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2025-08-21
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台灣ET鹽水雞的雜錦跟朋友去葵廣掃食, 他們著重健康養生, 所以我們去了吃鹽水雞, 原本都不明白為甚麼男生那麼愛吃雞肉, 但試過後便明白, 因為確實健康, 沒甚麼油, 不怎麼食滯, 而且美味兼具。點了海蜇和雜錦, 海蜇爽口彈牙, 沒有怪味, 很不錯, 跟蔥香很搭。喜歡這道清爽又開胃的小食, 因為不是只有開水的味道, 而是海蜇真的有入味, 味道不只是停留在表皮。雞肉吃起來是涼涼的, 不錯, 適合夏天食用。雖然都只是提供一堆白肉, 但不至於難食, 算是還可以的, 但如果可以白肉和脾肉都有點平衡一下就更好了。
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