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咁多年依然每次经过都必帮衬！价钱优惠.份量多.卤水美食味道一流.我好钟意食卤水鹅翼.经常发掘唔同卤水嘅铺头.但味道依然系合兴最好味.因为出面好多间其他舖都卤得唔入味而且卤水汁本身味道都唔够香！卤水鹅翼一只（$15）.卤得超级之入味.而且鹅翼好干净唔会有毛.配合埋个辣椒蒜蓉醋.食落咸咸酸酸极之醒胃.冻食鹅翼皮有弹性好Q.但我就钟意热食.热食系另一番风味，鹅皮软化肉质鲜嫩.热食更加之入味！合兴仲有其他烧味都好好味！烧鸭皮脆而肉有好多好香嘅香料！
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今日路过街市 放工时间好多人企系尼一间铺头门口 我见到1盒卤水鸭30蚊 d鸭多到饭盒合唔到 要用橡筋合埋佢 以前买开系大埔中心果间百佳既叉烧同鸭 贪佢近 唔洗行到街市咁远 所以今日见到30蚊咁大盒 突然决定要买 好钟意食肉 （现成的烧味系一个好选择 唔洗自己煮） 老板会帮你淋d豉油，然后打包比你卤水鸭偏瘦 肥肥既皮比较薄 岩晒唔钟意太油腻既我夜晚返去食完第一层 先发现唔系成盒卤水鸭 下面有卤水豆腐 卤水豆腐也都好好味 佢吸左d汁 好入味虽然30蚊唔系成盒卤水鸭 但也都好抵食 and 新发现佢地既卤水豆腐好好味第一日带饭再食多轮 肉舖满一层 好满足下次会考虑行多10分钟 再带一盒卤水鸭or其他烧味返屋企 期待其他烧味 唔知点呢
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今晚6时才在公司致电跟爸爸说要回家吃晚饭，咳咳咳，爸爸的牢骚实少不了😂所以我立刻说会加𩠌回来，以表诚意。因为下班后想替公司冲晒相片，所以选晒相店附近的这间烧味店加𩠌（当然，我听过同事说这间好吃😋）到达店外，我整个人呆掉，因为店外的长台放满各式各样的烧味，非常吸引，价钱还很经济实惠。在老板的帮忙下，我买了半肥瘦叉烧及卤水豆腐（爸爸想吃的熏蹄早已售罄😭）。（真抱歉，我在上传照片时才发现朦胧胧😂🙏🏻）叉烧肉质松软，不黏牙，不会鞋飒飒，肥瘦适中👍🏻卤水豆腐$5一大砖，我买了两砖（但我一边走回家一边忍不住卤水所散发的香味，情不自禁偷吃了数件，直到肚饱🤣）豆腐外面的皮很香，卤得很入味；豆腐内里嫩滑，微微豆香😋这间果然品质至上，下次一定再光顾😍
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嚟到合兴，🈶两样嘢食我系吾买吾🉐嘅，第一样当然系卤水鸭，肉嫩肥美，汁多味浓，再配上蒜头醋一齐食，认真享受！，另一样要买嘅就系什锦卤水小食，大大盒都只不过系卖$20元，相当抵食！材料🈶：猪头肉～猪耳仔～芹菜～鸡肾～红肠等，仲有又香又浓嘅麻油味，真系睇见就想食，所以我每次去到大埔嘅话，我都一定会嚟🈴兴买嘢食，因为呢度d嘢食真系又平又好食，除咗卤水食品外，其他烧味食品一样咁好食，🈴兴烧味令我再三回味！
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生长于HK大部人都有食过烧味！烧味也是游客的特色食物！！我估吾到我第一次吃到这样的烧味！55元一条骨、食左面头4块颇肥都无胃口、点知下面更吸引！！！肥到无朋友.！生远车去买！真不会有下次
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