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食家推介
3月9日，一直咳咳咳～～～本身想同老婆猪再去食布来恩，但后来发生左Ｄ事，位都ＢＯＯＫ埋都去唔成Ｑ＿Ｑ最后见天气冻冻地，去左荃湾食原味馆。呢间店之前老婆猪系ＩＧ见到，想去食好耐ＬＵ～今次终于去荃湾食～我个人就冇乜点去过荃湾，当去到一个陌生既地方就觉得好似去左旅行咁。不过老婆猪就话以前读书果时就成日黎ＳＨＯＰＰＩＮＧ～揾左阵，终于到左原味馆。间店好细间，好唔起眼，要认真揾先揾到。老婆猪拣左个生滚三鲜面，而我就要左个沙茶面。先讲老婆猪果个，老婆猪不断咁赞话好味道好味道～Ｄ蚬好新鲜，而且冇沙，个汤底又劲鲜甜！！后来配埋店内劲辣酱，老婆猪话唔太辣，而且可以完完全全带出Ｄ蚬既鲜味！！惊为天人＠＿＠＂＂极品中既极品！！而我拣既沙茶面入边都有好多蚬，同老婆猪果个一样都系比足料，都抵食。我个面食落有少少辣，我系个唔食得辣既人，都觉得接受到，几正几吸引～虽然我唔太识分咩叫新鲜唔新鲜～不过食落几好味，冻天食落好正好满足。Ｄ面应该系即食即整，因为见佢都需要少少制作时间。不过间店就太细，唔系太舒服～始终都系小店。食物性价比同服务都唔错，算系抵食之选。
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葵涌广场食店集于一身，每天人流极多，尤其是周末，所以都不是经常去，今天咁啱要去葵芳个边，又未食午餐，个肚又打晒鼓咁，行下行下经过阿佳拌面，反正未试过，就试试肉燥拌面配沙茶酱，落单后，见师父随即烹煮面条，之后放进外卖盒子里，放上鱼旦，不过系长方体咁既型状，再加上肉燥，同蛋一只，热呼呼的，回家后，趁仲热的时候，我就即时开动，有些淹左的酸萝白，酸甜的味道令人开胃，先讲肉燥，味道不过咸，猪肉碎不肥淋淋，沙茶酱味亦是适中的，面条不会过淋，都是有咬口的质感，鱼片很软，似豆付咁，唔错，至于只蛋就好惊喜，系溏心，好正！蛋味香浓！份量刚刚好，啱晒不大食的人
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以前喺元朗都听过好多人推介呢间餐厅，但一直都未有机会试到，今日终于喺荃湾试到呢间心机小店。小店座位唔多，眼见室内2枱，室外3枱。无拣到招牌既三鲜面，叫左个紫菜四宝面（四宝：福州鱼丸，墨鱼丸，猪肉丸，猪肉饺）。墨鱼丸同猪肉丸都唔错，大细适中，弹牙，绝对唔似冻肉舖大大粒果d。猪肉饺块皮好薄，唔怕食皮都食到滞。福州鱼丸系爆浆丸，入面个肉馅个人认为油左少少同咸左少少，唔系太岩本人口味。至于个汤方面，未食前好大期望，试左啖真系有点失望，本身谂住会好清，点知唔清同埋感觉无乜特别，或者三鲜面个汤会好好多。值得一赞佢系用豆苗做配菜。价钱唔算太贵，份量亦非常足够有凸，小店制作有心机，值得大家试一试。
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有天和好友上完运动课，到荃湾士林夜市街吃晚饭，看到这间全店坐满的「原味馆」，便进去试试。*生滚三鲜面(沙茶汤底) $62我点了每台必点的生滚三鲜面，因为当天想吃点浓味的，所以就+$3转沙茶汤底。后来有点后悔，转了沙茶汤底就吃不到它的「原味」，变了普通吃火锅的味道。*面量和汤料是超级多，花蛤、鲜蚵仔、油焖金菇，堆成一座小山丘。*因10月到2月没有蛏子所以就转了鲜牛肉，牛肉是半熟的状态上桌，到吃的时候就熟得刚刚好了。**地道面线 $56这个地道面线不是台湾黄黄的那种，这个口味比较清淡，比较像是家常妈妈会煮出来的配搭。汤料又是超多，有吊桶、鲜蚵仔、赤肉、香菇、鸡蛋和蒜仔。*我觉得原味馆的面是好吃的，而且真的没味精，但不特别，觉得自己在家也很容易煮出来的感觉。不过如果你也像我朋友一样，是完全不会煮东西的，那这里应该很适合你(笑)。*以下是餐牌：
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乡下仔孖农家妹回老家荃湾探亲游一夜，适逢路过大河道，发现昔日食肆已人面全非，不过桃花依旧，荃湾区大小食店种类繁多、依然百花齐放！秋风凛凛 一碗热腾腾嘅汤面绝对能够一解秋愁惊鸿一瞥！主打原汁原味汤面嘅原味馆霎时映入眼帘！直觉话俾我听 今晚系佢喇！和店员挥一挥衣袖，佢带领住我地去左旁边巷中嘅水濂洞，（装修和石洞无疑，食好西并唔系食装修，我明嘅）去片！图上：厦门沙茶面🤦🏻♀️农家妹（由于有感图片与实物有些少距离 无谓大特写）图下：生滚三鲜面🤦🏻♂️小弟（卖相相对吸晴眼耳鼻舌食欲顿时大増呀！）原图如下🤦🏻♂️A.生滚三鲜面由于蛏子时令所限 以新鲜牛肉代替，戒了牛肉的农家味只有望门轻叹首先，令人直上大脑嘅浓郁鲜味来自汤底，尤其蚵仔味道份外突出～真正充满原始生滚汤嘅味道 正呀！花蛤个子虽娇小 鲜味却不失玲珑 唔错。鲜牛肉 牛肉味略淡 肉质以本地牛来说属于合格 都唔差。面质弹牙滑溜 我钟意呀！配菜几丝油焖金菇与豆苗夹著面条与汤汁一齐啪入口品尝蔬菜嘅爽脆，有画龙点睛之妙🤦🏻♀️C.厦门沙茶面农家妹叫好 成碗汤都想清埋佢哗，呢个沙茶汤底都唔讲得笑，香味扑鼻，味道浓淡适中，冇其他食店机械式沙茶味，非常自然好味花蛤如上、赤肉猪润猪肚好新鲜，豆卜略嫌硬身，汤汁渗透不足，菜料如上好味爽脆，整体𩠌料面底与沙茶汤味道好㚒，十分惹味店员落单之后 拿了一盘有辣菜脯，鲜辣椒油等调味架放枱上 乡下仔我都系试左少少，纯萃乜都放入口试下，菜脯唔会好咸好辣，鲜辣油几香。不过建议乜都唔使落喇，原汁原味食好西！总结：必定覆桌
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