台北人

营业中

休息中

近排迷上咗食台灣嘢🤭聽朋友講過呢間台北人一定要試🥳今日經過佐敦就入嚟試吓睇吓咩料啦😜😋餐廳環境好靚🤭適合傾偈chill下🥳🥳～黑松露牛舌滷肉飯😋黑松露味道超濃 🤪牛舌爽口彈牙 😜加埋滷肉飯 成個配搭真係一流🥳～涼拌小黃瓜😛味道非常清新🤭黃瓜好香😜😜～芝士玉米蛋餅🥳芝士味濃得黎唔會漏😜好重蛋香味☺️🐷另外隱藏餐牌寫住 $188 90分鐘任飲台灣清酒 High ball😛😛抵到爛呀😎🤭

很久没跟表姊食台灣菜，知道她是食台灣菜的專家。經她介绍下，得知佐敦文苑街有間食台灣菜的居酒屋。所以约了表姊到來品嚐，這裡有各式各樣的台灣菜式及酒類可以選擇，大食或細胃人士也可滿足。餐廳裝潢滿有台灣居酒屋風格，感覺舒服，而看看餐牌也覺得收費相對合宜。我見到有$188 90分鐘任飲台灣清酒或high ball, 好抵飲，不過表姊不飲，下次要找飲酒之人一齊飲個痛快先🤣今日先試食物，我們點了一些小食及牛肉麵試試。厚切牛腱$58牛腱是從牛的腿部獲取的肉塊。這種部位的肉質緊實，含有較多的膠原蛋白，肉非常軟嫩多汁，入口即溶，每一口都充滿豐富牛的味道。和牛臭豆腐$68很久沒有食到臭豆腐，配搭新穎，和牛及臭豆腐意外的夾心，臭豆腐酥脆外汁，而和牛肉味濃郁。百頁豆腐$36百頁豆腐味濃香口，質地彈牙，是配酒的一流小食。台灣香腸$18外層烤得香脆，油香滿溢，香口帶微甜，是送酒不二之選。紅燒牛肉麵+紅茶套餐$88牛肉煮得好腍，湯汁香濃，食落回味無窮，真是地道的台灣牛肉麵。紅茶就香而濃，十分解渴。原味蛋餅+肉鬆$40把肉鬆包住再煎成蛋餅，食落滋味而有蛋的香味，十分滿足。冬瓜茶$18冬瓜茶就甜甜的，感覺可以消除油膩感

📍台北人 (佐敦)📍佐敦文苑街31號文輝樓地舖🟡炸甜不辣 $32🟡原味蛋餅$25，加玉米$10🟡鹽酥雞$58🟡滷肉乾麵$48🟡黑松露牛舌滷肉飯$62🟡古早味冬瓜茶$18🟡柚子爽爽$68最支持小店的我來了佐敦食台北人，小店環境舒適，氣氛溫馨。菜單有好多選擇，我最推薦酥炸甜不辣，好香脆，堅韌程度100分，絕對要食！原味蛋餅加$10玉米餡料，以蛋餅愛好者嘅身份表示呢個蛋餅堅韌程度、味道、口感真係拍得住台灣早餐店食嘅蛋餅！鹽酥雞唔會好炸，份量好合適2人，不過覺得可以整得更加嫩滑。滷肉乾麵個麵質好值得稱讚，成個麵都整得好地道，好好食！黑松露牛舌滷肉飯的牛舌軟嫩多汁，加上黑松露嘅香味，回味無窮。最緊要係佢個飯粒粒分明又有咬口！如果想暢飲一番，可以考慮佢嘅$188 90 分鐘任飲 台灣清酒或 high ball，不過聽日好早返工，所以淨係叫咗我最鍾意飲嘅冬瓜茶，古早味冬瓜茶真係台灣飲料之選！另外試咗柚子爽爽，口感清新，帶有柚子嘅香甜風味。台北人係一間價錢合理，味道超地道嘅餐廳，絕對值得一試！小店之選，下次黎柯士甸一定會再食！

這天晚上我約了朋友在佐敦吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間台式餐廳試一試，店內環境舒適和清潔衛生，店內客人是坐滿的，需要等候一會才能入座，餐廳會播放音樂，另外付$188有90分鐘的清酒任飲芝士肉鬆蛋餅($50)味道少許鹹，肉鬆黏口，蛋餅香稔軟嫩，淡淡的芝士，不會遮蓋了其他食材的味道，面層加了照燒醬，味道清甜，十分足料炸甜不辣($32)炸到金黃色的甜不辣，賣相十分吸引，口感非常煙韌，份量很多，十分抵食花枝丸($38)花枝丸爽彈鮮美，十分大粒，十分足料，十分地道鹹酥雞($58)鹹酥雞香稔軟嫩和外脆內嫩，炸的時候很好地鎖住肉汁，非常新鮮和牛臭豆腐($68)臭豆腐外脆內軟，泡菜味道酸酸的和爽口，令人非常開胃，和牛非常香稔軟嫩，入口即溶古早味滷肉飯($58)辣菜脯味道鹹中帶一點辣，珍珠米粒粒分明，質素十分高，紅蘿蔔爽口徵彈，蛋稔香軟彈，生菜新鮮和爽口，粉絲十分彈牙，番石榴爽口，十分健康整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對大眾化，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

我不嬲都好鍾意食台灣菜 今日去咗位於佐敦嘅台北人居酒屋度食晚飯餐廳有便當套餐選擇 會跟埋嘢飲 可以揀紅茶或者冬瓜茶我地叫左個排骨酥便當同鹽酥雞便當 炸香咗嘅排骨同鹽酥雞好有台灣風味 唔會太乾又香口 便當用上珍珠米 所以口感會更加好 仲有啲粉絲同半隻滷蛋放面另外叫咗四款小食花枝排 新鮮炸起 炸粉又唔會太厚 食到一粒粒嘅彈牙既花枝肉肉鬆蛋餅 蛋餅煎香咗包裹咗好足料嘅肉鬆 所以好滿足梅粉地瓜球 地瓜球裏面仲有啲番薯蓉 口感煙韌得嚟會比喺台灣夜市食到嘅稍為結實臭豆腐 夠臭夠香脆 不過就切咗粒 不過冇喺台灣夜市食嘅咁大舊 側邊仲配埋酸菜

🍽️食物方面：🐮黑松露牛舌滷肉飯💲62超香松露味 粒狀牛舌+蛋 好送飯🧀芝士肉鬆蛋餅💲50肉鬆唔夠味好似啲素肉鬆咁🍠梅子地瓜球💲38必食 唔係空氣 個餡都好味🐔鹹酥雞💲58 正常發揮🌶️滷甜不辣💲32 有啲辣🍍鳳梨爽💲38 唔會死甜幾清新🍶丸石柚子酒💲58 唔係妹妹style但都唔苦有free flow 90mins 💲188啲嘢細細份 可以叫多幾樣share食有啲嘢食嘢飲都賣晒試唔到😮‍💨📷打卡方面：好鍾意塊好酒不見十分想念仲有啲畫同木板寫菜式名好台灣🔈環境方面：Staff友善親切有笑容 揭開張凳可以擺袋平晚7點前無人 有間房for熟客💬其他資訊：台北人 📍佐敦文苑街31號文輝樓地舖ℹ️近柯士甸站📞55271341訂位

西九粵曲中心行返過佐敦揾食，朋友話要嗒兩杯，傾下傾下又一個晚上，扮個開心快活《台北人》。欣賞佢有$188任飲 台灣清酒/High ball， 台菜有好多唔同嘅選擇。台南薑汁蕃茄~薑汁味道唔會太重，原來薑同蕃茄可以咁夾，新鮮食法。黑輪~煙韌彈牙，有啲似洋腸。厚切牛腱~又名牛，醃製味道唔錯，都好啱送啤酒。黑松露牛舌滷肉飯~牛脷滷肉味道好夠濃，再加上黑松露嘅味道，仲有流心蛋，使整個飯的味道更上一層樓。鹽酥雞~熱辣辣，香噴噴，即叫即做，正啊！麻醬乾麵麻辣~呢個味道正合我心意，麻辣味道勁惹味，越食越和味，麵質夠爽，麻醬夠濃，條條掛滿醬汁，食過一定回頭。芝士肉鬆蛋餅~呢個都做得唔錯，蛋餅做得夠薄，肉鬆夠多，芝士可以再多少少就更理想。生啤~啤一啤，一解工作壓力！

嗰日同朋友去開佐敦，行過見到呢間幾有台灣風味嘅小店，睇過吓menu都幾吸引就入咗去，老闆睇落應該係台灣人，好有台灣嘅感覺。坐低同朋友一人叫咗一個滷肉飯，我叫嘅係黑松露牛舌滷肉飯，上枱已經好香黑松露味，滷肉飯汁撈埋啲飯食啱啱好，牛舌肉質都唔會鞋或者韌，餣過嘅牛舌配淡淡黑松露味好香口，加埋中間隻蛋個飯啱啱好，有台灣滷肉飯嗰種黏口感！朋友嘅櫻花蝦滷肉飯相對無咁重味，但係櫻花蝦味同樣好香，同滷肉飯都意外地夾，撈埋滷肉同飯食，有陣蝦味反而食到尾都唔覺漏～台灣嘢除咗滷肉飯當然仲要叫啲小食啦，我哋仲叫咗厚切牛腱、梅子地瓜球、和牛臭豆腐同埋黑輪。牛腱切得夠厚但咬落一啲都唔韌，肉質都不錯，加埋個汁食落都幾開胃，小食嚟講size都啱啱好，可以叫多幾款試。地瓜球表面有梅子粉，有少少酸酸味味嘅感覺，地瓜球入面好足料，平時去夜市最怕嗰種得個炸皮入面得好少地瓜嘅地瓜球，反而呢個料剛剛好，唔會多到成粒魚蛋咁，但係料足食到地球甜味。和牛臭豆腐下面舊臭豆腐夠晒「臭」，食落都真係好香口，豆腐炸得剛剛好，外脆內軟。臭豆腐同和牛中間加咗泡菜，感覺師傅係怕和牛太漏加啲酸嘢中和返，呢個組合有驚喜，食落都夾。本身好好奇咩係黑輪，叫

台灣居酒屋，多款台式小食，送酒一流。仲要佢有$188 每人90分鐘任飲，有sake，highball同 beer，+50 仲可選擇日本既三得利威士民爽爽。食物方面，叫咗開胃小吃台南薑汁番茄，係加左薑汁既蕃茄，酸甜微辣。臭豆腐，外皮酥脆，配上豆瓣醬味道更昇華。黑松露牛舌滷肉飯，配上溫泉蛋和香葱，加上黑松露，美味頓時升級。鹹酥雞，少咸，雞肉皮脆而且肉保持多汁。另外叫咗一個排骨酥湯麵附上紅茶或冬瓜茶。最鐘夏天飲冬瓜茶，非常解暑。

渡船街一帶是個臥虎藏龍的地方隱藏左不少實力小店哩間台灣菜真係好食有好多款台式小食、滷味乾麵和滷肉飯都好味😋見當晚嘅食客好多都係熟客證明有返咁上下實力呀！🔸台南薑汁番茄（$38）薑味香、唔會太刺激，汁甜甜酸酸配冰涼爽脆番茄，開胃。🔸涼拌干絲（$38）豆干切到似麵咁，口感清爽，拌有麻醬幾香甜。🔸豬腱肉（$58）❤️肉炆得軟腍、好入味、好有豬肉香，滷水汁好香花椒八角、甜甜地，好好食！🔸百頁豆腐（$36）滷汁是相同的，一樣入味，口感似雞蛋豆腐，口感綿密。🔸火燒雞翅（$48）❤️滷得入哂味嘅雞翼再燒香，香甜惹味、啖啖肉。🔸麻醬乾麵麻辣（$48）❤️愈食愈好食！麻醬好濃郁杰身掛麵，花椒好香，夠麻辣，麵條又彈牙，忍唔住食哂食碗！🔸櫻花蝦滷肉飯（$58）滷肉好香甜，唔會好肥，櫻花蝦充滿鮮香味，配半熟蛋拌飯，正。

朋友新居入伙，就決定在附近食飯慶祝，選擇這間台式居酒屋。有不少台式小食、滷品、炸物、蛋餅、飯麵等。還有$188/90mins 任飲荔枝爽爽 $38太熱要點杯荔枝梳打消暑一下涼拌干絲 $38豆乾絲有麻油調味，又香又開胃梅子地瓜球 $38即點即炸，熱熱的，質感很Q彈火燒雞翅 $48上檯前輕輕用火槍燒過，香噴噴，一咬骨肉輕易分開，肉好腍，雞肉嫩滑，滷得好入味。和牛臭豆腐 $68幾特別就想試試臭豆腐炸得脆脆，上面放了泡菜、和牛，臭豆腐臭得香，泡菜增加味道，和牛嫩滑。府城蝦捲 $38炸得外皮香脆，內裡質感滑溜。

同舊同學好耐冇見，想搵一間小店坐吓食吓嘢傾吓偈，朋友喺佐敦返工，推介我去呢間台式小店，一於試吓先😬呢間小店嘅裝修有啲似日本居酒屋，門口有布簾在加上燈籠裝飾，很有特色，我哋點咗好多小食，每樣試啲😃坐低有啲口渴，叫咗杯冬瓜檸檬，酸酸甜甜清涼解渴，好正👍🏻柚香蓮藕：蓮藕爽甜，配上柚子香味，味道好特別。花枝丸：非常之大粒，外脆內軟，口感彈牙充滿花枝嘅鮮味。梅子地瓜球：外脆內Q彈，外皮好煙韌加埋紫薯軟心，配上梅子粉酸酸地味道一流。滷豬腳：豬腳好大舊而且好多肉汁，滷水炆得好入味，豬腳嘅皮夠彈牙唔會太靭。甜不辣：口感煙韌，比一般魚蛋煙靭好多，而且醬汁甜甜地味道好夾蛋餅配芝士薯餅肉鬆：第一次見到蛋餅可以加配薯餅，當然要試吓，蛋又滑又香，配上中間嘅薯餅外脆內軟，加埋惹味嘅肉鬆同埋香濃嘅芝士，夾埋一齊食勁滿足。黑松露牛舌滷肉飯：滷肉飯配牛舌都係第一次試，果然冇令人失望，牛舌肉質鮮嫩唔會靭，而且滷得好入味，上面仲有黑松露醬勁香，配埋滷肉飯好正😊我同朋友都好滿意呢間小店，勝在每樣小菜都係細細碟，可以試多啲唔同嘅菜式，而且每樣菜式嘅質素都好好，而且坐得舒服👍🏻

台灣美食係我至愛，今日去佐教台北人店再搵番感覺😍店內裝修雅致，坐得舒服，入到店內播緊我至愛-夢醒時分，份外like爆仲有188蚊 90分鐘任台灣清酒或highball😍台南薑汁蕃茄-蕃茄鮮甜，厚厚咬口，薑汁放落蕃茄上面令到咬口更香口，前菜之選厚切牛肚-入口有淡淡滷水醬油香，入口帶甜味，牛肚爽脆，吸入滷水汁精華。回味臭豆腐-和牛臭豆腐好快沽清，所以今次只可食淨臭豆腐，十分精緻及正宗，感覺味濃酥香配上豆瓣醬更昇華鹽酥雞-又一出名美食，炸得很好，又香，咬口豐富，感覺番晒泥黑松露牛舌滷肉飯，松露香味，加上牛舌，蛋及蔥花，所有配合起來好好，味道佳

去居酒屋通常都會諗起日式餐廳，不過呢間「台北人」就主打台式嘅居酒屋裝潢簡單卻有台灣嘅氣息，服務員都好熱情地介紹佢地嘅招牌菜同特色菜。我地就決定試咗幾款招牌菜同台灣小食。第一樣上枱嘅係佢地嘅招牌花枝丸。呢啲花枝入口有咬感，濃郁嘅魚香味喺口中散開，花枝嘅質感彈牙，鮮味十足然後，我地試咗佢地嘅芋圓QQ球。呢款芋圓QQ球外脆內軟，入口即化，芋頭味濃郁，甜而不膩之後，我地試咗佢地嘅麻醬拌麵。麻醬拌麵配料豐富，麵條煮得剛好彈牙，醬汁濃郁香濃，有一股濃烈嘅芝麻味除咗招牌菜，我地仲試咗佢地嘅滷肉飯。滷肉飯嘅米飯軟糯，滷肉嘅味道濃郁仲有涼拌蕃茄同甜不辣，都係清新開胃，令人食指大動

之前鋪頭仲喺黃埔做立食同外賣店時已經幫襯過，而家轉左做居酒屋，本身仲諗係咪轉左手，點知原來仲係同一個老闆，而且食物味道都仲係keep到！皮蛋豆腐呢個涼拌小菜好開胃，豆腐好嫩滑，上面仲有個大皮蛋，側邊仲有啲肉鬆，令到個味道冇咁單調～櫻花蝦滷肉飯櫻花蝦份量不少，令到簡單既滷肉飯多左鮮味同口感，仲有流心蛋係面，可以漿住啲飯，啖啖滿足～黑松露牛舌滷肉飯牛舌好香！仲有黑松露既香味，佢仲有啲滷肉、蛋同香蔥配搭，整體味道好夾～花枝排厚切牛腱滷水味濃郁，但都無蓋過本身牛肉既味道，口感實在唔會好鬆散滷豬腳豬腳味道濃郁，不過如果煮得再淋啲會更好～檸檬冬瓜茶、荔枝爽爽好清涼，夏天岩曬，同埋唔會好甜👍🏻👍🏻下次黎到想試埋呢個$188 90分鐘任飲台灣清酒/highball🤓