南勢角 (已結業)

好想去旅行呀🥺幾時先可以有得飛呀😭食完呢餐，令我梗加掛住台灣......😔呢間「南勢角」當然唔可以同台灣比啦☹️不過都叫做不過不失啦😌但都算抵食❗️主食+小食+飲品🤩$58有交易‼️🔹紅燒牛肉麵$58 ：湯頭比較清淡，藥材味較牛味重🥴不過湯頭比較油膩，所以有少少扣分❗️牛肉都算腍身😊食落都唔會韌👍🏻蘿蔔都夠入味，唯獨係湯頭太油，有少少影響😐整體中規中矩啦😎🔹鹽酥雞扒飯$58 ：反而呢個比牛肉麵好食😋雞扒夠晒酥脆👍🏻份量都算多❗️同樣都係$58，感覺呢個比較抵食😂🔹台式香腸（跟餐）：香腸味道正常，帶點蒜味😋不過就切到好薄😐口感差左少少🤏🔹涼拌肉燥小茄子（跟餐）：小小辣辣地，都幾惹味👍🏻3款小食之中，最高分😂但份量就少左啲😌唔夠喉🔹滷水豬大腸（跟餐）：滷水味唔夠濃郁😐不過豬大腸都算腍，容易咬開😌如果味道濃郁返啲就更好😎味道：3/5服務：3/5環境：3/5抵食：4/5

這裏的午市餐牌不算貴，58蚊已有一份主食、一份小食和一杯台式飲品，學生可以平18蚊，所以大部分食客都是學生。一行五人每人均選擇了午市餐牌上的套餐，叫了兩份紅燒牛肉麪、兩份鹽酥雞扒飯及一份鹽酥排骨飯，小食就全部叫曬(得五個選擇)，飲品亦全部凍飲都叫曬(得四個選擇)。牛肉麵的麵質很差，不掛湯及不彈牙，口感很差，牛肉亦overcooked，不夠軟，湯底稍濃，建議淡返d，但蘿蔔就幾好味。但這個價錢尚可接受。雞扒飯和排骨飯表現較好，飯很多，餸亦足夠，不過又係overcooked左少少，而且略鹹，要一直不停飲嘢。小食方面，滷水蛋不錯，調味適中，豬大腸就可以不叫了，好大陣雪藏味，而且冇咩調味，真係好難食。其他小食就正常，但個人認為小食可以大份D，主菜大大份但小食就真係好迷你，兩淡就食曬。飲品就絕對係哩一間餐廳嘅敗筆，珍珠奶茶D奶同茶既比例做得好差，奶好似係奶粉沖，茶味好淡，加上冰的關係，成杯野好淡，而且D甜係死甜，珍珠好細粒而且唔夠多、唔夠味，不夠彈牙。芒果玉露同荔枝玉露個味好chemical ，而且好甜(已叫少甜)，水蜜桃紅茶個問題都係茶到。如果單叫一杯野飲要20-40蚊，而且係咁嘅質素，建議去第

一行三人，晚上6時到達，等候了20分鐘，吃了$118放題， 放題只在晚上五時開始，限時一小時三十分。 我們點了差不多全部小食，小食飲品上得快，食物味道還可以， 一般的台灣小食也包括了， 鹽酥炸雞，花姿丸，台灣香腸，牛雜，鹵水雞翼，豬大腸， 娃娃菜，豆角，茄子。 另有三款湯品 ，很多湯料， 感覺真材實料味道不錯。 點了薄荷朱古力及蜜瓜牛奶。可惜牛奶飲品用的只是奶精，很失望！ 現在市面上很多台灣飲品都不會再用上奶精了！！服務員工作勤快，態度良好。

係FB見到佢哋鋪頭租約期滿到3月尾既夜晚放題，於是心思思約朋友一齊去試下。星期五晚去到都要等下位，等位就吾係等好耐，但係開頭落左單之後等得比較耐d，老闆娘都好友善甘同我地同埋其他客講，落左單等野食都要等耐少少，態度好好。講返個放題內容，其實就係佢餐單上面都可以叫，小食果d就係劃1就一人份量，麵就一大碗甘上，最好既係，佢連佢後面既台式飲品都係放題內容入面，盛惠每人118，免加一。我們食得好飽，食左兩個蕃茄湯牛肉麵，佢個蕃茄湯頭真心好飲，蕃茄味濃，睇了睇原價要70幾蚊碗，真材實料，但原價黎食感覺略貴，一分錢一分貨。佢牛肉的確係幾多，而且都軟腍好入口，味足，第一碗麵相對第二碗好食，一來可能我們比較餓，二來第二碗麵相對淋左d，第一碗既麵比較好咬口。我叫左個珍珠朱古力，朱古力味濃，感覺到滿滿的朱古力跟卡路里吾會太甜，幾好飲。我朋友叫左個巨峰提子乳酸定果汁，佢話味道熟悉，似唧唧冰既味道之後我們又有再叫多杯飲品，我叫左珍珠沖繩黑糖牛奶，可惜有點晚了珍珠賣光了，但黑糖牛奶都很好飲，甜甜地。我朋友叫左個綜合水果茶，的確係有一層水果係茶上面，佢話都吾錯，酸酸甜甜，佢食光了上面d新鮮水果切片。我們仲有試到佢

🍙等待時間：公眾假期紅日晚上八點，市區冷青青，冇咩人，唔洗等🍔室內環境：有一定自己既風格，但唔算靚🍰服務質素：係門口睇左餐牌一陣，店員有專等出來招呼我入去，不錯🔺用餐簡評：由於係第一次來呢間，就決定叫佢既招牌牛肉麵，有齊三款料。食面當然先試湯，可能係個人喜好問題，個湯我覺得真心唔掂，好唔岩我口味，差評。而三款肉方面，只有牛𦟌我係推介同滿意，但牛腩同牛根都好一般。🔹總括來講：一碗平平無奇，不好食的牛肉

台式餐廳喺香港越開越多，對我嚟講都係喺湯底做啲改變，飯都係嗰幾款，呢間係我食過最簡單無需多餘選擇嘅台式餐廳。午飯時間過後，仲有少少學生但唔多客人，餐廳嘅裝修枱櫈似快餐店，其實呢啲台式餐廳上菜同用餐嘅速度都幾快。職員安排座位後示意喺枱面上嘅落單紙用紅色筆仔選擇食物再去收銀處比錢。我哋揀咗兩款麵一款飯，主食會配一款小食，唔會咁單調，另外我哋再追加兩款小食，食物無咩驚喜，味道都可以，簡簡單單都唔錯吖。學生仲有優惠添。紅燒牛肉麵配滷水豬大腸，牛肉幾多，夠鬆軟，湯底濃郁，麵就並通。豬大腸都好淋好入味。鹽酥雞扒飯配台式滷水蛋，雞肉炸得幾好，幾嫩唔乾，又夠香脆，不過食呢款飯對我嚟講都係太乾，一啲汁都無。蛋無特別。清湯牛肉麵配台式烤腸，真係幾清無咩調味，烤腸外面係脆嘅。一個套餐可追加一款小食：+$19蔥油手抓餅，唔係油嗰種酥脆，有啲硬，配嘅醬好怪。+$17上湯浸娃娃菜，娃娃菜無難度，個湯濃味少少會好啲。跟餐飲品：珍珠奶茶。芒果玉露。可以半價轉特色飲品：+$15岩鹽芝士奶蓋草莓牛奶，唔太甜，唔會漏，幾好味。

午餐時間路過見人小小、一於搵個位坐下來涼快一下順便試試新嘢；～ 午市套餐紅燒牛肉麵湯色比預期清淡、先呷一口湯頭、入口清爽、感覺帶點點草果、甘草、當歸等藥材的幽幽青香、除咗藥材、湯底應該是咗用大量的鷄和牛骨慢煮、湯式帶清幽、雖然沒有期待中的紅燒濃味、不過食得出是慢煮零味精、在夏日炎炎烈日當空季節下非常對胃、唔錯。牛肉是使用牛腩肉切粒、味道不過不失、要挑剔的話麵質有點糊、沒有期待中的Q彈、紅蘿蔔同白蘿蔔唔夠火喉、有點生硬。～ 滷水豬大腸好明顯豬大腸是用雪藏貨色、滷水不過不失、輕嘗小吃無妨～ 芒果玉露罐頭糖漿開水貨色、小朋友至愛飲料、不過不失綜合嚟講係雖然只係一間港板無師自通的台式小店、不過感受到老板願意花時間和心思希望做得更好的街坊小店。

星期日的下午5點到來，人不多，也可很休閒吃個飯雖是5點多，但只有平日才有午市套餐，其他時段和日子只有單點！選擇不是太多，但台式餐廳主打的牛肉麵和鹽酥雞肉燥飯～我想一定要來試試的。精選的都好味價錢不是特別便宜，一個單點主食要$60，飲品只是點主食會減-$8，也要$70多。不過質素算不錯的和份量也是大大碗的。飲品中size和大size只差$2店內以快餐形式，先坐下劃紙再出收銀處買，便有店員送上食物！入座時店員都說我很清晰。

我以前在香港，曾經光顧過很多間台灣牛肉麵食店，食過不少碗台灣牛肉麵，甚至不同款式，不同口味的牛肉麵，包括紅燒、清燉、乾拌的牛肉麵。而且我忽然發現大部分在香港的台灣牛肉麵食店，都會選擇以快餐店模式，先購票後取餐的收費方式，收取食客的賬單費用，我之前也遇過需要先購票的台灣牛肉麵體驗。這間位於將軍澳「新都城」，三期商場樓下的台灣牛肉麵餐廳「南勢角台灣牛肉麵」，在我進入「南勢角台灣牛肉麵」裡面後，才知道原來餐廳也奉行，需要先購票的快餐店收費方式。「南勢角台灣牛肉麵」裡面的侍應，在我進入食店裡面然後坐下之後，才告訴我需要先付款購票，然後方能等候到「南勢角台灣牛肉麵」廚房製作，侍應送過來的「紅燒牛肉麵」食品。另一方面，奉行快餐店先購票後取餐模式的「南勢角台灣牛肉麵」，卻偏偏安排了自助點餐紙和一支顏色筆，食客需要填寫自己想食的食品飲品，不能夠直接向侍應開口點餐。「南勢角台灣牛肉麵」自助點餐紙裡面的食品，安排以「點對點」連線的方式選擇食品。點餐紙左邊的食品主要以台灣牛肉麵食品為主，至於點餐紙右邊的食品，則以台灣夜市的小食為主。結果我選擇了食自己比較喜歡的濃味，點了一碗「南勢角台灣牛肉麵」的主菜「紅燒牛

路過呢區, 打算簡單食麵醫肚, 見到商場轉角有得食台灣麵, 就行咗入去餐廳設計簡單, 點餐係需要自行係menu點選後, 直接去櫃位畀錢。 飲品係另一面但冇影。比錢後才開始製作，只需返回枱等侯。紅燒牛肉麵 個湯底味道不過不失, 不過唔記得叫佢走面配菜, 牛肉算淋, 味道都ok奶蓋珍珠奶茶 , 蜂蜜紅茶非常極鐘意奶蓋, 味道亦好好, 其實飲咗呢杯已經有七分飽喇, 因冇得開蓋拌勻, 奶蓋一直係面, 最後飲完都仲有好多奶蓋, 感覺浪費左少少蜂蜜紅茶朋友話冇特別 >_<台式夜市炸物併盤一次過滿足3每願望系列, 有一口鹽酥雞台, 台式烤香腸, 香黃金脆脆條(地瓜條), 如果有睇上面落單, 就知我本來散叫, 最後先見到併盤先更改, 3樣都ok, 但如果入味啲會更好

近日去完台灣回來後想念台灣的牛肉麵~於是走到家附近開了一段時間的台灣麵食店吃個午餐他們有提供午餐套餐($58)我選擇了紅燒牛肉麵配台式烤香腸和一杯熱蜜桃紅茶。上餐很快(5分鐘也沒有)，我試了一口牛肉麵覺得非常難吃😑麵的質地非常軟身(淋身)，像煮了很久，沒有彈牙的口感，而牛肉是給牛腩，而牛腩肉件很散，湯底一般沒特別。只有台式烤香腸比較好吃，飲品味道還可以。從未寫過食評，今次寫是因為覺得非常失望😞不會再次光顧！

寶琳站附近沒有任何的台式食肆剛好這店進駐，便來試試～我選了台式魯肉飯(小)老公則點招牌御品牛肉麵另外還有滷水豬大腸﹑岩鹽芝士奶蓋綠茶及巨峰提子玉露台式魯肉飯，對於飯量並不感意外，小小的一碗但驚訝於那麼少的魯肉份量魯肉味道不夠甘香，質感不夠軟稔魯肉汁亦只得很少，而且味道略淡魯肉和肉汁不夠伴一碗飯招牌御品牛肉麵，配料有滷水牛展﹑牛腩及牛筋另外還有白蘿蔔及紅蘿蔔湯底算清，但略嫌不夠香濃麵質爽滑，不會過稔～滷水豬大腸，大腸夠稔沒羶味滷得尚算入味～～味道不會太鹹！但40多元一份，份量就好似少了一點啊！岩鹽芝士奶蓋綠茶及巨峰提子玉露飲品大約20元，大大杯的算抵飲味道OK，不怎麼特別出色！總括而論，幸好有其他食物略略挽回魯肉飯失色的分數但沒有那種很好吃而想要再次光顧的念頭！

開左一陣嘅牛肉麵食左兩次，都係平日晚餐時間去，覺得都幾好食，價錢就中位，要畫好張點菜紙，出去俾左錢先，侍應會拎嘢食來半筋半肉麵，都俾幾多肉，切塊狀，炆得好軟林，d肉係靚部位來湯幾濃味，不過唔係藥材味湯底，有紅羅白，白羅白麵條比較粗身，煮得比較軟，但食落係真實感好好嘅麵，唔係機做嗰種死哂嘅麵…要讚下佢嘅酸菜，幾好食，一絲絲，同埋唔會好勁醋好乸喉，同碗麵嘅味道融合到，任夾的辣椒油都幾香，加少少會多翻d台灣紅燒牛肉麵feel另外有珍奶飲，ok la唔好同老X堂比，過下奶茶癮都幾好嘅

湯底係有藥材味但唔多香濃，偏甜份量好多，送係多，但好肥不過個麵係完全無麵粉味佢有d酸菜可以隨便夾，反而最好食，唔太酸唔太甜鹵水幾好食，唔咸又多香鹵水味野食選擇太多反而台式野飲就有好多

《南勢角台灣牛肉麵》 #食在將軍澳📍將軍澳貿業路8號新都城中心3期地下G3號舖 -今次黎到新都城，黎試下新開無耐既台灣麵，次次經過就算中午定夜晚都好多人等位，今次一於晚飯時段試試佢。門口會放左好多餐牌紙同筆，當客人等位既時候可以填定食咩，填好可以到收銀處點餐同付錢，好快就會有食物送到🔹半筋半肉紅燒牛肉麵 $58麵既份量都幾多，筋同牛肉都大約各有4件左右，仲有紅蘿蔔同白蘿蔔，白蘿蔔入面好甜好好味，而筋同牛肉都好易咬，湯底好濃好香🔹古早味滷水豬大腸 $42大約有10幾舊，但味道唔算太濃，但易咬，味道可以再濃多小小🔹椒鹽花枝丸 $38一碟得4粒，性價比唔算高，但椒鹽味好香，食落入面有好重魷魚味，配埋個甜酸醬就更加好食🔹珍珠奶茶(大) $12今次叫左正常，但個人覺得甜左小小，下次可以叫返少甜，原價係$20，因配麵飲品會平$8，$12咁大杯都幾抵飲新開既呢間台灣餐廳都幾好食，係寶琳都無一間台灣餐廳，性價比相對連鎖式台灣餐廳更高🍴8/10