古今二 (The ONE)

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今日日本野既癮起，又想再食d特色卷物，決定去古今二食餐好既牛肉壽喜燒一人前 $ 108.00呢個賣相好吸引，大大份好抵食，牛肉同配菜份量多，有雜菇同豆腐，仲有靚肥牛，配埋個湯底好岩餸飯雙拼卷物 $88.00- 加州卷- 龍捲風兩種卷物都各有特色，份量都好多富士山 $98呢個富士山賣相相當精美，有勁多既蟹柳，入面仲有大大舊既鰻魚，啖啖滿足鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32宮崎味鹽牛舌串 $32新鮮燒起既串燒熱辣辣，味道岩岩好唔會太咸，食到好香既bbq味

朋友係The One bookmark左間日本菜🇯🇵平日夜晚都full house~ 好彩book左檯個look似傳統日系居酒屋為主🍶內裡主力sell 各款日式卷物、剌身、串燒🍣🍡📍雜錦剌身沙律 ($108)沙律係真心大兜🥗女仔食會飽八爪魚、三文魚、鯛魚、魚籽、蟹籽、車厘茄😙滿滿沙律菜加上沙律醬☘️每個人都啱又fresh剌身全部切粒上 肥美鮮味 👅份量都多好推介大家order😍📍三文魚牛油果卷 ($65)呢個normal款去邊都會好食~牛油果 + 三文魚 連紫菜卷埋一齊🥑再加黑白芝麻賣相係唔錯~ 幾吸引😎 (總共8件)加牛油果可以中和三文魚油膩感 不錯~📍辣妹 ($108)個名好搞笑😂有辣味吞拿魚、芝士、炸蝦🍤每舊卷物上面都有粒吞拿魚波波+蟹籽+脆片食落口感又脆又滑 同埋唔算辣🌶️個卷物係堅出色‼️未食過咁樣既combination一樣總共8件 2個人叫2款都飽肚✨📍鹽燒白鱔 ($38)白鱔肉質彈牙、無骨🐟外皮燒到脆卜卜🔥一定要加檸檬汁先好食🍋味道會更突出📍蒜香牛油燒帆立貝 ($42)幾大粒嘅帆立貝 燒到金黃色💛可惜唔夠牛油香味 比較普通🥲————————————————————味道😋：7

今日心思思好想食日本菜，"古今二" 嘅卷物、壽司同日式料理一向都幾有名，有唔同種類選擇，款式都幾特別㗎 ~餐廳地方都幾闊落，裝修雅致，充滿日式風格。店內設有卡位、bar枱及4人枱，另有獨立區域，可以靜靜地同朋友傾偈食飯。餐牌內款式好多，有刺身、特色卷物、壽司、鐵板燒、鍋物、飯麵類、天婦羅、串燒、小食炸物、燒物、特色飮品、日本酒等等，日式卷物更是與別不同，值得一試！雙拼卷物      $88雙拼卷物係在指定6款唔同食物中揀2款，我就選擇加州卷及芝士炸蝦卷。喜歡材料豐富嘅加州卷，上面鋪滿蟹籽，內裡有蟹柳、青瓜及牛油果，爽脆鮮甜。色香味俱全嘅芝士炸蝦卷，配以酥脆可口嘅天婦羅炸蝦，入口超滿足，中間仲加入芝士有層次！蜘蛛     $103另一高質日式卷物壽司！軟殻蟹炸得酥脆但冇油膩感，即使放在飯卷入面都冇變腍，再加上牛油果、蟹柳同青瓜增加層次，口感滋味。牛肉壽喜燒定食     $108牛肉好大片，質感軟綿、有嚼勁，入口好香嘅牛肉味，先吃一口，再沾一點蛋漿，更加滑溜。壽喜燒湯底清甜，蔬菜、豆腐及菌菇吸收醬汁，更加美味可口，再享受接下來嘅紫菜飯、沙律、麵豉湯同甜品泡芙，好滿足呢 ~兩份食物都連飲品，

今日同朋友喺尖沙咀覓食就喺The One搵一間餐廳食。呢間日本餐廳睇落價錢幾合理。蟹柳沙律($78)估唔到個蟹柳沙律份量咁多。個沙律嘅底部落咗好多生菜，而上面就鋪咗蟹柳青瓜沙律，仲有大量嘅飛魚子同少少牛油果。成個沙律都好新鮮，沙律醬亦都足夠，而且佢加咗少少辣醬食落好開胃。個份量嚟講兩個人分都有啲多。雞胸軟骨串燒 ($38)同平時食開圓形嘅雞軟骨唔同，呢一款係雞胸軟骨，雞軟骨係長身嘅形狀，食落更有口感。鹽燒白鰻 ($38)白鰻非常之有口感，肉質同魚皮都好彈牙，而且仲保留咗魚肉嘅moisture。調味方面雖然只係落咗少少鹽燒，但係已經好惹味。落少少檸檬汁提味更好。龍捲風卷物 ($72)卷物落咗鰻魚、芝士、青瓜同脆片。成個組合非常之夾，雖然芝士係比較膩，但係因為有青瓜喺度中和返，所以都唔會太滯，而且有埋脆片令到成個卷物有多重口感。彩虹卷 ($119)卷物有刺身、牛油果、蟹柳、青瓜。顏色都好鮮艷，而且嗌一個可以食到三種唔同嘅刺身。

同老公行街街，經過哩間古今二，佢見到餐牌好想食佢地卷物🍱咁就决定食哩間😜餐牌都好多選擇，有串燒，刺身，卷物，鍋物，炸物等。。。睇吓我地點咗乜？🔹️蟹柳沙律份量十足😍裡面很多蟹籽蟹柳絲，配上餐廳自家製醬汁，吃落有少少微辣，吃落很滋味很開胃點了倆款卷物🔹️彩虹卷面上有不同刺身，裡面牛油果，青瓜，蟹柳，味道唔錯😋🔹️龍卷風芝士配上鰻魚夠特别喎🧀芝士唔太濃好啱我，這個配搭味道又幾夾喎👍🔹️鹽燒白鰻燒到外皮脆卜卜🔥鰻魚夠厚度，内裡肉質好嫩🔹️雞胸軟骨串燒哩個燒得唔錯好香口，不過要盡快食，攤凍咗咗反而有少少硬餐廳地點很就腳，加上佈置聖誕很有氣氛，行完街去食都幾好選擇🤗

同朋友嚟慶祝生日 上碟到重會有即寫生日字依點幾細心 店員都幾周到 見到跌餐具都即時嚟幫到手 上菜速度都算快 如果壽司飯醋味在濃少少會更加香豬肉泡菜鍋味道剛好 唔會太咸或者辣 另外推介牛舌 幾好食

🥗龍卷風沙律，堆到好似火山咁高 ！以新鮮爽口既生菜做底 ，加上中華沙律、蟹籽和大量蟹柳絲，口感豐富😊沙律伴上祕製醬汁😗😗🖤黑龍卷 好豐富既卷 原來係鰻魚，炸蟹柳，芝士，牛油果🥑原來牛油果加埋醬汁一齊喺醬汁一齊食係咁好味，每一啖都有軟硬既配搭，好享受💛東京爆脆，另一大卷物，捲住巨量既餡料唷，米飯捲著吞拿魚，吞拿魚又捲著蟹柳，我包你你包我，食落口感好濕潤最後加埋芝麻雞翼～又脆又熱，夠juicy，好味

同朋友係尖沙咀行完街，大家都想食日本菜，所以選擇咗係The One既「古今二」，餐廳幾乾淨，我地坐吧枱位，都坐得舒服，又可以靜靜地傾偈。東京爆脆 $98佢脆嘅地方係蟹籽，配上吞拿魚及蟹柳加上沙律醬，口感及味道一流。超級龍捲風 $98有鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片，炸蝦食既時候熱辣辣，配上青瓜，感覺清爽好食。日式麻醬豆腐沙律 $88佢份量大大份，有4人份量，豆腐嫩滑，沙律菜非常新鮮，正😋鹽燒鰻魚 $38鰻魚肉厚爽口，咸度適中，正😋雞軟軟骨串燒 $38雞軟骨非常脆又熱辣辣，正😋

又再次嚟到我最愛嘅卷物專門店〚古今二〛尖沙咀分店今次係第3次嚟！😂如果佢開VIP會籍我應該要入會！佢哋嘅出品保持倒一貫水準～ 每次食都回味無窮😋🥗蟹柳沙律 $78✰佢哋嘅沙律每次都好大份，而且沙律菜好新鮮，蟹柳舖到滿滿一啲都唔孤寒！🍣富士山 $98✰係蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片，上面舖滿大量蟹柳蟹籽，加上特製嘅醬汁同沙律醬，辣辣地幾好味。🐟辣味三文魚卷 $68✰辣味三文魚刺身細卷，入面包住脆片增加口感。🐓芝麻雞翼(2隻) $42✰炸得皮脆肉滑。🍢鹿兒島黑豚荔枝卷串燒 $32🍢鹿兒島豚肉露筍 $45✰兩款串燒同樣出色👍🏻

日式居酒屋「古今二」以其創意卷物而聞名🍣特色卷物款款造型新穎獨特，而且餡料十分豐富🥳另外餐廳亦供應多款日式料理，如刺身、串燒、鍋物、天婦羅、飯麵類等💥鍾意食日本菜嘅朋友千萬不要錯過🎌🔸日式炸餃子（$56/5件）餃子外皮金黃酥脆，一口咬下時會發出清脆聲響🥟而內餡豬肉則鮮嫩多汁，與前者形成強烈對比，口感層次佳💋🔸龍卷風沙律（$88）➿蔬菜、海藻、蟹柳、脆片沙律堆到成座山咁澎湃⛰️以新鮮脆嫩嘅生菜做底，加入爽滑海藻、鹹鮮蟹籽、柔軟蟹柳絲同香口脆片，份量令人滿有驚喜🔥沙律伴上微辣秘製醬汁，食落滋味開胃，值得一讚✅🔸超級龍卷風（$98）➿鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片卷物賣相精緻吸引📸餡料包括鰻魚、炸蝦、芝士同青瓜，撒上脆片，口感份外香脆🙆🏻‍♀️鰻魚幼軟入味、炸蝦酥嫩彈牙，配搭芝士嘅鹹香同微甜醬汁，相當惹味👏🏻🔸金龍卷（$105）➿三文魚、炸蝦、芝士金龍卷一共八件，中間包裹住炸蝦同忌廉芝士🍤上面放有三文魚同蛋黃醬，再以醬油調味，食落鹹鹹甜甜咁非常特別🥰🔸費城卷➿三文魚、芝士、牛油果壽司飯加入咗黑白芝麻粒，內裏三文魚脂香四溢🐟配搭柔軟牛油果、幼滑忌廉芝士同薄脆紫菜，別有一番風味💟

今次去到一間位於#尖沙咀 the one主打日式創意卷物嘅餐廳🇯🇵！呢度長期都keep住高人氣，今次就嗌咗以下嘅嘢食啦🥳🦀蟹柳沙律好大份，沙律菜清新。每一啖都有蟹柳蟹籽，口感層次多元化😋，幾好食 ！🌈彩虹卷餐廳將兩種卷放埋一齊，好靚！彩紅卷有三文魚、呑拿魚，食落口感幾好，而且仲有牛油果，正！🌪️龍卷風充滿芝士口感🧀，綿滑。外層加上脆片及芝麻。，口感更豐富，尾段有淡淡芝麻香充滿口腔，芝士味真係好濃。🔥鹽燒白鰻皮燒得香脆，鰻魚肉厚，而味道有少少辣🌶️ ，調較合宜，值得一試！呢度啲串燒都唔錯😝🐷鹿兒島黑豚荔枝卷串燒外層黑豚肉片夠肥，燒得好香口，配合埋中間粒荔枝，一啖咬落去有爆汁，整個感覺非常特別，好創新🤩#古今二 @kokon1010📍尖沙咀The ONE 5樓502號舖📍MON-FRI 12:00-16:00, 17:30-23:00📍SAT-SUN 12:00-23:00

今次呢間日本餐廳，之前已經幫襯過佢既其他分店，菜式創新，水準一直很好！👍🏻今次黎到佢尖沙咀嘅分店，店面唔算多位，適合2至4人黎食飯傾下計，而且服務好好，店員都會好細心，介紹返菜式😊。⭐️富士山外型非常打卡able，壽司卷內包住鰻魚，面頭鋪左極多蟹柳蟹子同脆脆！每件細細件咁，非常容易入口，就算面頭鋪滿哂配料，都可以一啖食哂😊。⭐️蟹柳沙律賣相非常吸引，面頭鋪滿極多蟹柳，仲有牛油果！估唔到味道係辣辣哋嘅，好特別！咁多個餸，呢個最有驚喜😂，可能個辣幾惹味，我忍唔住係咁夾完又夾🙈。⭐️自家玉子燒其實覺得佢似甜蛋多啲🤭，唔係玉子燒個種千層蛋嘅感覺。千層蛋個種，係你食多幾件，都會覺得好膩，但係呢度嘅玉子燒，就冇呢個感覺，甜甜地咁，好似燒燉蛋，我自己食咗四件😆。⭐️網燒牛舌牛舌肉質肥厚，肥美大件，面頭有種燒焦嘅焦香，咬落去半爽口，半彈牙。再配上檸檬汁，去肥膩，食多兩件都可以😊。⭐️鹽燒白鰻白鰻多肉，魚味好香，鰻魚皮燒到香脆👍🏻，就算無淋上鰻魚汁，都好好味😋。走時見到隔離枱慶祝生日，叫左個火山，係會真係著火壽司卷，非常吸睛👀，下次再黎，叫呢個先！

今日去尖沙咀the One睇Baby Mirror展覽，跟住去五樓古今二吃午餐。古今二除了特色卷物出色，其他食物包括前菜，沙律，刺身，壽司，燒物，串燒，鍋物，天婦羅，小食，炸物和飯類都選擇多兼有水準。今天叫了沙律，卷物和串燒。蟹柳沙律大大碗好食開胃，沙律菜新鮮爽脆，加埋一絲絲的蟹柳，牛油果，魚籽，車厘茄和沙律醬很夾味。兩個卷物都好味。彩虹卷顏色靚，卷上面的刺身新鮮，混合牛油果，青瓜，蟹柳和壽司飯一起吃，滿足! 龍卷風有鰻魚，芝士，青瓜和脆片，芝士和鰻魚是好拍檔。串燒即叫即燒好正。推介鹽燒白鱔，皮脆肉肥美，加埋檸檬汁更好味。鹿兒島䐁肉荔枝串燒第一次食，味道有驚喜。店提供的綠茶品質不錯，又夠熱。店座位舒適，坐在卡位享受透過玻璃窗的陽光，聽住聖誕歌，享受美食，一樂也!店服務很貼心，讚👍

今日同朋友嚟到尖沙咀，行街見到呢間都唔錯，幾多人排隊，就揀咗呢間。$88 日式麻醬豆腐沙律勁大份，一見到有啲擔心食唔晒，份量超足，仲有好耐冇食過嘅中華沙律，豆腐滑溜。$119 彩虹卷$72 龍卷風叫咗兩個卷，兩樣放喺同一隻碟上邊，都幾震撼。彩虹卷係牛油果加蟹柳喺入邊，另外有唔同嘅魚喺上邊，朋友幾鍾意呢個。最鍾意龍捲風，平時好少覺得鰻魚好食嘅，竟然覺得呢個鰻魚捲，配上好特別嘅芝士碎，出奇好食。$38 鹽燒白鰻朋友叫咗呢一個，鍾意食魚嘅，佢覺得好食。燒到魚皮脆卜卜。$38 雞胸軟骨串燒我就食呢個雞軟骨，同平時細粒嘅雞軟骨唔同，呢個好大粒，燒到帶有焦香，有口感勁爽口。

最近同朋友喺尖沙咀睇完戲就順便食埋晚飯返屋企，係網上揾餐廳見到古今二都幾高人氣，所以就試試。晚飯時間都幾多人等位，不過好彩早攞籌只係等咗一陣間。餐牌啲卷物款式非常新穎，而且種類十分多，最後叫咗兩個卷物加其他小食。日式麻醬豆腐沙律 ($88) : 沙律份量都幾多，豆腐口感冰涼又嫩滑，配上車厘茄、生菜、蟹籽同日式麻醬，醒胃又健康嘅沙律。蜘蛛 ($103) : 軟殼蟹炸得酥鬆香脆，裡面配搭青瓜、牛油果、蟹柳，味道唔錯。超級龍卷風 ($98) : 自己比較鍾意呢款，用咗鰻魚、炸蝦、芝士、青瓜同脆卜卜嘅薯片碎，食落又脆又軟，口感層次豐富。黑豚豬頸肉串燒（$32 / 1串) : 豬頸肉燒至微微焦香，口感煙煙韌韌非常彈牙。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒（$32 / 1串) : 非常有創意嘅串燒，用油香滿溢嘅黑豚肉包住荔枝肉，味道香口又清甜。