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这间位于粉岭联和墟的「合兴冰室」就是港式的冰室，价格平和食一个普通的碟头饭也只不过三十余元，比起现时很多的餐厅快餐店通通六七十元起，实在平易近人得多而且也有很多选择，总会选到一款合你胃口的。咖哩鸡扒红肠饭 - 咖哩是港式的煮法咖哩味香浓带微辣加上大大件的薯仔做配菜，配上白饭味道刚刚好，鸡扒炸得火喉十足外皮香脆肉质滑口，红肠切得比较厚身不是很薄很薄那一种，微微煎香真的绝不马虎值得一赞，跟饭还有一碗例汤实在超值。
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在粉岭联和墟实在有不少食店，有的多年老店已食到街知巷闻，不用多说只要经过便知道，其中亦有不少生力军在这个市场竞争，当中要突围而出真的一点都不容易。当然这间「合兴冰室」未必能做到十全十美，但是以他的出品和价钱也是值得一试的😉咸蛋肉饼 - 好的咸蛋肉饼饭一点都不容易做，不是死咸就是肉质松散糊口，要做到咸香肉饼结实嫩滑再配合软硬适中的白饭，在口中混合出来的效果实在美妙，跟餐还有例汤和热柠水，已这个价钱和质素绝对值得再来
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自从转换上班时间后，已经有好一段日子没来联和墟走走了。午饭时间的街市熟食中心人头涌涌，但都是维持至下午，晚饭时就只得一半客人，比起上水的熟食中心，可说是两个世界。反正是一支公，光顾那一档都不成问题。望望餐牌，今时今日午饭都不过$30左右，还包汤及饮品，已经算便宜了。例汤是淡而无味的冬瓜汤，呷了两口便放弃。蒸鱼是用上面酱，小小的一件，倒是蒸得够入味，吃起来亦算嫩滑，不过淡水鱼多鱼骨是常识，一不小心，舌尖已给鱼骨刺中，痛得眼水直标。冻柠檬茶只能说是糖水，有时候想喝一杯有水准的柠檬茶也难，有时将货就价，也是没奈何的事 !
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被副荣的超劣的服务态度后，便再找看看有没有东西吃。我忽然见到有：冬瓜斑脯饭，咦，有冬瓜吃，于是便来这儿吃。一坐下便送给你一个例汤，这一点是抵赞的！个冬瓜斑脯饭好好味，好多冬瓜！斑腩亦好好味！唯独淡了少许，但相当美味的！不错！服务亦不错！唯一不好的是个长餐老板娘不太睬人，这一点要留意了！影唔到冬瓜斑腩饭相！
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我每次都系11:30 am 左右去到,怕午饭时候人多.试过咖哩牛腩饭,超正!是招牌菜.牛腩好soft, 几乎唔使撩牙.星州炒米,就一般.辣Ｄ仲好.午餐加２元,有饮品,可拣细樽可乐.我见有人order 鸡饭, 好似ok, 我想下次试吓.老细醒目, 经常一眼关七,员工服务态度都很好.
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