友鳴食譜 (已結業)

之前食过一次友鸣食谱，质素都唔错，决定今晚再去食☺️水煮鱼非常之有水准，辣得过瘾得来，而且鱼片软滑，仲有好多配菜，有芽菜、莲藕、莴笋等等，口感非常之丰富，非常之抵食😎上海炒年糕都唔错，首先大大份，而且年糕软腍，而且酱料调得好好，非常入味，我自己都食咗两碗😍另外叫咗半只海南鸡，都非常有惊喜，鸡件多肉，而且好有鸡味，配搭四款酱料，滋味更加爆棚，最钟意呢一味😙手拍青瓜作为前菜都非常之唔错，咸咸辣辣，非常开胃；甜品方面叫咗红糖糍粑，食落烟烟韧韧，而且红糖浆非常香甜，作为甜品一流🥰餐厅设计都非常现代化，有别于一般传统川菜中式设计，而且环境阔落，食得好舒服🤩…查看更多

今晚来到北角，见到英皇道一间中菜馆，有传统的中式菜及川式菜，餐厅装修很雅致，于是晚餐选择了此餐厅:友鸣食谱。Menu都颇多选择。豉椒炒蚬，厨师用酱料豆豉及配料 豉椒、洋葱等一齐炒，蚬肉都颇清甜。姜葱田鸡则用香葱炒，田鸡都颇鲜甜。南乳一字骨，一长条的，好多肉，炸得外带微焦脆，内里爽弹，很入味及香口。三丝炒面炒得不会太干，配料韭菜、银芽、肉丝及火腿肉，拌著炒面， 朋友话很久未食过这么滋味的三丝炒面了。秋葵云耳炒百合，是健康清新的一道斋菜。餐厅装修雅致漂亮，入到餐厅感觉 就像布满了天上的繁星，服务态度也不错。…查看更多

沙爹牛呢d咁普通既野都可以整得咁难食！第二次来呢间餐厅，上一次食早餐都尚算可以，吉列鱼柳都够脆够大，但今日份沙爹牛肉面就好奇怪，唔知系牛肉变质或者系特登加醋整酸d牛肉，人生第一次食到酸味沙爹牛肉，接受唔到。我通常都会食晒d野，但今日份沙爹牛肉面就真系食唔落。份多士就可以再热少少，牛油俾得够多既，多士太冻，牛油就唔够融。杯奶茶中规中矩，ok。 环境都算舒服， 装修新净应该开左冇几耐。 北角区出来食早餐既人都算多既，如果可以改进一下，早餐生意一定可以吸引多d客。…查看更多

身为街坊冇可能不光顾。刚开张冇几耐可惜这间餐厅遭遇水浸问题曾经关门。虽然唔系一间什么四星级或五星级食店但食物水准非常满意。也可惜楼面服务经常转不稳定。最可怕是楼面话不懂落外卖order及长期电话不通，不是生意好而是没有把电话放好。相信楼面赶走很多生意，因为香港人现在习惯打电话落外卖的。老板请关注。上海炒年糕味道平均不太咸年糕炒得柔软前菜口水鸡份量多好味早前食过的菜煨面也好好打完波唯一一间食店9:30pm 可以买到的外卖厨师水准好，也要楼面配合，才能生意兴隆，希望你们会继续努力，地理环境位置那么好为何不珍惜好好利用。请一些有水准的招待员，不要请亚婶呀！…查看更多

中午时间1:30，其他餐厅都好full 唯独依家有位，又见有酸菜鱼$75，价钱又合理，就试试佢，点知原来系酸菜鱼柳，叫左中辣原全唔辣😑。冇辣冇酸配菜有云耳、酸菜、莲藕、一夹就烂既薯粉、莴笋。啲鱼柳仲要腥腥地。。唔会有下次再试依间！！！…查看更多