影片
一走入嚟，已经飘嚟肉骨汤嘅香味，心谂：呢个拉面一定正！首先，我㩒咗碗经典豚骨拉面，汤头浓郁到爆灯💡，一啖落肚就暖笠笠好满足。食落去好滑嘅拉面同埋啲烧肉🥩叉烧，真系得嚟做工，肉质松化得嚟唔肥腻，啖啖肉嘅香味系咁漫过舌尖，半溏心嘅蛋黄，微微流心，赞啦透心凉，啱晒喜欢糖心蛋嘅食客。转个头试咗个巧克力布甸🍫，无论卖相定味道都好得意，个布甸幼滑得黎又唔会太甜腻，食落唔觉得罪恶，个巧克力味够浓但又唔会盖过布甸嘅细滑。最后，一杯厚奶茶，啱哂同啲拉面同甜品搭配，斋饮奶茶，都觉得来到既系享受，香滑而且很香茶味，唔会太甜腻，真系饮落好顺喉😋。下次一定再黎，要同班Friend仔分享吓我嘅新发现！
继续阅读
🍜博多拉面-火之鸟📍西环▪️赤香辛豚骨汤拉面 （$70）这里真的是港大学生的饭堂🤣在社交平台打卡还会送溏心蛋🥚（所以当天吃了两只蛋🤣饱到上头顶）lunch set更是低至$70元还包饺子和汽水！虽然这里的环境比较狭窄 但是性价比还是挺高的🆙建议指数：🐻❄️🐻❄️🐻❄️/5
继续阅读
好少揾到唔洗加一既拉面店，系一间唔够20个位既小店，1位日本师傅主理，再加一个part-time妹妹。我食左lunch set ($70)，豚骨拉面+饺子+汽水，猪骨汤唔系浓到浆口个只，感觉唔油腻，个细面弹牙几唔错，就咁饮个汤咸左少少，但浸住拉面一羹羹食又觉得OK冇咁咸。叉烧半肥瘦，set 既话叉烧系得1片，就咁叫博多豚骨汤拉面就有3块叉烧($66)。但因为有饺子所以我都觉得足够，脆皮日式煎饺唔错，个皮薄又脆又松化! 仲有溏心蛋我都觉得系恰到好处。因为一人餐厅，都预左野会等耐少少，但整体感觉都不错，各方面都好平均，食完都满足亦够饱，系一间不错既街坊小店。
继续阅读
不经意在西环，一个人要医肚的中午时间！看见这拉面小店！店内没有人，也没有甚么的期望！但当服务员送上一碗豚骨酱油拉面，买相很吸引！味道也超乎想像！然后，我再叫一份饺子，饺子买相也很曰本风，味道也很好，附上的酱油也非一般的，看见对面的曰本男孩子，也叫了两份食物！可能是常客！可以再来的店子！
继续阅读
今日我同屋企人（3个）嚟呢到食拉面，去到写完 order 野嘅纸就有两母子行咗入嚟，即刻交咗佢哋𠮶张纸。过咗一阵，个店员就上𠮶两母子嘅菜，我哋一个面都未有。咁呢间野得一个厨师，好明显反映到完全唔系跟次序煮！其实都唔系太重要，再等多15分钟，我哋啲面先有。啲面都可以,流心蛋都唔错，但系啲叉烧又冻又硬，差唔多同冇煮过冇分别 ，猪骨汤太咸，杯菜同水冇乜分别。店员黑口黑面，找钱可以话冇100蚊纸。以后唔会再去！
继续阅读