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今晚走过太古坊,记得好像有台湾餐厅在大快活楼上,于是上去看看。原来那里是food court形式,内有欧陆、东南亚、日本、印巴、韩国(暂停)、香港等,并且有餐牌看。首先要在统一柜台先点餐给钱,然后再去店面给票据。于是就看看台湾面的餐单。点了 卤蛋豆腐肉燥干拌面。拿面后看看:份量小了点,肉燥也少了点。下面还有一点汤没有去掉。用的是粗面条,有点诧异。先吃了一口面,吃不到肉燥香味,有可能是因为肉燥少,并且被汤洗掉了味道。粗面条还可以,QQ的,只是少了卤汁香味。个人认为干拌面需要干,并且用幼面条,与卤汁搅拌多时,才会入味好吃。卤蛋味道好,应该是下了五香粉。豆腐一般。下次再来的话,不会再叫干拌面。希望另外的餐会好一点。
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第一次光顾这家。叫了卤蛋豆腐肉燥干拌面。卤蛋还不错,豆腐一般。肉燥没味,可能是因为干拌面不干,汤底洗走了味道。面是粗条面,其实不适合做干拌。份量小了点。有点失望。曾经光顾过附近另一家台湾店(一叶),觉得较好。
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台湾面呢间野都好耐...起码6-7年(以前读书已经有)得知佢系鲗鱼涌开分店, 第一时间去试其实今次都唔知系第几次叫外卖, 因为好食先后试左个红烧牛肉, 咖哩牛南, 其他未试咖哩可以话系好有水准, 唔会沟水就一定, 辣得黎有咖哩味饭就系珍珠米...正红烧牛肉就更加系极品...大大旧爽口到爆45蚊外卖已经抵到烂...(不过红烧牛肉如果系面, 就冇咁抵, 因为面的份量很少)系好食既, 好食到我买几次外卖肉燥饭都好香~唔差可以一试
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