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开饭介绍
餐厅供应多款日式料理，其中寿司卷系列更引入充满创意、色彩丰富的美加风味。菜式定价合理，座位舒适，适合多人分享美食。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 23:00
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约左成个月终于见面～去左the one食日本野首先叫左个沙律～柚想虾你沙律 $58个名好cute～沙律菜新鲜爽脆，仲有车厘茄、海草、苹果、柚子、蟹籽、牛油果、甜虾、柚子汁成个感觉都好Fresh，牛油果好creamy，系一个好称职既开胃菜寿司：🕷蜘蛛 $103主角系炸软壳蟹、青瓜、牛油果、蟹柳之前系旺角分店食过，今次Encore，份量十足，一样咁好食🗻富士山 $98蟹籽、蟹柳、鳗鱼、牛油果、脆片海量既蟹柳就好似富士山个顶咁食落好有层次，爽脆软糯口感二合为一串烧：👅埼玉网烧牛舌 $78牛舌好厚，口感弹牙，十分juicy，蘸埋酱汁好惹味盐烧白鳗 $38火喉刚刚好，皮脆肉嫰，盐烧更突出白鳗既甜🐽鹿儿岛黑豚荔枝卷 $32薄薄的黑豚肉包住香甜多汁既荔枝～正呀🐽黑豚猪颈肉 $32猪颈肉有一定厚度，弹牙爽脆，唔错呢间卡位比旺角＆荃湾分店多，同埋都几多人～
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尖沙咀创意日料古今二 (尖沙咀)火山店员送上这份料理时，特意举行点火仪式，火焰燃烧的画面极具震撼感，完全是打卡的最佳选择。寿司饭上铺满带子、青瓜和牛油果，配料丰富，口感层次分明。杂锦刺身沙律 新鲜的刺身堆叠成小山，包括厚切三文鱼、油甘鱼和三文鱼子，份量十足，视觉与味觉双重享受。沙律酱微微带辣，清新又开胃。盐烧鸡中翼 鸡翼外层烤得香脆，内里依然多汁，只用盐调味，原汁原味，咸香适中。软壳蟹牛油果卷物 寿司卷物融合了酥脆的软壳蟹和细腻的牛油果，两者口感互补。每一口都有酥脆与绵滑的对比。黑豚猪颈肉串烧 & 蒜香牛油烧帆立贝 这两道串烧也是不容错过的选择！黑豚猪颈肉多汁而富有嚼劲，带有浓郁的烧烤香气。而帆立贝经过蒜香牛油的调味，鲜甜的味道被完美释放。📍古今二 (尖沙咀)尖沙咀弥敦道100号The ONE 5楼L502号舖
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如果你喺尖沙咀The One想试下日本菜，古今二🍣绝对值得一试！首先推介佢哋嘅琦玉网烧牛舌，真系又香又有咬口，咬落去啖啖都系肉味，令人意犹未尽！🔥另一个必试嘅系盐烧白鳗，肉质鲜嫩，配上少少盐，味道好入味！而佢哋嘅原味玉子烧亦都好正，蛋味浓郁，口感滑溜，简直令人满足！🍳打卡方面，火山寿司真系一个唔可错过嘅选择，蟹柳寿司上面点上火，效果一流，拍照时都好靓！📸再来就系柚想虾你沙律，里面有清新嘅柚子虾同生菜，口味丰富，食落去好清爽，夏天食正啱！🍤🥗最后，彩虹卷里面有牛油果同蟹柳，色彩缤纷，味道亦都好配搭！🌈 #古今二 #日本菜餐厅 #打卡餐厅 #香港日本菜 #尖沙咀 #尖沙咀日本菜 #香港美食 #尖沙咀美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游
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今日同老公撑枱脚，去咗尖沙咀食个靓lunch～ 我哋嗌咗：柚想虾你呢个名真系够晒可爱！酸酸甜甜嘅柚子加埋爽脆嘅苹果～净系听到都已经觉得好清新！加埋牛油果、蟹籽、麻酱，呢个沙律真系相当开胃！火山视觉效果一百分！卷物铺满蟹柳、蟹籽，砌成火山形状，店员会喺盘上点火，火炙令成个卷物味道更加香浓，仲可以带出带子既鲜美🤤埼玉网烧牛舌牛舌鲜嫩，牛味香浓！加埋特制海鲜汁，风味更加升华。彩虹卷系一个吞拿鱼、油甘鱼、三文鱼、青瓜、牛油果既组合～颜色就肯定够晒靓㗎啦，而且每一都唔同，食落仲好清新！自家原味玉子烧热辣辣嘅玉子烧铺满特制酱汁和蟹籽，蛋味浓厚好香，加埋啲蟹籽，真系充满口感！盐烧白鳗白鳗烧变咗金黄色～识食一定系要食白鳗(*^^*)肉质好有弹性、鲜嫩多汁！
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好友约我去位于尖沙咀弥敦道100号 The One 5楼L502号舖的《古今二》食晚餐，环境舒适，坐得舒服，今晚食客云集，好热闹。我地点左：🥢蟹柳沙律（ 细）唔辣 $48：沙律菜新鲜又鲜甜，配上蟹柳和蟹籽，十分好味。🥢富士山（4件）$55山底有4件卷物，有蟹柳、鳗鱼、牛油果及脆片，卷物上面的蟹柳堆成一座富士山，有创意。🥢青龙卷（4件）$58：鳗鱼蟹柳卷铺上牛油果，卖相精致又好味。🥢埼玉网烧牛舌（四件）$78牛舌烧得外面香脆，肉质爽嫩又牛味香浓。🥢鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧（一串）$32黑豚味道香浓，新鲜荔枝鲜甜，好味道。🥢盐烧白鳗（1串）$38：白鳗鱼烧得皮脆肉滑，鱼肉鲜甜好食。🥢火山（4件） $68：火山系店员用火枪烧一烧，即是火炙芝士牛油果蟹柳卷，好有特色。
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