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大牌档风味及有镬气的，已经买小见小了，経朋友推介，一个月都会吃上一至两次！姜葱笋壳鱼，姜葱，鱼外皮酥脆，鱼肉幼滑，见真功夫！味菜炆煮猪肉，份量大，猪肉炆得够入味，够林，肥而不油腻，好送饭！大豆芽炒鱼饼，大豆芽鲜嫩，有豆味，鱼饼有鱼味，不焦！金银旦通菜，味道刚刚好，恰到好处，不咸，汤够清吃得很满足，有幸福感！又低食，$360
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之前都帮衬过这店款色吾太多款，厨房炒菜太油太咸，但今曰再次有朋友生曰再次光顾，反而又另－种看法，不错的莱色，有地道的风味，后来我好奇多囗问Ｄ伙记，他们说因最近转咗一班厨房，所以味道有些改变，吾咸少油又有新意款色又有改进，值得一试
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有日无意间看到食友推介，就来照辨煮碗。一共要了三道菜，酸菜豆卜煮沙猛，沙白杂菌（煮）鸡，沙羗鸡脚。沙猛鱼超速送到，大概5分锺，系好事。可惜一夹入口系不致于冻，只系微温，鱼肉好实，豆卜最索汤汁但吃着也无咩酸菜味！沙白（煮）鸡变身成为一个火㶽用煲上，再加个gas炉！！问阿叔（比埋openrice入面将相佢睇）何解？佢好自信咁指住我手机话啱呀，就系呢个呀，我做左12年都唔知咩！？！？由小菜变成火㶽，谂住又试下，唔得！真系唔得！鸡肉鞋又淡而无味，其他杂菌同汤底又唔够味！最后嘅沙羗鸡亦做得好差，味道有不过未够火侯，好难咬！！到这时候已非常无引！再加上其他两枱客不断抽烟，拿拿声食完走人！！以后有朋友请我，都唔会再去喇，一个礼拜得一日假，不能浪费最后一粒星都唔想比
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多年前从报章得悉呢间小厨，已经帮衬了好几次。坐落于街市内，不修边幅的店铺、熟如亲人的楼面、火喉十足的小菜，多年都没有变改。招牌菜剁面酱蒸鱼尖、姜䓤鱼鳔、烧鳝、佐酒的小炒... 很少失手！今次二人晚膳清清地点了菓皮蒸泥鯭、两只扇贝＋一只鲍鱼蒜蓉蒸、豉油王乳鸽、炒菜。 泥鯭㓥得好干净，加左菓皮蒸，一D泥味都没有，啖淡肉，好鲜甜！ 扇贝与鲍鱼都蒸得刚刚好，但今次无加粉丝一齐煮啰 豉油王乳鸽一般，肉质虽不嚡口，但味道较淡，要点喼汁准盐 碟菜炒得好嫩 真的好欣赏又记处理海鲜的技巧，从未甩拖，蒸或煎炸的时间一定拿捏得很准，见到好多街坊都食各式各样有平有贵的海鲜。
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最近天气有冻翻，有咩好过一班朋友围埋食羊腩煲？虽然无华丽既环境，但非常亲切既大排档风味，真叫人回味三人行点了一个细窝的羊腩煲羊腩既鲜且嫩，唔会有咬落干干既感觉，而且还有肉汁，堡既配料唔多，只有炸枝竹及一些料头，但枝竹唔油，仲好入味。羊腩煲仲跟左一份生菜，正！
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