其实是日在此茶记吃个早餐,一来是真的顺路,二来本人是带着一种破地狱的感觉,想真的看看此茶记又是否真的值得一面倒的负评呢?早上八时来到,人客尚不算多,此店内部的装潢真的是非常之有老式茶记的味道,由汽水机、时钟及枱椅,都带有浓厚的历史底蕴,非常容易的找了个卡座坐下,之后就看看有什么吃的了。此店的早餐分成两大类,分别为早餐及营养早餐,早餐的四款选择之中,其实当中的变化就是只有那面,其余的牛油餐包及肠仔煎蛋也是事必奉上的,而本人在四个选择之中,最后都是选了本人常吃的沙嗲牛肉面。先来的是肠仔煎蛋及牛油餐包,餐包的样子满满胀胀的,样子非常对版,果然入口松软,面包具面包应有的鸡蛋及面包香,始乎店家自家焗制的包点,是真的有点料到,不过这牛油餐包还有不少地方需要改善,其牛油味明显不够,而且也不够热,加上包身有点湿,确是影响了其美味。肠仔是油了一点,不过煎过的就是份外热辣,咸香好吃;鸡蛋煎得好生,蛋黄会是一戳即破的样子,而蛋黄旁的蛋白也是全透明,虽然喜欢吃有蛋黄汁的煎蛋,不过对于透白而质感有如鼻涕的鸡蛋白,本人可真的是不太喜欢,不过本人又不能排除,有人是会喜欢这个风格的煎蛋,但没有蛋香这一环就不是太多人会喜欢了吧。之后就来吃这碗沙嗲牛肉面了,沙嗲牛肉就只有一小堆的,不过其酱油的颜色非常之深,果然那牛肉的酱油味,真的是相当之浓郁,而且还很有花生味,味道上本人可觉得颇为不错,不过质感上虽然不韧,但就予人有种似浸湿了,变回软身的牛肉干,不过有了这么浓味的牛肉,那公仔面就很快被我解决掉,如果面条能煮得硬身一点,不用煮那么久,那就会更是美好。吃的感觉还不错,心里正嘀咕为何会有那么多负评呢?莫非杯茶不太行,那用上捷荣瓷杯盛着的奶茶,嗅一嗅已经发现茶好有茶香,这可真的很难得呢!呷一口先感受那茶身,也确实挺厚滑,之后在口中渗出丝丝的茶味,虽然个人认为是可以再浓一点,但本人已经觉得这个浓度的茶身,现在已经绝少茶记会有如此强茶风的奶茶了,那个甘香的茶味,足以跟淡奶的浓郁奶味相共融,茶味奶味共同融合在口中的感受,也相当之不错。连杯茶也是相当不错呢!那问题就来了?何解此餐厅那么多负评。…查看更多





