食材同技巧都系超高水准。私房菜就系要食心机,呢度除咗大厨乐哥的心机,仲有Ivy从世界各地搜罗的精品食材,CP值超高,又系超满足的一晚。 继续阅读
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等级1 2020-05-08
440 浏览
有惊喜私房菜环境舒适,服务周到,三五知己相聚好地方,食物质素优质,今晚斧头排肉质嫩滑多汁 👍,黑毛猪筋肥美配餐红白美酒,骨特别甜品蛋白脆指定必食推介😋😋😋 继续阅读
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等级1 2020-05-08
367 浏览
乐师傅既厨艺,Ivy 既闲话家常令整晚饭宴,生色不少乐师傅好好心机,尤其系佢整嘅甜品,每次带新朋友上黎食都赞不绝口!连平日唔食甜野嘅都话好食!😋一个好好嘅私人地方比大家饮酒倾计食野! 继续阅读
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