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各位新年好~~哩2个月又圣诞又新年又过年咁, 我地做零售既真系忙到爆灯呀所以一放假就周围饮饮食食 又加D朋友聚会团年饭咁食左好多好野想同大家分享, 但都冇时间呀...哈哈而家过完年冇咁忙即刻同大家报告下^^首先系哩间我好满意既卡邦尼一来我地下午去, 过左午餐时间, 客人唔算多窗外有好好既阳光照入, 环境感觉好清幽好Holiday mood先黎个玉米浓汤, 口感够厚身好多餐馆过左个午市D汤就会加水沟到淡晒哩个完全OK, 而且仲带少少打碎既粟米粒, 好有口感男友既罗宋汤冇咁突出, 但系合格既, 同埋唔算辣羊架, 好香蒜香味熟度五成就系五成, 控制得好好肉质好嫩滑, 完全冇筋少少酥, 我好钟意羊酥味,如果一D酥味都冇我会觉得唔系食紧羊但我明白太酥有D朋友会食唔到所以佢少少酥好正, 我谂多数朋友都食到烧猪肋骨烧汁应该系佢地自己调既, 除左烧汁本身既甜香仲多左层香草同黑胡椒既微辣非常惹味肉质系比教软身, 男友觉得太淋, 我就好钟意, 牙力冇佢咁好...哈哈题外话, 用餐时有对老人家入黎, 一个用轮椅, 一个用拐杖服务员一见到立即主动去帮忙态度仲好好, 一D都冇话嫌麻烦, 有讲有笑咁加大分^^
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好重口味， 大部份嘢食都好咸， 性价比好低， 尤其是𠮶个凤冇骨凤爪超级难食， 厨师好似冇咗味觉感， 一系就要攞错调味料， 又贵又唔好食 ， 而且唔系我个人意见， 我同六个朋友一齐嚟， 大家都觉得好难食， 完全唔明点解 openrice 有咁多个like
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今个拍拖纪念日，我同男友去咗呢间转角西餐厅食饭，环境几好，够宽敞又唔会太迫，方便谈心，仲好有英式复古小店风格!!我们点了2个set dinner,分别是T骨牛扒和三文鱼，个set包埋餐汤同甜品。T骨成数煎都刚刚好，外层脆口，保留住肉汁，一啲都唔干。而三文鱼个摆法好有睇头，肉同皮分开，鱼煎得香口，唔会太熟；而块皮焗到好脆，配埋个汁，好夹。最欣赏系个菇配埋啲意大利饭，上面仲有一层芝士，方便一切，成层一齐芝士菇饭放入口，大满足！餐汤拣咗南瓜汤和黑松露白菌汤，两款都好够味，唔会太水汪汪。甜品blueberry 奶冻非常滑，唔会太甜，配埋blueberry酱刚刚好。
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是日在舒适的环境中，吃了一餐丰富晚餐！走进卡邦尼小馆，便可感受到当中的怀旧色彩：枣红色的皮櫈、木制的餐桌、红色的砖墙、发出柔柔黄光的灯泡、精致的尤如教堂玻璃窗的吊灯等等。我们坐在靠近落地玻璃窗的卡位中，座位舒适。桌上有一彩色杯子烛台，烛光摇曳，颇有情调。晚餐的选择挺多的，主菜里有黑毛猪、安格斯牛扒、三文鱼、纽西兰羊鞍等。首先送来的是沙律。餐单上有有三款沙律可供选择，我们分别选择了芒果鸡肉乳酪沙律和粟米苹果鸡蛋沙律。芒果鸡肉乳酪沙律还是头一次吃到，味道十分好，令人一试难忘！沙律菜上沾满浓稠的芒果乳酪酱汁，卖相吸引。味道酸甜而不腻，加上蔬菜新鲜爽口，很开胃。而朋友点的粟米苹果鸡蛋沙律也不错，粟米粒混著沙律酱酸甜开胃，薄薄的苹果片清新，鸡蛋香滑。餐汤是黑松露菌忌廉汤。黑松露味道香浓，咸淡适中。还可以吃到细碎的蘑菇粒。加入了忌廉，增添了滑溜的口感，与松软的餐包同吃，十分配搭。芝士焗大菇意大利饭拼脆皮三文鱼 这个主菜，名字够长够气势。三文鱼厚切，约有3cm的厚度。鱼肉鲜美，配著酥脆的鱼皮，口感丰富。令人惊喜的是金黄色的芝士焗大菇，中间包裹著软绵的意大利饭，可以吃到表面香脆，内里满满的芝士味，大菇亦调味恰当，口感软滑。炸软壳蟹墨汁意大利粉 软壳蟹炸得松脆，炸粉不厚身，很有蟹的鲜味，只曷份量略少。墨汁意粉呈乌黑色，渗透了浓郁的墨鱼汁。意粉份量很多，质感软身，是我喜欢的口感，满满是墨鱼的鲜美。最后要了一壸热芒果桃茶和甜品。芒果桃茶桃味宜人，微甘中带点甜，可以解滞。香浓的朱古力由心太软里缓慢流出， 朱古力甜中带少少苦，份量略多，我最后食不完。一小球云尼拿雪糕，则被我轻松K.O.提拉米苏蛋糕，咖啡味不重，正合我心意，蛋糕质感绵滑，入口即融。总括来说，餐厅气氛很好，店员亦服务殷勤，而且食物质素令人满意。
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近年发现元朗区西餐选择多左之外，质素相对有惊喜，价格合理。呢间餐厅地方很大很舒服，店内有酒红色梳化卡位，配大窗户空间感十足，座位不会有迫峡感觉。选上Set dinner ，有沙津 ，汤，主菜，甜品及饮品 (价位由$178 - $298)<芒果鸡肉乳酪沙津>味道甜甜的，不会带酸，鸡肉肉质扎实，蔬菜新鲜，作为前菜很醒胃!<凯萨沙津>蔬菜新鲜爽脆，调味岩岩好，一人份量刚刚好，加埋脆面包粒同脆烟肉粒，芝士同蕃茄很丰富。餐包暖暖松软，有两款分别有麦包、黑芝麻包，配香滑牛油，再饮黑松露餐汤，香气扑鼻，味道恰度好处，汤品很香滑，粒粒菇菌令成个汤充满口感，汤又够热，值得一赞。<芝士焗大菇意大利饭拼脆皮三文鱼 $238>卖相吸引鱼皮咸香薄脆，脆卜卜不油腻大菇充满水份，配意大利饭顶层用芝士包著，意大利饭味道creamy跟芝士很配合三文鱼味道鲜甜，稍微觉得干左少少<扒美国T骨牛扒配红酒汁 $298>T骨扒很大块，点了7成熟，保持微粉嫩，肉质又嫩又香，而且很有口感，不会松松的 !餐饮整体黎讲是值得推介~
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