吉勝吉列串揚專門店

营业中

休息中

晏晝去開大角咀，早一日上網搵定餐廳食lunch,見網評唔錯，所以book檯試一試因為本身好鍾意食炸嘢，打開餐牌就想試炸物定食，本身炸鰻魚 同 炸蝦配炸蠔 都想食，但我哪有兩個胃😣 所以就問店員叫佢介紹下 俾啲意見 結果我就決定叫炸🦐配🦪上主菜前，有個日式餐湯同中華沙律，我覺得都唔錯 正常質素主菜炸物佢有俾檸檬 同 沙律醬，可以用黎配個生菜食 兩隻炸🦐 肉質新鮮實淨爽口兩隻炸🦪 肉質肥美食到愛不惜手 ❤期待下次試埋炸鰻魚定食

今日去奧海城行街，夜晚去搵食，搵到呢間吉勝吉列串揚專門店嘅食物款式種類都幾多，就決定行過去試吓。蟹籽沙律青瓜絲爽口清甜，加上脆卜卜嘅蟹籽，發揮正常。魴鮄魚刺身好新鮮，魚肉晶瑩剔透，切成薄片，肉質紮實，味道清甜，沾少少蘿蔔蓉香蔥加酸汁，食到停唔到口。起咗肉嘅魚骨，食得唔好嘥，拎咗去炸，炸到脆卜卜，加少少檸檬汁，去膩㖭清新，魚骨酥脆可口，朋友食到好滋味。日本紫芋甘栗薯餅紫芋薯餅炸至外脆內軟，有粒清甜甘栗🌰，二十蚊又唔貴，值得一試。炸串我哋叫咗秋葵，日本青椒仔，紅姜，紫蘇雞肉，免治鷄肉(日本南部鷄)，煙熏豚肉，豚肉蘆筍卷，子持昆布。最鍾意係煙熏豚肉，肉質爽口爆汁，脂香滿滿，子持昆布入口粒粒爆脆爽口，好特別呢，紫蘇雞肉個配搭又幾夾，唔錯。火炙三文魚加州卷，油甘魚加州卷叫咗兩款加州卷，火炙後嘅三文魚，魚油逼出，油甘魚肥美鮮甜，連埋軟糯嘅壽司飯一齊食，都唔錯。再嚟多個熱辣辣嘅壽喜燒牛肉鍋，牛肉肥瘦均衡，入口軟腍，鍋入面有雜菌，豆腐，冬菇，娃娃菜，大蔥等，索咗個壽喜燒湯，讚！生榨西柚，青蘋果燒酌梳打叫左兩杯燒酌梳打，冰涼解渴，西柚個款比半個你自己榨，濃淡可自己調校，🫶

今日在大角咀附近發現一間日式餐廳，陳設頗具日本風，環境舒適，決定試試。蟹子沙律，都算幾大份，青瓜絲十分爽脆清甜，配上蟹子一齊食，很不錯，是一個不錯的前菜。伊佐目刺身，原條鮮魚，日本直送，看上去已超吸引，忍不住要拍個照。鮮魚片份量十足，魚片晶瑩剔透，入口相當鮮甜，感覺非常新鮮，加上柚子豉油，把鮮味散發到極致，令人回味無窮。再把魚頭、魚骨酥炸，美味酥脆，送啤酒一流。炸物種類繁多，點了紫蘇雞肉、豚肉蘆筍卷、芝心竹輪卷、煙熏豚肉、和牛肋肉、多春魚、子持昆布、秋葵、雞脾菇等等，樣樣都好好味。平日我怕吃秋葵，但原來酥炸後完全沒有滑潺潺的感覺，反而有一種清香。和牛肋肉有口感，香濃牛味，入口充滿油香。紫蘇雞肉亦好特別，雞肉嫩滑，配上紫蘇獨特的香味，很值得一試。芝心竹輪卷，魚肉卷包著流心芝士，口感豐富。大拖羅壽司，肉質鮮嫩香滑，淡淡粉紅的魚片，頗厚身，入口甘香，和其他壽司食味完全不同，感覺難以形容，不愧是大拖羅，雖然不太便宜，但一定要試。而赤身壽司也不錯，十分新鮮，不是迴轉壽司的可比。餐廳的啤酒也很有特色，有不同味道的啤酒，我們點了荔枝啤和黑加侖子啤，淡淡的水果味，有一種清新的感覺，的確幾好飲。

大角咀好多好食的餐廳，我是近期才知道，今日就同朋友仔來咗大角咀的「吉勝吉列串揚專門店」，嘗試一下他們的日式料理。先來一個前菜，胡麻菠菜沙律 ($36) - 菠菜沙律好好食，菠菜沙律爽口， 豆皮就比較淋身，再加上開胃嘅胡麻醬，都唔錯梭子魚 ($298) - 餐廳推介必試佢地既時令鮮魚刺身，是日推薦係梭子魚，係夏天時令食材之一。魚面應該有輕輕炙燒處理，魚肉油份唔算多，但燒過嘅魚皮油脂感豐富。剩餘的魚骨，餐廳會將魚骨炸脆，好適合送酒👏🏻👏🏻另外我哋還叫了一些串揚：黑豚肉韭菜卷 ($24) - 用薄薄豚肉包住韭菜，可以鎖住韭菜的水份和香氣，食落非常爽口，一點也不油膩免治雞肉（日本南部鷄) ($18) 雞肉加上雞軟骨， 落口感豐 ！多春魚 ($12)冬菇 ($12) 日本青椒仔 ($18)日本迷你甜薯 ($12)唐揚魷魚鬚 ($58) - 份量很多，魷魚鬚炸得好酥脆，不會有太多粉漿，調味也調得很好泡菜豚肉鍋 ($100) - 泡菜豚肉鍋配上了飯和湯，新鮮豚肉再加上泡菜，十分惹味，豚肉熟度煮得剛好，嫩滑多汁，食完暖笠笠麒麟啤酒 - 玫瑰 ($42)麒麟啤酒 - 白桃 ($42)這裏的串揚款式很多，

寿司好多人都喜歡食，間間都有佢特別之處！探望朋友順便約在大角咀食，橫街內有間食吉列燒物的日本餐廳！店長推介左餐廳特色吉列鰻魚定食，意想不到的口感，肉保存魚的鮮味，外脆，點上炸物醬汁，好好味😋仲點左不同類型嘅燒物，紫蘇雞肉配在一起剛好帶起肉味。芥末牛柳肉質鮮嫩。黑豚肉九菜卷味道剛好。秋葵、茄子🍆菇類原來燒都好好食😋食日本菜當然少不了刺生，好肥美嘅三文魚及油甘魚！泡菜豚肉鍋配烏冬，好開胃，湯底好味，烏冬入曬個湯味！不錯的選擇！

這天晚上我約了朋友在大角咀吃晚飯，經過網上的介紹，我們便決定來到這間日式餐廳試一試，店內環境寛敞和清潔衛生，餐廳想得十分周到，有提供無線上網給客人使用蟹子沙律($38)蟹柳絲非常鮮甜，蟹子十分彈牙，青瓜絲爽口微彈，整體份量非常多四色刺身($88)八爪魚爽彈鮮美，帶子十分鮮甜，油甘魚非常新鮮煙韌，厚切三文魚十分肥美，擺設很整齊很有層次唐揚小池魚($48)炸得十分煙韌，而且無骨，細細條，很易入口，非常適合老人和小孩食用，而且是期間限定，不是日日都有這道菜多春魚($12)炸得非常脆口，十分大條日本茄子($12)茄子有嚼勁，十分新鮮免治雞肉($18)免治雞肉香稔軟嫩，雞肉是採用日本南部的雞紫酥雞肉($18)雞肉非常新鮮和嫩滑煙燻豚肉($22)豚肉軟彈煙韌，富有肉汁秋葵($12)秋葵可以幫助消化，改善消化不良的情況，是一種十分健康的食物日本迷你甜薯($12)甜薯十分軟綿綿，清新淡雅日本南瓜($12)南瓜十分軟身，外脆內軟冬菇($12)冬菇爽彈鮮美黑豚肉露筍($24)黑豚肉露筍爽口微彈黑豚肉韮菜卷($24)黑豚肉韮菜卷富有肉汁，十分煙韌芝士竹輪卷($18)軟心芝士，芝士味十分濃郁串燒配上自家製的醬

大角咀一帶出名很多美食，這次我們收工就來到這一間吉勝，嘗試一下他們的日式料理。餐廳位於市區，非常適合打工一族收工過來，位置很方便。而且餐廳裝修的格調也很有日式風味。我們二人點了蟹子沙律，四色刺身盛盒，豚肉泡菜鍋，和一些餐廳特色的吉列串。配上燒酌生榨西柚梳打和燒酌玫瑰梳打。蟹子沙律非常豐富，有很大量的蟹子，在配搭上蟹柳，沙律醬和新鮮爽脆的青瓜絲。非常的清新開胃，作為一道前菜很適合！來到日本餐廳當然也要試一試他們的刺身，這個四色刺身盛盒，有油甘魚，三文魚，帶子等。油甘魚入口即溶，非常香的魚油香味，而且沒有魚腥味，很好吃！三文魚的色澤光亮，肥瘦相間，三文魚的租味非常濃郁。另外新鮮的帶子非常鮮甜，口感軟糯非常好吃。泡菜豚肉鍋新鮮的豚肉再加上泡菜，味道上很配搭。而且豚肉烹調的熟度剛剛好，嫩滑多汁。冬天吃上這一鍋，暖笠笠的非常舒服！吉列串是這一間餐廳的特色之一，我們點了日本南瓜，秋葵，紫酥雞肉，黑豚肉露筍，煙燻豚肉和多春魚。新鮮即點即炸的吉列串，外脆內嫩，還能保持肉類的肉汁，美味可口。例如紫蘇雞肉，夾了新鮮的紫蘇葉，令雞肉的味道更加豐富。黑豚肉搭配爽脆的露筍令這個串吃下去肥而不膩。而且蔬菜類，例如

同朋友Farewell,所以今日去了這一間期待已久的餐廳專食吉列。原來除咗吉列，仲有好多選擇⋯⋯而質素也非常之亦非常之出眾。前菜：胡麻菠菜沙律螢光魷魚拌芝士一定不少得以下吉列～～芝心竹輪卷和牛肋肉秋葵冬菇日本茄子日本南瓜鵤鶉蛋果豚肉韭菜卷多春魚免治鷄肉（日本南部鷄)原來吉列比我想像中更加出衆，乾身得嚟好脆囗！見到隔離枱食刺身，偷聽到話好新鮮，忍唔住又encore……油甘魚薄切辣蘿蔔蓉薑蓉蔥配酸汁魚質鮮甜有魚油味。最特別之處，就是麒麟啤酒竟然可以有不同味道，有士多啤梨，荔枝，芒果….最終揀了我最喜歡的芒果味-芒果唐揚小池魚 -再試這個跟啤酒最合配！魚雖然是細小的，但是食落肉也不少。鹽燒平鱸魚 - 原條燒的魚魚，又真的不錯，肉質鮮嫩多汁！跟住再試埋佢不同款式的壽司：火炙左口魚邊壽司火炙帆立貝壽司劍魚腩壽司香葱吞拿魚蓉軍艦火炙三文魚加州卷壽司飯跟刺身比例剛好，因為煩的比例在壽司當中是非常之重要。壽喜燒牛肉鍋熱烏冬最後這個牛肉烏冬完全能夠滿足喜歡食牛肉味重的滋味。而烏冬彈牙那一種的質感！基本上已經試過晒所有不同類型的美食。這個價錢跟這個質素，完全能表現出它是有熱誠的餐廳。原來用指定信用卡只需消

平時去吉勝多數都係去食晚餐 食刺身/串炸等等🍡呢日下午去 發現呢度嘅lunch原來好抵食 我哋叫咗兩款定食+刺身+小食同飲品 人均都係百幾蚊🤪有質素又唔貴▪️壽喜牛肉鍋本身我哋都好鍾意食壽喜燒 所以見到呢個一定要叫🐂湯底鹹甜適中 牛肉份量都好多 質地軟嫩 另外仲有入晒味嘅娃娃菜/金菇/冬菇等等 大滿足啊❣️▫️吉列豬扒定食採用熊本豚 肥瘦均勻🐷炸衣好薄 唔會有油膩感 仲有伴碟沙律菜 令整體效果更清新 依照日本傳統做法 先有芝麻比你磨碎 再加入吉列醬 味道層次再提升▪️吉列大池魚每次都必食😍魚質好嫩好滑 配以沙律醬 勁好味 建議上枱後趁熱食 吉列嘅酥脆口感更加突出▫️刺身叫咗三文魚同油甘魚 各三件🐟個人喜好特別鍾意厚切 呢份當然合我要求 而且夠新鮮 三文魚魚油豐富 油甘魚細緻甘甜▪️蟹籽沙律本身諗住$25細細份 原來勁大碗😆真係好抵食 比足料 有好好蟹籽同蟹柳絲 絕對係啖啖滿足 而且當日炸物同濃味食物多 叫個沙律中和返 絕對一流🥗飲品方面有唔同嘅日本酒同梳打等等🇯🇵朋友叫咗麒麟啤酒 揀咗青蘋果味嘅雪泡 好特別 而我嘅青蘋果梳打亦都好清甜解渴 全部野加埋都係三百幾蚊咋👍🏻

好少過嚟大角咀做嘢，人生路不熟唯有隨心搵食，見呢間餐館上價錢親民裝修唔錯，一於試試。餐牌種類選擇十分多，有刺身壽司、魚生丼、有熟食、有吉列燒物，梗有一款啱食！前菜我揀了八爪魚刺身、三塊只需$25，八爪魚爽口彈牙、沾上少許Wasabi食不錯！小食則選擇日本紫芋甘栗薯餅，二塊$38性價比高，師傅細心地切開上菜，紫芋香氣四溢，甘栗甜味可口，二者配合不錯，絕對有驚喜！見隔離枱的食客都是點了吉列系列，應該也是餐廳的招牌菜，所以我也點了吉列豬扒定食試試，豬扒是來自西班牙的白豚肉，是屬於較厚身的！豬扒兩邊炸至金黃色，肉質唔鞋食落啖啖肉！上菜時職員會教你把芝麻磨碎混入吉列醬汁，令豬扒更加分！是日午餐人均約一百元，價錢親民抵食。

吉勝吉列串揚專門店大角咀一向美食林立，見到有間主打串揚既居酒屋，香港比較小見呢種食物就入去試下。入座時約八點，餐廳唔算多人，坐滿一半，加上座位間較開，靜靜地好舒服。店內裝潢有唔同日式風格，廚房前更擺左隻好靚仔既黑金色達摩。一場黎到，當然要試下鋪頭推介既吉列串揚，串揚本身源於日本大阪地區，用竹籤穿過各種蔬菜、肉類或海鮮，於外層裹上麵衣，再放入油鍋中油炸，並沾取醬汁食用，一般沾醬就帶酸甜味，以中和串揚既油膩感。以往係日本食過既炸串更會提供椰菜比食客，係食串與串之間，作清熱氣及解油膩之用。串揚方面，當日ORDER左紫蘇雞肉($18)、煙燻豚肉($22)、芥末牛柳($18)、黑豚肉韭菜卷($24)、和牛肋肉($28)、日本南瓜($12)、冬菇($12)、日本茄子($12)及芝心竹輪卷($18)。餐廳不少食材都從日本入口，蔬菜食得出十分新鮮，南瓜、茄子等食落爽甜無渣，和牛用上近江和，一咬爆汁，食落油脂感滿分。除左呢D其他串炸如、煙燻豚肉及芥末牛柳都十分值得推介。吉列白豚肉(豬柳)($72)，一碟有三大件，三個人分都夠，豬柳炸至微粉色，落較軟，無筋，而且保留到肉汁；炸粉薄、脆而且唔會成件一咬就散哂

嚟到大角咀~大全街呢邊，發現原來有咁多食店😍😍今晚就去咗呢間主打食吉列串揚嘅日式餐廳🥰前菜✨韓風真味八爪魚漬 八爪魚口感彈牙得啾夠軟淋👍🏻配搭醃蘿蔔同青瓜，酸酸辣辣好味又開胃✨鰹魚漬 - 有淡淡嘅煙燻香味，送酒一流✨日本紫芋甘栗薯餅 😍即叫即炸熱辣辣，外層鬆脆👍🏻👍🏻內層夾心嘅紫芋蓉好香軟👍🏻包住粒粒甘栗，口感豐富✨吉列蝦粉漿夠薄，吉列蝦足足有手板✋🏻咁大隻，肉質彈牙爽口🥰✨泡菜豚肉鍋配烏冬滿滿一鍋🥰除咗有豚肉之外入邊仲有好多配料，兩個Share一齊食都夠丫😍味道方面再鹹多少少就Perfect啦✨角切雜錦魚生丼入面除咗有三款魚生之外仲有吞拿魚、油甘魚同三文魚籽等，份量十足，啖啖都食到魚生🥰呢間日式餐廳嘅食物款式都幾多，等我下次再嚟試吓佢地嘅炸串先

大角咀有很多美味小店🥰，其中一間“吉勝吉列串揚專門店”有炸串食，質素好🤗，價錢又親民🤭。我和老婆當然要去試下啦😋！店舖面積不是很大，但裝修帶有日本🇯🇵風情，環境整齊簡潔👍，座位空間足夠，今人感到舒服自在🥰。角切雜錦魚生丼 $78食材豐富有三文魚、油甘魚、北寄貝、蛋、三文魚籽及青瓜，魚生新鮮味美☺️，蛋帶甜，青瓜爽脆，配上微酸的壽司飯一齊食，醒胃又好食😋。吉列豬扒定食(西班牙白豚肉) $78豬扒🐖很大份，炸得非常鬆脆乾身，肉質軟淋帶油香。另有一小碗芝麻，可以自行磨碎後混合吉列醬再配豬扒一齊食，十分好吃😋。吉列蠔 (2隻) $30廣島蠔🦪十分大隻，炸得非常鬆脆乾身。一口咬下，熱辣辣的蠔汁充滿口腔☺️，帶有蠔的鮮香味道，滿足又好味😋。小店叫吉列串揚專門，當然要試試小店的串揚水準如何。因為我們已經很飽了😅，所以今次只試了4️⃣款。串揚用上最幼細的麵包糠作為炸漿，令每一串的外層都非常輕身、脆口及乾身👏。日本南瓜 ($12)：甜甜的南瓜，脆脆的外層。多春魚 ($12)：🐟炸得十清分香脆，每食一口都很香口又帶魚子香味。冬菇 ($12)：🍄外脆內軟又多汁。煙熏豚肉 ($22)：味道如煙肉🥓，因為

越嚟越多餐廳開入大角咀，成個小區多左勁多特色嘢食。今次黎到食吉列同串炸嘅吉勝，星期日中午去都好鬆動，不用等。一望menu，我會形容係雜不甩乜都有：吉列、串炸、壽司、刺身、鍋物、湯麵、串燒、魚生丼咁。價錢真係非常平民！食左一個熱soba, 呢個就非常之一般，啲麵好似煮得淋過頭😳。到左串炸，我點左芝士、蓮藕、牛肋肉、豚肉、蘋果、紫蘇雞、海膽豆腐等。食物味道尚可，幾喜歡個牛👌，不過都幾細串。其中啲竹簽好油呢個真係值得改善，一揸成手指油淋淋個感覺唔太好。之後仲點左幾件壽司，都係合格嘅。以呢個價位黎講係無得彈了，不能要求更多。總結係講價錢親民係賣點，食物只屬OK，後生仔員都幾nice，唯一環境有少許扣分係洗手間好多飛滋仔😓，不過整體做街坊生意應該無難道。評分✴️(五分滿分）環境:✴️✴️✴️食物:✴️✴️性價比:✴️✴️✴️回頭率:✴️✴️

原本想30/12試一試呢間，見openrice 無得訂位，我直接打去店鋪詢問，其實我已經晚上大概9點打去，有一位女職員接聽電話，但一聽電話女職員把聲好似我得罪佢，感覺唔太好，我都保持禮貌，請問番30/12會唔會開門，佢語氣極之唔好咁答唔會。我問完覺得個係電話服務態度咁都唔會想去試。連拜拜都係我主動講。對方極之晦氣。感覺好差第一次未食已經要比評價。基本互相尊重態度都無。差