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港铁黄埔站 B 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
提供一人一锅的火锅店，更有一人份量的佛跳墙汤底，有多款海鲜食材及配料选择。
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附加资料
厚福馆-火锅料靓，海鲜种类多，多款精选锅底，包括熬制五小时以上足佛跳墙汤底料，推荐落锅料前饮啖靓汤暖胃
锅底以外，更有大量佐酒小食，当中秘制香炸黑松露饺更是必选推介。
此外，本地限量手切骟牯肥牛，牛味及油香更浓，油脂分布平均，肉质亦较嫩，轻轻一灼即可入口，软滑柔顺，一试便知龙与凤。
除了火锅外，招牌水晶蟹，刺身或热食都一样受推崇
http://www.hau-fook.com
本店外卖网站
营业时间
星期一至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:30
公众假期前夕
12:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
之前曾经来过这间火锅专门店，觉得食物和价钱比例适中，今晚又来到了。海鲜二人盛宴，两位$1188，已经包括有象拔蚌、海胆、海鲜拼盘、骟牯肥牛肉、饺子和丸类、蔬菜、乌冬和清汤底。清汤汤底，开始时以为真是清汤，询问店员，店员解说清汤是鸡汤，所以不用另外加钱再转其他汤底。海鲜拼盘：龙虾、蛏子皇、花甲、鲍鱼。款款海鲜都很新鲜，鲍鱼软腍可口，龙虾爽口弹牙，龙虾头的龙虾膏也很丰富。圣子王爽脆可口，放在汤内30秒，便可享用。海胆，是来自加拿大的海胆，尺寸比来自日本的大很多倍，味道鲜甜，又不会过浓，下面还有青瓜垫底，可以提升味。加拿大野生A级象拔蚌，象拔蚌已经切得很薄，可以用来吃刺身，又可放在清汤内数秒，两者都很美味。牛肉双拼，虽然没有太多脂肪，不过牛肉味道香浓，只是份量相对比较少，如果多一点就更好。招牌手工丸饺并盘：黑松露饺、韭菜饺，手打虾丸，墨鱼丸，其中以虾丸和墨鱼丸，最为爽口弹牙。赞岐手打乌冬，吃完这个爽口弹牙的乌冬，就已经非常足够了。时令杂菜拼盘，这个年代，非常注意健康，所以新鲜的蔬菜贴是必备的。
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今日去红磡护老院探妈妈，想起厚福馆的海鲜套餐，与老公曾在九龙城吃过，套餐10分抵食，所以就去了红磡这间分店。厚福馆套餐超值、新鲜、抵食，有刺身：象拔蚌、加拿大大海胆，有海鲜火锅配料、雪花牛类、饺子类、弹牙丸类、足料饺类、仲有乌冬。野生A级象拔蚌刺身，期间限定价，即㓥䯅牯肥牛$1188。时令海胆(2点），大大块，味道鲜甜，没有怪味。加拿大野生A级象拔蚌，爽脆可口，味道鲜甜。特盛鲜活海鲜并盘：蛏子皇、龙虾、鲍鱼、花甲。款款海鲜都很新鲜，其中以龙虾最为鲜甜。招牌手工丸饺并盘：黑松露饺、韭菜饺，手打虾丸，墨鱼丸，全部自制饺子和丸类都很新鲜。镇店靓牛肉双拼，边爪位，牛颈脊，两种牛肉的牛肉味道十足。赞岐手打乌冬，放枱放在清汤内，2至3分钟，已经非常美味。清汤汤底，即是鸡汤，味道已经非常鲜甜，用来作火锅汤底非常合适。时令杂菜拼盘，蔬菜🥬有几款，都很新鲜。
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谜底最后先由楼面姐姐解开：原来黄埔厚福馆仲有几日就执笠。事先唔知，严重中伏。$1188套餐，啲牛肉超唔新鲜+又瘦又薄。补碟封门柳，解冻咗好耐先上枱，有冇食过封门柳似柴皮牛肉干？6点半入座，大部分饮品沽清？！知道谜底就可以解释一切：好耐冇入货，我哋帮人哋执笠前清仓底！其实，就算唔入新货，分店送货过嚟帮补，10分钟车程。做生意唔系咁无道义嘅！以后有人提起去佢分店，我一定大声祝朋友好运！（公道一句：楼面姐姐们招呼OK。）
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今日去咗黄埔厚福馆，叫咗个可以食到好多豪华食材嘅海鲜二人餐呀😍。🔹️矜贵刺身 (时令海胆、加拿大野生A级象拔蚌刺身)首先上嘅系2款刺身，海胆颜色超靓，睇得出好新鲜，店员俾咗紫菜我地包著食，入口好鲜味十足呀。象拔蚌都好高质，爽口弹牙。🔹️特盛鲜活海鲜拼盘(4款时令海鲜 : 鲍鱼、巨头虾🦐、贵妃蚌、蚬)饱鱼都几大只，而且仲郁紧😎！巨头虾好有膏好好食，贵妃蚌、蚬都唔错！🔹️靓牛肉双拼(即㓥骟牯肥牛、手切靓牛颈脊)🐄两款靓牛各有特色，骟牯肥牛重牛味和有口感，牛颈脊就比较嫩和有油香呀。🔹️招牌手工丸饺(韭菜饺、黑松露饺、手打虾丸、墨鱼丸)🔹️杂菜拼盘🔹️赞岐手打乌冬🔹️雪糕整体来讲，呢个海鲜二人餐好丰富，推荐大家试下呀。
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黄埔| 超高水准 海鲜刺身火锅🍲🦞上星期同好友去左黄埔厚福馆打边炉🫕！估唔到呢间餐厅环境正，卡位好阔落，坐得好舒服，而食材好新鲜好高质💯！我地叫左个🦞龙虾 海胆 海鲜刺身二人宴 $1288 呢个二人餐好丰富啊！入面主要包四个部分：清汤汤底 （可加钱转其他汤底）呢个清汤汤底够晒健康，唔油腻，好清甜。🐡刺身主食时令海胆刺身(2匙)浓郁的黄色软身，拥有独特的浓郁味道和奶油质地。海胆的味道非常鲜美，带有淡淡的海洋香气和浓郁的奶油味，口感滑腻。🦞时令活虾刺身 (约两斤)龙虾都几大只，而且肉质鲜美、嫩滑，并且具有丰富的甜味。食完之后仲可以将佢哋斩件，拎落去煲汤超级正，个虾头仲有好多虾膏好正啊！煮熟食，汤嘅鲜甜味浸入埋虾肉入面，更加惹味啊！🥩肉类可选A1人气手切牛颈脊/ 西班牙伊比利亚黑毛猪肋条及鹿儿岛黑豚肉 。 我地就拣左A1人气手切牛颈脊，薄切嘅牛颈脊好鲜嫰软滑！🥟精选定食厚福饺子并盘(一份)入面有饺子 云吞 鱼皮饺，每款有两粒 。🍥新鲜花枝片(6片)口感嫰滑！唔会好韧🥦时令杂菜拼盘有白菜 有菜心 生菜。🍜稻庭乌冬(一份）面质软腍好易入口！@haufook.hotpot📍厚福馆 (黄埔天地)红磡必嘉街121号黄埔天地奇妙坊(第1期)地下G9号舖#高质火锅 #火锅 #火锅推介 #黄埔 #黄埔美食 #黄埔火锅 #厚福馆 #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkkol #hkblogger
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