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港铁香港大学站 B1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
57071151
营业时间
今日营业
10:30 - 18:30
星期一
全日休息
星期二至日
10:30 - 18:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次想同大家分享嘅系位于西环一间隐世素食餐厅🥦，我都系上网先知呢间餐厅嘅存在🤣，因为个地址唔系特登过去都冇咩机会经过。同埋反正都谂住试吓食得健康啲😋，当然要揾返间有特色啲嘅素食餐厅啦！环境方面☝🏻餐厅除咗有得堂食之外，其实佢同时都系个素食超市嚟架🤪。佢啲素食款式都好多😚，仲有得提供menu入面嘅食物材料架👍。就算返屋企都可以试吓研究独特啲嘅素食🥬！食物方面✌🏻#素海鲜沙律配薯蓉沙律一送上枱嘅时候就已经surprise到我🤭，因为个卖相真系几靓下，仲要外观真系完全睇唔出系素菜嚟😍。虾肉同三文鱼都做得好逼真🔥，啲纹理同真嘅一样浮现到出嚟🤩。真系睇到都充满食欲！讲返味道先，其实我觉得啲调味几特别，有唔同层次得嚟又唔会太浓味，啱晒素菜嘅调味方式🤤！#素鸭胸蕃茄意大利粉 鸭胸一样整得好逼真，同埋口感其实都几似平时嘅鸭胸😈。讲埋味道先，我觉得鸭胸嘅调味都好够，个感觉就好似健康咁食邪恶嘅嘢食😋，再配埋醒胃嘅蕃茄🍅，成碟意粉真系话咁快就清晒🤣。至于手冲咖啡我就唔喺度多讲啦☕️，不过可以讲嘅就系手冲咖啡嘅CP值都几高🥳，睇住店员冲个感觉都几疗愈🤣。（希望大家喺活得健康同时，都试吓食得健康啦！）
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撰文之时，香港疫情渐趋缓和，希望一众素店在挨过疫情后，能够吉祥平安㊗️，长做长🈶️，让素食更为普及，让更多人有机会接触素食 虽然，我们似乎不太可能成为型仔的「银河修理员」🙈，不过，这个银河都仍然有着适合我们的位置，大家可以一起成为热心❤的「素店帮衬员」，令素店在香港长做长有。 在西环的一条大街上，有一幢不太起眼的大厦，在这大厦内，有一条灯光昏暗，不太引人注目的小巷，但正正就是在这小巷内，有一间热心推广素食的小店— 吉祥草 。趁着星期六不用上班的机会，我们终于可以光顾这间小店。 1️⃣ 其实我不只是甘笋汤 表面看，这碗汤似乎就是一碗甘笋汤，但实际上，除了甘笋外，店方在煲汤时，还加入了薯仔、苹果、雪梨、蕃茄等材料，汤味十足，店方诚意也是十足。 2️⃣牛柳丝炒乌冬 镬气十足，用餐具翻弄乌冬时，会见到有一些热气在冉冉上升♨️。在材料方面，素牛柳和天然食材的比例也算均衡，既能让非素食者尝尝素食的味道，让他们知道素食不是只得清淡食物，也同时能够满足不想吃太多素肉的素友。 3️⃣烤大啡菇素扒汉堡伴沙律 这款食物是「现时的」餐单上📜没有的。 为何要强调「现时」呢？因为这食品是版主在openrice看餐单时发现的，到店时，发现店方提供的餐单没有这食物，于是便问下店员仲有冇得食这个，刚巧店方也有这些食材，所以版主就有幸一尝了。 汉堡🍔的体积挺巨大，素扒的咬感不错，而从素扒和大啡菇的处理，也可看出店方的细心。素扒是一整块夹在汉堡内，而大啡菇则是以切成数份的方式处理，不是整个放进去。这种处理方式，令到顾客在咀嚼时会较为方便。 这份汉堡餐，是一定足够饱肚的。因为除了巨型汉堡外，还有一份「疑似雪糕」(WTSAPP群组的朋友看见相片，以为这是雪糕🤣) 的食物----薯蓉🥔。在汉堡包和薯仔的「夹击」下，相信胃口较大的朋友应该也会觉得满足的。 4️⃣小店的一大特色：任食任拎对，任食任拎，只要你有足够金钱就可以😆 除了堂食外，素店也可以算是半间的「素食超市」，店内的产品也颇多元化👍：燕麦奶、各款酱料、即食面🍜、零食、韩式泡菜、冷冻食品🧊、Happy cow雪糕🍦等等，绝对可能会令素友们大破悭囊的5️⃣餐后闲谈小记 🅰️疫情下的素愿 用餐后，和店员谈起，她们也说在现时疫情下，由于要控制成本，不能预备太多的食材，营业时间也暂时至晚上6时。店方把餐单局限在十多款的「精选午餐」内，背后的想法，是希望能够以一些「茶餐厅风味」的素食，吸引附近工作的人👩💼👨🔧👷♂️在午饭时段间中来吃一餐素，增加大众接触素食的机会。🅱️有一颗「让素食走出店门」的善心 在言谈间，其实也会感受到店方推广素食的热心💕。它们平日会有派饭活动，有时更会🏃♂️走到不同地方推广素食，例如刚刚的端午节，店方便到了不同地方派送素粽，之前也举办过派福袋活动。这份热诚是很值得欣赏的
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有朋友茹素🥗十几年，平日食饭🍽都比较少选择，次次都要睇清楚餐厅有冇嘢啱食，咁啱见到屋企附近新开咗一间素食餐厅，中式西式嘢都有，全部嘢都啱佢食，所以就约佢一齐去试下啦👭🏻.餐厅嘅格局分为两部份，一part系做堂食，一part系卖素食产品。呢个格局系想畀客人喺餐厅试完啲食材后，如果觉得几好👍就可以即场购买🛒相当方便！.食物方面，茹素其实都分好多种，有啲人食得蛋同奶🥛有啲人就好严格，全素得嚟连素肉都唔食，因为觉得素肉嘅口感同味道都同食肉🥩太相似，系违背咗食素嘅原意。今次一齐食饭嘅素食朋友，佢嘅diet比较有弹性，蛋、奶、五辛类都食得🤗🤗.《鲜茄西西里意粉》$60呢个意粉嘅茄酱系西西里style，基本上佢成个酱就系一粒粒嘅新鲜蕃蓉🍅唔系平时食开𠮶种用蕃膏蕃汁调教出嚟𠮶种，朋友就觉得略淡，但我就觉得佢比一般嘅茄酱清新同有层次感。素肉用咗素鱼扒，口感同真鱼扒🐟好接近，用咗海苔嚟扮鱼皮嘅部份，煎得几香口，有少少嘅咸香，刚好平衡返鲜茄酱嘅甜甜酸酸，几开胃，好快成个食晒😋.《咖哩炒饭》$54 呢个炒饭极多蔬菜配料，有三色椒、芝麻、菠萝、提子干、西芹、生菜、椰菜、红萝卜🥕同粟米笋，口感丰富。素肉就用咗素鸭胸，我之前未食过素鸭胸，所以都唔系好识分，食嘅时候以为系素火腿/素餐肉😅调味方面，咖哩味好劲，系星洲炒米𠮶种味道。其实饭上面仲洒咗啲七味粉，但咖喱味太劲，盖过咗七味粉嘅辣味，不过整体嚟讲都非常惹味，而且炒得好干身，食晒成个饭，见到个碟冇乜油，感觉健康👍.《冻果茶》午餐+$7 / 单点 $38果茶嘅茶底同我之前饮过嘅一款杂莓味嘅茶包好似，茶入面加左几片苹果同柠檬🍋跟餐加$7都抵饮，点都好过饮埋晒啲糖浆肥仔水啦！.《手冲咖啡》$48以前剩系钟意饮𠮶啲好甜、只有少量咖啡成份嘅饮品，唔系好受到斋啡☕️但其实斋啡先可以令人品尝到咖啡豆最原始嘅香气同味道。呢日饮嘅手冲咖啡用嘅系日晒哥伦比亚咖啡豆，磨成粉后闻到香浓嘅坚果香气，饮落清爽顺口，微酸唔苦涩，即使系我呢啲平时唔系好饮斋啡嘅人，都觉得几易入口。.总括嚟讲，呢间嘢几多元化，茶记嘢同西餐都有得食，又有得买食材，食素嘅人不妨一试😉
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呢排食滞咗有时都要食返清淡啲坊间鼓吹食素 对健康同对环境都有帮助到午市时段 菠萝鸡丁饭同白汁烟鸭胸意粉唔讲唔知 佢哋嘅卖相同一般肉食冇分别烟鸭胸系用面粉造成 但个质感可以媲美真烟鸭胸 又厚又大件真系难以置信 白汁同杂菇混合一体感觉好creamy 同一般白汁意粉无异加埋少少辣粉 感觉味道更浓烈另外菠萝鸡丁饭真系用料丰富！菠萝、腰果、提子干、青椒同素鸡粒 加埋葡汁 卖相金黄色 非常吸引 而且即叫即炒 香味四溢 仲大大碟 点食都唔觉得厌 最后仲有杯嘢饮🧃蜜桃水果茶 冰极感觉 凉透心仲有一块块切片嘅苹果同柠檬🍋 香甜可口 系解暑好选择 店里面仲有一啲冷藏素食可以购买 唔少食客都会买返去自己煮 相当方便
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朋友早排转咗食素，所以一得闲就会上网搜寻下边度有值得一试嘅素菜馆，最近又俾佢发掘到一间集超市与餐厅于一身嘅休闲素食店。店舖取名「吉祥草」，据知吉祥草系一种很常见的室内盆栽，叶色青翠，株形优美，是非常好的家庭装饰花卉，有吉祥如意的寓意。友人话近年愈来愈多人选择茹素，甚至把素食视为新生活态度，而心灵上的平和，正好就是吃素带来的另类满足。既然友人咁有心得，咁今餐就一于请佢代为发办，点咗两个午餐：时菜豉椒炒鱼片配饭 ($58) 同 白汁鸭胸意粉 ($58)。碟炒鱼片卖相好吸引，用料很丰富，除咗鱼片，仲有百合、豆干、红椒、木耳、西芹、红萝卜、玉米笋等，色彩缤纷，非常悦目。第一次食呢款素鱼片，口感好特别，爽滑得来又带点弹牙，调味亦恰好。碟鸭胸意粉亦好有惊喜，鸭胸煎完再焗，咬下十分香口， 而且片片都切得好厚身。意粉煮得啱啱好，软硬适中，内藏劲多菇菌，白汁唔会太 creamy，食落一啲都唔溜滞。食完叹返杯清香嘅玫瑰花茶，真系好 relax，另外𠮶杯系友人点的英式柠檬茶。听店主讲，餐牌上嘅食物不含五辛，而且大部分嘅材料都系选自自家超市的食材，所以如果食完觉得好味，都可以买材料返屋企自行烹调。
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