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隔离已经四间三𩠌饭,老板您又玩埋一份,点搞呀?虽然味道质素系最高最好,不过系最贵既一间呢!竟然有机会永久取消出前一丁?那我以后食咩好呀?就连鸡牛猪扒、蒸𩠌都有机会全部取消,早餐又跟隔隣齐齐卖炒粉面同三文治,如何竞争?可能以后都无全红磡煮得最好食既出前一丁喇,合记只供应冻冰冰的炒面、莜面、上海面、米粉、河粉、肠粉。冻柠乐,实在太醉,再来回魂 coke 特效解药。热斋啡,用既滚水太热,使到咖啡变酸,热到入唔到口,放阵先饮。应该用返奶茶既温度就差不多,刚刚烫嘴又饮到落肚。热奶茶,顺喉香醇,贯彻始终不变的幼滑香浓奶茶,加包半糖最合我口味。豉油皇炒莜面,清爽豉油香,刚刚好不过咸不混浊不油腻,干身咽韧,加两滴辣油更滋味。豉油皇炒河粉肠粉幼面莜面,老板极客气比个四并早餐我试。冻就系冻左少少,而且全部豉油皇味道,好采都好好味,食得过。河粉不油腻完整不散筲筲,可以一气呵成处理掉,仲要系我最爱的特幼河粉啊 ﹗肠粉滑溜溜,最怕干硬鞋烚烚食糕的感觉。幼面莜面同样高质,富弹性不湿腍,可口大啖啜。餐腿蛋治,半份餐腿蛋治,婶婶我思意系要一块面包,唔要两块面包呢,并不是连餐腿蛋都减半㖞,笑死我,唔够饱啦。软软的白面包,有浓厚的面粉香气,三𩠌开心大啖食,咸香油香蛋香啖啖肉,满足。洗大左训身买六合彩唔中,挨住面包先啦。双太阳蛋出前一丁,老板自己做埋水吧亲自下厨话出前一丁返黎喇,有丁面食㖞,餐腿蛋您想食咩呢?要爽面定腍面呢?实在盛情难却,我其实唔太肚饿,就试试双太蛋丁要爽面!虽然生产期有点长,慢工出细货,煮得蛮不错,虽然不像以前水吧叔叔猛火烹煮十足火喉,住家的味道都非常可口啊!汤浓郁,面爽滑,入味热腾腾,捞埋蛋浆无得顶!肠仔火腿太阳蛋出前一丁,麻油自己落?老板全部落埋得喇。老板:汤会否太咸呀?可以加滚水㖞。雷:点会呢,我都食开重口味,见我仲要加辣椒酱啦。老板:有意见真系要讲㖞,会多多改进。水吧叔叔已经无做,现由老板亲自操刀下厨。肠仔整作需时,食住腿太先,免得面条浸得太腍,老板有留意㖞,真细心。火腿有煎过特别香口,有 heart,真心要赞。大部份茶记都是马虎求其掉块冻冰冰火腿系汤面上面就算出货,谂起都可怕 ﹗面条爽滑,已吸收足够汤汁程亮丽浅啡色闪闪发光,每啖都充满浓汤味道,不像那些滚水白烚面,再捞汤粉,汤还汤、面还面,极度讨厌如此煮面的啊 ﹗压轴出场的肠仔,爆热喷烟地出场,微胀滚热辣,一咬飞汁,正到震呀 ﹗我自己煎肠仔都钟意慢煎到发胀先食,肉质特别爽弹,肉汁特别凶涌架 ﹗净食丁面正,蛋酱捞面正,辣酱捞面都正。双餐肉太阳蛋出前一丁,即煎餐肉特别松软滑溜,厚厚不过薄,不会干干似纸皮,油香非凡。慢煮面爽汤浓,捞蛋浆齐齐啜大大力,开心叫好。双腿太阳蛋出前一丁,火腿略有煎过,特别美味带焦香,迫出火腿原始味道,诚意可加。爽弹面条捆著蛋汁蛋白大啖索正到震,停不了地吸啜,连汤带蛋齐齐卷到舌上打滚再直捣五赃,畅快得无与轮比。双太阳蛋沙嗲牛肉出前一丁,甜甜的沙嗲汁捞捞汤更可口,鲜牛微韧散发牛肉味道,原汁原味不用松肉粉已合格。双太阳蛋五香肉丁出前一丁,丁面腍劈劈又粉口既?唔系转左一早烚定放系度架麻?难食。五香肉丁好多粒呢,瘦肉多而肥肥少,有肉食真好。有新到辣椒油,无味既?五香肉丁辣汁更辣。肠仔太阳蛋沙嗲牛肉出前一丁,点解要咁做?多年来都即叫即煮,依家入口死尸的味道,发账粉口腍劈劈,无面味淡茂茂!下次再系咁就要说再见,我要食新鲜丁面!好想好想食辣,辣能给您一点开心的感觉﹗狂落辣椒油,净油无渣而且微辣,最安全唔洗惊。肠仔太阳蛋雪菜肉丝出前一丁,我要新鲜出前一丁呀!再次给我粉腍无味出前一丁,唔食煮定既死尸呀,好难食!帮衬您六年,唔好改、唔好懒好麻?双太阳蛋猪扒出前一丁,食左几次死尸丁面,今次直接跟婶婶强调我要食新鲜出前一丁啊 ﹗果然返来了,天渊之别,天使与地狱﹗爽弹面条,浓郁汤汁非常好,丁面挂上蛋浆疯狂地吸啜,好食到忘我不能自控。猪扒嗅香草没有了,略硬有赵头,淡淡腌味不过份。青红萝卜汤,无添加够纯情,热辣辣好好饮,住家的味道。鱼香茄子麻婆豆腐生炒排骨饭,每款都还暖暖地㖞。鱼香茄子,茄子软软棉棉滑溜溜,不硬不苦索尽辣汁肉汁,非常美味泊得住大埔鹿鸣居㖞,而且食得到咸鱼粒,散发阵阵酥香,唔捞饭食点得架,格外美味 ﹗麻婆豆腐,温柔的味道只香不辣有点油腻,硬豆腐不喜欢,幸好带著浓浓豆香,淡红咸香汁液夹著肉松豆腐躺在白饭上品尝,仍是蛮可口的。生炒排骨,不太干不太鞋刚刚达到底线,外微脆里面咽韧,茄汁浓酸淡甜够开胃,真心炸得出色。三𩠌售价 $31 蚊送例汤或汽水,冻饮加 $7 蚊。豉汁排骨卤水鸡翼蒜蓉菜芯饭,三𩠌连饭都全部冻冰冰。冻蒜蓉菜芯,多汁多水有菜甜味,有嫩有爽。冻豉汁排骨,腌味咸浊,质地鞋韧,斩得太细粒食得唔舒服。冻卤水鸡翼,肉干带鞋,味道混浊阴沉,斩到碎湿湿极讨厌﹗骨碎多,入口骨杉杉,所有肉汁已经流失。
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话说好耐冇食过茶记早餐.. 就打算系返工前叹返个早餐喇..之前食过都觉得好味. 咁就黎左合记喇.. 早餐set 冇五香肉丁. 咁我唯有叫百搭粉面喇.. 叫左个五香肉丁餐肉出前一丁黎到既时候见到午餐肉厚厚咁大块好兴奋但食落口就另1回事首先出前一丁我明白唔会煮到淋晒唔好食.. 但都唔会煮到未过心唔熟挂.. 仲要一啲麻油味都冇. 之前就算叫五香肉丁都会有少少麻油味. 但今日食呢个冇.. 五香肉丁不过不失喇. 餐肉就因为系厚切我好like.但一个双拼粉面(出前一丁)加埋冻饮要$33转出前一丁要加$5 但食左个咁既出前一丁真系好失望对我黎讲.. 一个早餐既面餐. 最重要就系个面.但今日真系好失望呀
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在附近上班,发现这区茶餐厅竞争非常大。当不想吃煎炸炒的话,会选择合记蒸鸡饭。每月大概光顾2-3次,经常叫蒸鸡饭跟无味精例汤。不论冬菇蒸或金针云耳蒸都足料无欺场,鸡件足、滑溜,食完不口渴,加埋足料例汤,清清地食完感觉良好。蒸鸡饭及例汤对比其他店的较淡口,可我喜欢这感觉较健康。有次试过蒸肉饼,不是我杯茶。炒河炒意中规中矩。注意此店只供应早、午、及下午茶,没做晚市。
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今次介绍呢间茶餐厅,就系呢一款食物,虽然系一款普通既食物,卖相就普通但系获气非常够加上用左葱既配搭令到成个意粉都好香同埋用油好恰当,因为有D餐厅用油用好多会令到整体都好多油的。呢间就啱啱好可以再试
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又是吃早餐时间, 试一试这新店, 不知何时加了 “粉面” 二字在招牌上. 沙嗲牛肉面, 配午餐肉煎蛋面包.沙嗲牛肉面, 沙嗲味道不重, 咸味过多, 牛肉腌得不算过份, 尚有原始牛肉咬口, 但面身煮得太淋, 只吃了三份一. 午餐"冻"肉一块, 并非即煎, 放得耐, 干而硬. 煎蛋卖相差, 虽有漏黄, 但不太热, 面包颇干身, 细看孔大, 组织松散, 面粉未搓揉足够之故.只第一次帮衬, 暂不劣评 可再给一次机会.
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