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食家推介
食记 (58)
唔知佢哋点收钱，我叫咗油面，𩠌就鱿鱼，螺肉同猪肠……大家估下收我几钱？系59蚊！鱿鱼螺肉得雪味！猪肠难食到一个点！仲话系旧式车仔面有水准？我呸！同区试过回味，兰姐！都好过佢！对不起，永不再帮衬！
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呢次去咗间号称手艺正宗的车仔面店🍜，实话实说，跌落眼镜嘅好味道！👀 选择太丰富，想点都得，但系我就跟心水拣咗招牌辣柚皮米线。讲真，个辣柚皮辣得嚟又香，一啖落去，辣味直扑鼻端，个人好似一启起胃口噉！再讲吓个汤底，唔会好似某啲铺头浓到饮落去个人似系食糖水噉，佢就好适中，润喉得嚟又有层次。再提下个牛筋，嚼劲足，弹牙之余，又含满咗汤汁，真系食得出师傅的用心同埋功夫。食完之后，个口腔留住既余韵，足足好一阵子噉久。😋服务嘅话，同样无得弹。店员笑容可掬，见到你碗底都会主动问下要唔要再加少少。食饭嘅时候会感受到佢地嘅贴心同埋热情，搞到我下次谂住带其他朋友再黎试下。有机会揾食，记得试下呢间，唔好只系等o系好出名既铺头档口排队啦，有时就近间小店都可能系你下一个最爱！👌🏻
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喂喂喂，朋友，介绍 yat 间面店喇，食嘅时候真系有种回到街边小食摊嘅感觉。首先，嗒到碟猪红呀，哗，真系够哂弹牙，入到口感觉到滑溜溜咁落肚，真系好滋味！几好嚟，经常食车仔面都少点酸齐佢，今次试下，意外地发现质地脆爽、醋味啱啱好，有一种「够哂水准」嘅惊喜。黎讲下啲油面，煮得啱啱好，唔会太软熟成烂渣渣，咬落有嚼劲。再加上啲鸡翼尖、牛脯，鸡翼尖微微香脆，但牛脯就较为碎，味道系赞但质感上有少少失分。服务方面真系唔错，店员态度亲切，尽力推介自家嘅咖喱汁。但卫生方面嘅确要醒神，骨渣同汁渍喺台上唔系太讨好。整体嚟讲，如果你身处附近，想食返口地道味，嚟呢度揾食绝对无失望。总结返，食得开车仔面嘅你，睇吓遇唔遇到心水𩠌就决定落单嘅款式，唔好错过。最后，个柚皮我都系要推一推，系真材实料嚟架！🤤👍👌
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今日去左友记车仔面食晏，阿妈话咗要试下佢地个辣柚皮，先讲，冇谂过柚皮同辣味可以咁夹！辣得嚟刺激到我食指大动，柚皮爽口得嚟，够晒特别。车仔面添，每样𩠌都赢在新鲜，亲民得嚟。特别钟意佢哋个猪肠，清爽唔腻口，食落有咬劲又唔会太硬，每次黎都必点😋。牛肚又溜得掂，一啖啖嘅咖哩味，够晒惹味。啖啖肉嘅牛腩猪红，唔使多讲，真系满足晒食肉嘅欲望，而加上咗𠮶秘制咖哩汁，简直系𠮶碗面提升到另一个层次。🍜 无错咖啡,意式滴漏🍛最后，食完呢碗面，感觉好似胃口都满满嘅，好似有种暖笠笠嘅满足感。呢间车仔面，无论系打边炉还是坐定定嚟一碗，都系香港D小食嘅韵味嘅好代表。要讲好味，你真系要亲自试下先知！👍
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7月3O日揾食肥华与靓妈，到此间钻石山老字号，友记，车仔面店踩场，继续寻找现时，凤凰村车仔面强者，同肥华食过嘅，姑姐友记及味源，车仔面店一样，此店所提供嘅粗面，都未能合肥华口味，而猪皮，萝卜亦不及上述两间面店，至于牛腩，猪红此店又比个两间，略胜一筹，而此店个镇店名物，柚皮，就冇得输，加上此店亦有卡位及环境亦算企理，最难得嘅系，此店竟然有茶，水供客饮用，净系呢样设施，已得尽肥华好感，所以今次肥华会，给予B+评语给此店
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